Review list : Saoshika Hompo Fujiya

紫雲石サイコー！
20年ほど前転勤で住んでいた徳島。
小男鹿本舗といえば1番小男鹿が有名なのですが、この紫雲石の上品なお味はここにしかない味✨
徳島にいるお友達に買って来てもらった以来、とても久...

徳島県のお土産物を頂きました。

『小男鹿本舗　冨士屋　本店』さんです。

和菓子ですが蒸してしっとりしていますが個人的にはあまり好きではないかな？？
もちっとしているところに蒸すと個人的に...

徳島で昔から格の高いお菓子として認識されている小男鹿(さおしか)。大きなサイズしかないとずっと思っていたのですが、意外と程よいサイズがあることに気付きました。

○小男鹿　小
米粉、和三盆糖、小...

徳島市の冨士屋本店にやってきました。
お店は徳島駅から南へ二駅、二軒屋駅の近くにあります。

こちらに私が訪れたきっかけは姜尚美さんの「あんこの本」。

こちらは京阪神中心に主にあんこを用い...

　徳島市にある和菓子屋。
　1870年創業。
　様々な和菓子を提供。干し菓子もある。

　和三盆は、干し菓子の1種。
　和三盆糖を型に入れ、干して固めたものらしい。菓子に入っている家紋は、阿...

此処の小男鹿は 美味しい！ オススメのお土産です。 金額は 少し高めですが！ 何処に持って行っても喜んでもらえる。

徳島市内にある、和菓子の老舗。
徳島名物の「小男鹿（さおしか）」の本店。

駅の売店とかで買うのも良いけれど、
本店に出かけてみて、老舗の風格に触れてみるのも趣がある。

購入したのは、
...

徳島の銘菓である【小男鹿】。
代表的な製造元の冨士屋によると、その味わいは、
「甘からず不味からず、
佳味幽玄にしてゆかしき「小男鹿」の風味、
これこそが稀にみる日本の味、
風雅な和菓子の味...

さて、富士屋さんです。親友のpiiちゃんがお土産として買ってきてくれました。多謝です。みょうがやさんでいただくことに
しましょうか！！笑　ということで、大将が忙しい中切ってくださいました。　これにも...

お土産を買うために立ち寄ったのがこちら”小男鹿本舗　冨士屋 本店”さん。

店内には皇族との記念写真や数々の表彰状などが並んでいます。
ケースの中には小男鹿をはじめ、山路、和三盆などがあるんです...

【動機】
私は２０年以上前から本品を購入していますが、今回は自宅から送ってきました。
８０歳以上の親が６０歳近くの子供に‥
何歳になっても親は親なんですね～。

【味】
●小男鹿(さおしか...

小男鹿　パックンチョ♪

ともこがパックンチョしてるのは

徳島の銘菓、小男鹿。

まず『小男鹿』って読める！？

『さおしか』って読むらしい・・・。

色々チャレンジしたけど10...

鹿子班が特徴的な徳島の銘菓小男鹿本舗の看板商品「小男鹿」です
「さおしか」と読みます
原料は厳選された小豆と粳米、そして阿波特産の和三盆と山の芋
これらを伝統の手法で練りあげた蒸菓子です
しっとりとし...

太陽と大地に育まれし山の芋、阿波特産和三盆糖、厳選された小豆と粳米、
これら全ての持ち味を、それぞれに活かし、伝統の手法で練り上げた蒸菓子。
阿波の国から全国へと発信された伝統のお菓子です

小男鹿本...

こちらの食べログで、徳島のお土産は何が良いかな～？っと検索すると

冨士屋さんの【小男鹿】なるお菓子が気になり絶対これ買おうと決めてました。

タマタマ泊まったホテルからも本店が直ぐ側だったの...

徳島県を代表とする和菓子「小男鹿」と書いて「さをしか」と読みます。名前も変わっていますね。主原料は、なんと「山芋」なのです。お砂糖も和三盆を使っていてとても優しい味わいになってます。茶道でも使われたり...

地元出身の私はあんまり戴いたことがありません。

超高級お菓子なので・・・

実家の義父母から小男鹿送ってもらいました！！！（やった～）
和三盆を使ったさらっとした甘さ（という表現が一番良い...

半年ほど前に徳島駅前のお店に入ったことがありますが、今回は茜庵に寄ることも
あり、神戸行きのバスの時間の都合で寄らず。
支店は、徳島駅から徒歩２分とかからないわかりやすく便利な場所にあります。
...

小男鹿は徳島のカステラ。
（勝手にそう思っています。ごめんなさい。）
老舗のこだわり続けた徳島のカステラ。
（勝手にそう思って３０何年）
やさしい甘みで山芋、小豆のそれぞれが控え目ながら
口...