Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Pan No Takumi Hitomi Koubou
(パンの匠ひとみ工房)- Location：
- 東近江市その他
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Thursday
ﾜｲﾅﾘｰさんが併設するﾊﾟﾝ屋さん｡さすがにﾜｲﾝに合うおいしさです＠ﾊﾟﾝの匠 ひとみ工房さん
(2013.01/再訪)
にごりワインを購入し､パンもいくつかいただきました｡
一月､寒い中にもかかわらず､お客様もたくさんおみえです｡
お味はたしかに年々､おいしくなってきているように思います｡
パン工房が少し下がられ､販売スペースが広がったようですね｡
これからも､おいしく成長していって下さいね＼(^o^)／
ご馳走様｡
(2012.08/再訪)
又々石榑ﾄﾝﾈﾙを越えてのお伺いです｡
毎度ながらたっぷり試食三昧です(笑)
･ 1/4ｻｲｽﾞﾌｵｶｯﾁﾔ 189円
･ ｶﾝﾊﾟｰﾆｭあんず 189円
･ ｼｮｺﾗ 157円
･ ｺﾞｰﾀﾞﾁｰｽﾞのﾌﾛﾏｰｼﾞｭ 630円
試食がとても美味しかったので､ｺﾞｰﾀﾞﾁｰｽﾞを今回初購入｡
温めていただきましたが､うまかったです｡
全体的に年々美味くなってきていますね(^O^)
ご馳走様｡
(2012.03/再訪)
今年初お伺い｡
ﾊﾞｹﾞｯﾄにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ･ﾜｲﾝを購入｡帰宅後､早速いただきました｡
ﾊﾞｹﾞｯﾄにｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙを付けて｡うまいわ〜｡
今回は､
･ ｲﾁｺﾞ酒 1200円
女子会に最適ですよ｡
とろりとした､まんまｲﾁｺﾞのお酒｡
予想通り…ｶｴﾙには甘いかな(^_^;)
･ 田舎式微発泡にごりﾜｲﾝ 1575円
前回もいただいたお酒｡
これは｢うまいわ〜！｣
この他に､葡萄葉ﾊﾟｽﾀ(525円)を買い､こちらも早速､自家製作り置きのｼﾞｪﾉﾍﾞｰｾﾞでいただきました｡
もちもちとした平打ちﾊﾟｽﾀ｡次回も購入確実です(^^)
ご馳走様でした｡
(2011.09/再訪)
東近江の知る人ぞ知る､といったひとみﾜｲﾅﾘｰさん｡
飲んべえのｶｴﾙには､たまらなく素敵なお店ですw
併設は天然酵母を使ったﾊﾟﾝ工房さん｡
本体はﾜｲﾅﾘｰさんだけに､発酵はお手のものですからね｡
今回は三重から石榑ﾄﾝﾈﾙを越えての往路｡残念ながら､お持ち帰りのみの購入｡
ﾜｲﾝ(赤)に合うﾊﾞｹﾞｯﾄにｸﾙﾐ入､ｲﾁﾁﾞｸ入､ｸﾗﾝﾍﾞﾘｰ入､ﾁｰｽﾞ入などﾊｰﾄﾞ系をたくさんいただきます｡買いすぎじゃないかって？
だって焼きたての試食を次々と勧めて下さいますから､ついつい…｡w
尚､試食には､ｱｯﾌﾟﾙｼﾞｬﾑやｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ､ｻﾜｰｸﾘｰﾑなども添えられています｡(もちろん販売もされてみえます)
お店のきれいなお姉さんとお話をしながら､ついつい…いろいろいただきました(^_^;)
赤にごりﾜｲﾝ｢凛｣｡2100円
帰宅後､さっそくいただきましたが､深い香りのしっかりﾎﾞﾃﾞｨ｡
ﾊﾞｹﾞｯﾄとの相性よく､すぐに胃の中へ消えていきました｡
ご馳走様｡
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Pan No Takumi Hitomi Koubou
|
|---|---|
| Categories | Bread、Wine bar、Cafe |
|
0748-27-1707 |
|
| Reservation Availability |
Cannot be reserved |
| Address |
滋賀県東近江市山上町2083 ヒトミワイナリー |
| Transportation |
◆自動車→名神高速道路八日市ICより１０分 |
| Opening hours |
|
| Budget |
～￥999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
～￥999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ テーブル７席 ） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables 駐車場に喫煙スペースあります。 |
| Parking lot |
OK 10台 |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Service |
Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
併設の日登美美術館は中学生以下の入館料は無料です（保護者のご同伴をお願いします。） |
| Website | |
| The opening day |
1994.4.20 |
| Remarks |
ワインの試飲が無料で行えます。 |
(2019.11/再訪)
パンの匠 ひとみ工房さん
滋賀県東近江市 ひとみワイナリー内
※ 写真追加UP
え〜っと､申し訳ないんですけど､ちょっぴり辛口レビューです(◞‸◟)
ずいぶん久しぶりのお伺い｡
よくお伺いをしていたのは､2010年〜2014年くらい｡
(ふだんはビールや日本酒､焼酎党なんですが)にごりワインがとってもおいしくて､行くたびに購入してたんです｡
また､こちらで買うパンも好きなハード系が多くて｡
もちろん購入したワインとの相性の良さは言わずもがなでした｡
年に数回､池田牧場さんの食事処やジェラート屋さんとのセットや､永源寺や湖東三山の紅葉狩りの帰りに｡
こちらへのお伺いがとっても楽しみだったんです｡
滋賀県では珍しいワイナリーさん｡
そのワインは鄙びた田舎に相応しく､骨太で野趣あふれる味わいのものがとくに秀でていました｡
とってもおいしいワインだったんです｡
しかもその試飲も､勿体ぶることなく｡
パンもまた然り｡
ワインに合ったハード系を主体に｡
そのほとんどで試食もまた､勿体ぶることなく｡
サービスの良さにもとても好感を覚えていました｡
な・ん・で・す・が・・・
ずいぶん久しぶりにお伺いをしたお店は、、｡
試飲も､試食もありません｡
販売スペース､販売商品とも､かなりの縮小｡
月日は百代の過客にして云々｡
古人の文言曰く｡世の無常さを思うばかりでした｡
そんなわけで､残念ながら食指が動くこともありませんでした(^^;)
一点のみ購入｡
◼️ りんごとカレンツレーズンカンパーニュ 240円(税別)
ワイン工房さんですから､ワイン酵母使用｡
りんごとカレントレーズンが中までぎっしり詰まったカンパーニュです｡
悪くないと思います｡
噛めば噛むほどのおいしさです｡
マイナス面は感じませんでしたよ(^^)
他にも買えばよかったなー｡
今が耐え時でしょうか｡
また活気のあるお店になられることを願っていますね｡
ご馳走さま