Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Hirasansou
(比良山荘)- Location：
- 大津市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Tuesday、Wednesday
もう感動です♪＼(◎o◎)／！ 地元のこんなに素晴らしいぉ店があったとは・・・。食べログに感謝です♪
【再訪】
どうしても…(^^ゞ
美味しい“鮎”が食べたくて…。
突然、℡をしたのですがぁぁぁ…。
運よく、予約がとれましたぁぁ(*^。^*)
この日も
*鮎食べコース (\15750)を注文することに…。
・先付八寸から始まり
・お造り(鯉のあらい・鮎のお刺身)
・鮎の塩焼き ←お目当て① 少し小ぶりです♪
・天然の熊鍋
・鮎ご飯 ←お目当て② 大き目の鮎を使用とのことでした。。。
※以前の訪問の為、内容は…? 全ては覚えていません…(^_^;)
何回もの訪問ですがぁぁぁ…。
いつ食べても、何をとっても 超～GOOD◎ですね…。
今年も、鮎が食べられるシーズン中に必ず×2 訪問したいお店です♪
もう終始絶句するくらいの美味しさでしたょ(^_^;)
食べログでウィーンの森の物語様のレビューを拝見してからずぅ～と気になっていたぉ店でした♪
地元に居ながらココを知らなかったとは・・・(トホホ・・・↓)まだ②若輩者としか言いようないですね(汗;
ココのメニューは
山の辺料理
*一の滝 \8,000
*二の滝 \10.500
*三の滝 \13,650
*おまかせ \15,750/\21,000
の他
*鮎食べコース \12,600/\15750
*鮎満ぷく膳 \6,825(夏)/\8,400(秋)
*焼松茸特別コース \31,500～(秋)
*猪熊鍋 \13,650/\15,750(冬)
*宿泊(一泊二食) \21,000～\31,500
となってましたょ!!
肝心な今回の注文は・・・
三の滝(\13,650)でした。。。内容は
*蒸しもの←茶碗蒸しっぽかったかなぁ～(^_^;)
*岩魚の和え物
*鮎のなれ寿司
*鯉のあらい
*ジュンサイ
*鮎の塩焼き←少し小ぶりの鮎でしたょ
*琵琶湖の天然うなぎ←酒蒸しで出てきましたょ!!
*煮物←山菜&お野菜達
・いちぢく
・さつま芋
・お茄子
・いんげん
・鯉の子
*鮎ご飯←脂の乗った少し大きな鮎でした♪
*鯉こく
*お漬物
*水物←黒糖のわらびもちでしたょ♪
以上の内容でした。。。
すべてのぉ料理において★★★★★5星だったように思います♪
一言で言うなら・・・??「素材のお味が最大限に引き出されている調理がなされています」
もう完璧でしたょ!!
鯉のあらいが美味しいと思ったのは実は初めてでしたね(^_^;) ←包丁の入れ方なのかなぁ～??
最後の水物に至るまで終始美味しく頂けましたょ♪
再訪は確定の「殿堂入り」決定の超～おすすめの一店です♪
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突出し八寸
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お造り(鯉のあらい・鮎のお刺身)
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天然鮎の塩焼き
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天然の熊鍋
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天然鮎ご飯
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天然水で冷やすビール
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懐石料理のstartです♪
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蒸しもの
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茶碗蒸しっぽかったかなぁ～(^_^;)
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鮎と岩魚
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岩魚の和え物
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鮎のなれ寿司
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お造り
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鯉のあらい
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ジュンサイ
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ジュンサイ アップ
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いよいよ・・・
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鮎の塩焼きのつけ酢?? です
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少し小ぶりの鮎でしたょ
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最高の焼き具合でした。。。
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頭からすべてが食べられてしまいましたょ(＠_＠;)
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琵琶湖の天然うなぎ
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酒蒸しで出てきましたょ!!
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天然うなぎ いただきまぁ～す♪
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皮もしっかりとしてましたょ・・・
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煮物
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山菜&お野菜達
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いちぢく&さつま芋
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さつま芋
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お茄子
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いんげん
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鯉の子
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いちぢく
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鮎ご飯
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脂の乗った少し大きな鮎でした♪
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ご飯
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鯉こく
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鮎ご飯 いただきまぁ～す♪
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お漬物
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抹茶塩 鮎ご飯に・・・
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水物
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黒糖のわらびもちでしたょ♪
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わらびもち いただきまぁ～す♪
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エントランス付近です
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一階のテーブル席です
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お座敷
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hirasansou（Hirasansou）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
077-599-2058 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
滋賀県大津市葛川坊村町94 比良山荘 |
| Transportation |
From JR Katata Station, take the Ewaka Kotsu Bus Katata Katsuragawa Line (Hosokawa bound) and get off at the Bomura bus stop, then a 2-minute walk. From Keihan Demachiyanagi Station, take the Kyoto Bus Route 10 and get off at the Bomura bus stop, then a 2-minute walk (only operates on Saturdays and holidays). From Kyoto City, take a taxi for about 45 minutes. From JR Katata Station, take a taxi for about 30 minutes. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥40,000～￥49,999 ￥40,000～￥49,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥50,000～￥59,999￥40,000～￥49,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料１５％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
40 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Website | |
| Remarks |
■Spring Early April to mid-May Hana Sansho Nabe 30,000 yen Mid-May to end of June Junsai Nabe 30,000 yen ■Summer Early June to end of August Ayu Tabe 20,000 yen, 25,000 yen ■Autumn Mid-September to early November Yamanobe Kaiseki 20,000 yen, 25,000 yen, 30,000 yen Grilled Matsutake Special Course 50,000 yen to 70,000 yen Market price ■Winter Mid-November to end of March Tsuki Nabe 22,000 yen, 30,000 yen, selection ■Chair seats Mini Kaiseki 6,500 yen Ayu Manpuku Zen (Summer) 6,500 yen Ayu Manpuku Zen (Autumn) 8,000 yen *Tax and service charges are not included in all prices. *Mini Kaiseki and Ayu Manpuku Zen are only available at chair seats. *There are two seating options, starting at 11:30 and 13:00. Children under elementary school age are not allowed. Meals and lodging are for a minimum of two people. |
夜の訪問で
この日は 熊鍋メインです
・鯉こく
・鯉の洗い/鹿
・8寸
・琵琶湖のモロコ
・月とすっぽん
・メインの 熊鍋と獅子
・桜餅
といった内容でしたぁ
一言で言うと
『これ以上の幸せは無い』ww
ご馳走様でした