ワイナリーさんが併設するパン屋さん。さすがにワインに合うおいしさです@パンの匠 ひとみ工房さん
(2013.01/再訪)
にごりワインを購入し、パンもいくつかいただきました。
一月、寒い中にもかかわらず、お客様もたくさんおみえです。
お味はたしかに年々、おいしくなってきているように思います。
パン工房が少し下がられ、販売スペースが広がったようですね。
これからも、おいしく成長していって下さいね\(^o^)/
ご馳走様。
(2012.08/再訪)
又々石榑トンネルを越えてのお伺いです。
毎度ながらたっぷり試食三昧です(笑)
・ 1/4サイズフオカッチヤ 189円
・ カンパーニュあんず 189円
・ ショコラ 157円
・ ゴーダチーズのフロマージュ 630円
試食がとても美味しかったので、ゴーダチーズを今回初購入。
温めていただきましたが、うまかったです。
全体的に年々美味くなってきていますね(^O^)
ご馳走様。
(2012.03/再訪)
今年初お伺い。
バゲットにオリーブオイル・ワインを購入。帰宅後、早速いただきました。
バゲットにオリーブオイルを付けて。うまいわ〜。
今回は、
・ イチゴ酒 1200円
女子会に最適ですよ。
とろりとした、まんまイチゴのお酒。
予想通り…カエルには甘いかな(^_^;)
・ 田舎式微発泡にごりワイン 1575円
前回もいただいたお酒。
これは「うまいわ〜!」
この他に、葡萄葉パスタ(525円)を買い、こちらも早速、自家製作り置きのジェノベーゼでいただきました。
もちもちとした平打ちパスタ。次回も購入確実です(^^)
ご馳走様でした。
(2011.09/再訪)
東近江の知る人ぞ知る、といったひとみワイナリーさん。
飲んべえのカエルには、たまらなく素敵なお店ですw
併設は天然酵母を使ったパン工房さん。
本体はワイナリーさんだけに、発酵はお手のものですからね。
今回は三重から石榑トンネルを越えての往路。残念ながら、お持ち帰りのみの購入。
ワイン(赤)に合うバゲットにクルミ入、イチヂク入、クランベリー入、チーズ入などハード系をたくさんいただきます。買いすぎじゃないかって?
だって焼きたての試食を次々と勧めて下さいますから、ついつい…。w
尚、試食には、アップルジャムやオリーブオイル、サワークリームなども添えられています。(もちろん販売もされてみえます)
お店のきれいなお姉さんとお話をしながら、ついつい…いろいろいただきました(^_^;)
赤にごりワイン「凛」。2100円
帰宅後、さっそくいただきましたが、深い香りのしっかりボディ。
バゲットとの相性よく、すぐに胃の中へ消えていきました。
ご馳走様。
店名 |
Pan No Takumi Hitomi Koubou
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類型 | 麵包、洋酒吧、咖啡店 |
0748-27-1707 |
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可供預訂 |
無法預約 |
地址 |
滋賀県東近江市山上町2083 ヒトミワイナリー |
交通方式 |
◆自動車→名神高速道路八日市ICより10分 |
營業時間 |
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預算 |
~¥999 |
預算(評價匯總) |
~¥999
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付款方式 |
可使用卡 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 可使用電子錢 (QUICPay) 可使用二维码支付 (PayPay) |
座位數 |
28 Seats ( テーブル7席 ) |
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個人包廂 |
不可能 |
包場 |
不可能 |
禁煙・吸煙 |
嚴禁吸煙 駐車場に喫煙スペースあります。 |
停車場 |
可能的 10台 |
空間、設備 |
時尚的空間,平靜的空間,座位寬敞 |
酒水 |
有葡萄酒,對葡萄酒講究 |
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此時建議 |
許多人推薦的用途。 |
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服務 |
有品酒師,提供外帶服務 |
關於兒童 |
接待兒童
併設の日登美美術館は中学生以下の入館料は無料です(保護者のご同伴をお願いします。) |
網站 | |
開店日 |
1994.4.20 |
備註 |
ワインの試飲が無料で行えます。 |
(2019.11/再訪)
パンの匠 ひとみ工房さん
滋賀県東近江市 ひとみワイナリー内
※ 写真追加UP
え〜っと、申し訳ないんですけど、ちょっぴり辛口レビューです(◞‸◟)
ずいぶん久しぶりのお伺い。
よくお伺いをしていたのは、2010年〜2014年くらい。
(ふだんはビールや日本酒、焼酎党なんですが)にごりワインがとってもおいしくて、行くたびに購入してたんです。
また、こちらで買うパンも好きなハード系が多くて。
もちろん購入したワインとの相性の良さは言わずもがなでした。
年に数回、池田牧場さんの食事処やジェラート屋さんとのセットや、永源寺や湖東三山の紅葉狩りの帰りに。
こちらへのお伺いがとっても楽しみだったんです。
滋賀県では珍しいワイナリーさん。
そのワインは鄙びた田舎に相応しく、骨太で野趣あふれる味わいのものがとくに秀でていました。
とってもおいしいワインだったんです。
しかもその試飲も、勿体ぶることなく。
パンもまた然り。
ワインに合ったハード系を主体に。
そのほとんどで試食もまた、勿体ぶることなく。
サービスの良さにもとても好感を覚えていました。
な・ん・で・す・が・・・
ずいぶん久しぶりにお伺いをしたお店は、、。
試飲も、試食もありません。
販売スペース、販売商品とも、かなりの縮小。
月日は百代の過客にして云々。
古人の文言曰く。世の無常さを思うばかりでした。
そんなわけで、残念ながら食指が動くこともありませんでした(^^;)
一点のみ購入。
◼️ りんごとカレンツレーズンカンパーニュ 240円(税別)
ワイン工房さんですから、ワイン酵母使用。
りんごとカレントレーズンが中までぎっしり詰まったカンパーニュです。
悪くないと思います。
噛めば噛むほどのおいしさです。
マイナス面は感じませんでしたよ(^^)
他にも買えばよかったなー。
今が耐え時でしょうか。
また活気のあるお店になられることを願っていますね。
ご馳走さま