Tokuyamazushi
(徳山鮓)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tokuyamazushi（Tokuyamazushi）
|
|---|---|
| Categories | Regional Cuisine、Auberge |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
0749-86-4045 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
電話予約可能な時間は9:00～12:00 15:00～18:00 |
| Address |
滋賀県長浜市余呉町川並1408 |
| Transportation |
・About 3 minutes by car or 25 minutes on foot from JR Hokuriku Main Line "Yogo Station" ・About 10 minutes by car from Hokuriku Expressway "Kinomoto IC" 1,381 meters from Yogo. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999￥15,000～￥19,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、VISA、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
OK |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Tatami seats |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Secluded restaurant,House restaurant |
| Website | |
| Remarks |
For those staying overnight: Tokuyama Sushi does not have vending machines in the hotel, so please purchase tea, water, coffee, etc. in advance at the station. *Pick-up service available |
余呉駅に11:29着く電車に乗るとお迎えの車がきてくださいます。
素敵なシチュエーションでした。
徳山さんも気さくで素敵な方でした。
日本酒は七本槍のいろいろな種類をいただきました。
・余呉湖の形のプレート
熊と鹿のテリーヌ 銀杏、蕪、栗
猪のハム
・鹿肉の胡麻和え
キツブナラタケ、サツマイモチップ、椎茸
紫芋パウダー
・琵琶マスのお造り
・余呉湖 鰻 牛蒡 焼き茄子のピューレ
・出汁がけの御料理 写真撮り忘れた
お米の発酵ソース はないぐち、はたけしめじ つるむらさき
・きのこのお椀
舞茸、キツブナラタケ、栗茸
・子持ち鮎 熟成した筍
鼈のコンソメ
・鮒寿司 果物のジュレ 鮒寿司の卵
ごはん ナチュラルチーズ
・むかご、銀杏、舞茸のご飯
・お米の発酵アイス 酢橘のジャム
胡麻のチュイール お米の焼き菓子