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豪華で美しい料理、浜松でこの料理がいただけると思っていませんでした
老舗で修行されたオーナー大将が地元で苦労して開業されたお店、カウンター越しにその丁寧で思い遣りに満ちた御料理準備の過程を拝見できます。駿河湾の美味しい魚と丁寧な料理、浜松に行った時は是非に、とおすすめ...
浜松の繁華街に佇む懐石いっ木。
店主の一木俊哉さんは、京都の菊乃井で修業された後、此方のお店を開業された。
コロナ禍で食べ歩きの遠征も控え、出張も最小限に留めざるを得ない状況であったが、半...
素晴らしい御縁をいただき前夜は10kgアップの『九絵(クエ)』にはじまりAOCブレス産の『シャポン』に1kg超の『伊勢海老』、『吉浜鮑(キッピンアワビ)にヨシキリザメの『鱶鰭(フカヒレ)』に『上海...
懐石料理「いっ木」菊乃井出身の店主が京料理の手法で地場食材を活かすコース!
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京都の有名料亭「菊乃井」出身の若手料理人・・・との情報を得て訪問してみる事に・・・。
とりあえずは食べログでの口コミを・・・。
ん・・・、高評価の方々が多いです。
が、最近の口コミが無いのがやや...
姫のお祝会で「いっ木」に伺いました。
またまた「お店はどこでもいいよ」とのこと。
そういっていただける機会が多いのでありがたいです。
お祝会なので、ずーずーしくなってしまいます。
京都の菊乃井...
静岡旅行は決めていたのですが静岡のどこにするか決めかねていたとき食べログを見ていた時この『いっ木』さんのお店を見つけご主人のブログを覗いたら開店5周年記念の献立(15000円)をやるとの告知を見つけま...
何を隠そう浜松に途中下車したのは決して『あつみ』さんの『白焼重』や『鰻』だけが目的だった訳ではなく本当の目的は静岡一とも称されるカウンター割烹である當店『いっ木』さんへ寄せていただくことが主でありあく...
〈2012/3〉
二月のお料理の写真を追加しました。お昼の5000円のミニ懐石コースです。
こじんまりしたお店ですが本格派の京懐石を提供する浜松で貴重なお店だと
思います。子ども用のお料理も...
【接客】
4人がけのカウンターで食事
調理場との距離が近いのと上品な空間に緊張したが、大将はやわらかい雰囲気で話していくうちに緊張はほぐれました
【食事】
終始浜松、静岡の食材を使用した和...
Restaurant name |
Ikki
|
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Categories | Japanese Cuisine、Fugu (Blowfish)、Suppon (Soft-shelled Turtle) |
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry |
053-456-0850 |
Reservation Availability |
Reservations Only |
Address |
静岡県浜松市中央区田町329-8 |
Transportation |
55 meters from Daiichi Dori. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥15,000~¥19,999¥6,000~¥7,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (JCB、Diners、AMEX) Electronic money Accepted |
Number of seats |
10 Seats ( 6 seats at the counter, 4 seats at the sunken kotatsu) |
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Private dining rooms |
OK For 4 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Comfortable space,Counter,Horigotatsu seats |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Food |
Particular about fish |
Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Website | |
The opening day |
.. |
Remarks |
Cards are only accepted at night |
今日は浜松市田町にある「いっ木」さんに行ってきました!
完全予約制との事で、店主おまかせコース(12000円)で予約をして行ってきました!
最初の紫蘇ジュースから始まり、食前酒。
秋の食...