念願のビワマスのあらいを食す。 : Narikomaya

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3.8

¥2,000~¥2,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
2020/08Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.7
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks-
JPY 2,000~JPY 2,999per head

念願のビワマスのあらいを食す。

滋賀県に何度か訪れてそれなりにいろいろ食べていました。まぁラーメンが主だったのですがここに来て郷土料理という物に興味が湧き検索。近江牛はしれた物で鮎は定番、鮒鮨はどうも癖がある、焼鯖そーめんは全く食べたこともない。しかし一番私が惹かれたのは「ビワマス」。昨日ビワマス丼を食べましたがそれは漬けです。ほんとの刺身をお求めここ長浜に来ました。

今回探してヒットしたのはここ「成駒屋」さんです。外観は非常に風格があり感激します。玄関奥左はテーブル席がいくつもありますが訪れた時には満席。そしたら2階の大広間に通されました。広い畳の広間に私達だけと言う贅沢。
注文したのはもちろん「ビワマスのあらい」「小鮎の佃煮」「鴨ロース」「ビワマスのにぎり」そしてオススメの日本酒(辛め)として「七本槍」

ついに食べる事ができた「ビワマス」の刺身(あらい)。サーモンより脂は無いが歯応えがしっかりあり、甘味がしっかりにじみ出る素晴らしい味。サーモンより遥かに食べやすいし旨味がある。これが「ビワマス」です。寿司も最高。ちょいと酢が効いたシャリにビワマスの甘味が引き立ちます。小鮎は佃煮なので佃煮にした時点で佃煮です。
鴨ロースも美味しいですがやはり京都などでも変わらない気がします。しかし美味しいとだけは言っておきます。

当初の目的ビワマスを食した事が最高に嬉しいです。このお店は中も老舗なので由緒あるお店だと感じます。
ほんとご馳走様でした。

「ビワマス」は独特の食感と風味です。是非味わってみて下さい!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Narikomaya(Narikomaya)
Categories Regional Cuisine、Seafood、Hot Pot
Phone number (for reservation and inquiry)

0749-62-3031

Reservation Availability

Reservations available

Address

滋賀県長浜市南呉服町5-25

Transportation

139 meters from Nagahama.

Opening hours
  • Mon

    • 11:00 - 22:00
  • Tue

    • 11:00 - 22:00
  • Wed

    • 11:00 - 22:00
  • Thu

    • 11:00 - 22:00
  • Fri

    • 11:00 - 22:00
  • Sat

    • 11:00 - 22:00
  • Sun

    • 11:00 - 22:00
  • ■ 定休日
    月2回不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥2,000~¥2,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

OK

Space/facilities

Wide seat

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish

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Occasion

With friends/colleagues

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Website

http://www.narikomaya.net/