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曲がりなりにも鰻屋の矜持 : Unagi Takizawa

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Domestic eel specialty store @ Urawa

Unagi Takizawa

(うなぎ 瀧澤)
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3.3

JPY 4,000~JPY 4,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.1
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.4
2021/11Visitation1th

3.3

  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.1
  • Atmosphere3.3
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.4
JPY 4,000~JPY 4,999per head

曲がりなりにも鰻屋の矜持

誰にも何も言われる筋合いはない。
そう心に一つ強く持つことが何かをつなぐことになる・・・のかもしれませんが、それは時と場合によるんだろうな。

たまたま見た映画を引きずっているのですが、何となくそう思いつつおいしくいただきました。

ま、ダジャレがタイトルなんです。どうしても他が浮かびません。

間借りのお店のようです。以前のお店の経験もちょっとありますが、老朽化のため取り壊しになった場所にあったんでしたよね?ま、奇跡のような場所だった気もします。

改めて目指します。到着。ちょっとだけ奥まったお店。入ります。

カウンター10席くらいかな?
テーブル席が2卓は確認。奥にあるかは未確認・・・あっ入り口側に2卓あった。

どうどう」さんの昼間借りバージョンかな?

卓上は鮮度醤油。山椒はミル式。
串入れ・爪楊枝。
無難に日本人なので竹を選択です。3850円。吸い物・新香付きです。プラス220円で肝吸いに変更しました。

おしぼりと大ぶりなコップに熱めのお茶がたっぷり。いいですねぇ。

夜も良さそうって言うか夜は違うお店か。

串焼きとお酒・・・雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)は甘かったから、日高見(ひたかみ)あたりか?「ひだかみ」では無いからね。

白焼きも食べたいし、小鉢でしっぽりもありか?

鰻なので待ちます。妄想中・・・

和気藹々と調理される姿は個人的にはちょいと苦手。
お店のカラーにしてもう、老いとは思うが思うところもあると言うことです。昔の人間なんで自分。
これ以上は言いませんが、一食の価格から立ち居振る舞いを考えていただけた方が無難な気がします。

30分くらい待ったかな?さすが鰻。到着です。

肝吸いから・・・苦い。コレが本物なのか?そしてぬるい。
ご飯はパラパラ。食べにくいが本音。以前も粘性に関して書かせてもらったので、もはや相性なんだと思います。なので、一個人の意見です。

うなぎはうまい。

でも、近場というか周りのお店が強力なんで何か対抗策があった方が良いのかな?
鰻と両輪になるようなもの・・・地方では鳥重なんかや刺身にも力を入れている印象もあります。そう言う方向?

圧倒的な素材の力「むさし乃」さん。
私は同じ風味を感じた「せきの」さん。
大箱の安定力「山崎屋」さん。
なんかいつも不定休で利用出来なかった「浜名」さん。
以前は良かったけど今は・・・「満寿家」。

そんな感じの後に「彦星」さんが浮かぶかな?あ、「瀧澤」さんに変わり間借りなので本当に苦戦です。

対抗策は浮かばないけど、最低でも印象は良く思われるようにふるまわれた方がいいなって思います。アシのほうですが・・・

などと、おぢさんは思ってしまいましたが、美味しくのんびりいただける鰻スポットでありました。

Restaurant information

Details

Restaurant name
Unagi Takizawa
Categories Unagi (Eel)、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5570-4888

Reservation Availability

Reservations available

うなぎの数に限りがございます。
また、焼き上がりにお時間頂きます為、ご来店時間とお食事のご予約をお勧め致します。

繁忙期はお席のご指定はご希望に添えない事もございますので、予めご了承下さい。

Address

埼玉県さいたま市浦和区高砂2-14-17 日建第二高砂ビル 1F

Transportation

4 minutes walk from the west exit of JR Urawa Station, along the old Nakasendo road, diagonally in front of Mizuho Bank. (Same restaurant as Dodo Urawa)

356 meters from Urawa.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • Tue

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • Wed

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • Thu

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • Fri

    • 11:00 - 15:00

      (L.O. 14:00)

  • Sat

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 14:30)

  • Sun

    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 14:30)

  • Public Holiday
    • 11:00 - 15:30

      (L.O. 14:30)

  • ■ 営業時間
    うなぎ売切れ次第、営業終了
    ご提供にお時間いただく事がございます。
    また、完売となる事もございますのでご予約の際に、お食事メニューをお伝え頂くことをお勧め致します。

    ■定休日
    年中無休
Budget

¥1,000~¥1,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master)

Electronic money Accepted

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT1810335303091

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

34 Seats

( 8 seats at the counter, 18 seats at the table, 8 seats at the sunken kotatsu)

Private dining rooms

OK

For 6 people、For 8 people

Semi-private rooms available

Private use

OK

Up to 20 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Ashtray installed at the entrance

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Counter,Horigotatsu seats,With power supply,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Website

http://unagi-takizawa.com

The opening day

2018.10.3

Phone Number

048-825-9157

Remarks

·PayPay payment possible