Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
FARO
(FARO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
FARO（FARO）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3572-3911 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F |
| Transportation |
7 minutes walk from Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line, Hibiya Line, and Marunouchi Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the JR Yamanote Line and Keihin Tohoku Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the Toei Asakusa Line 407 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2001.3.1 |
| Remarks |
Sundays/Mondays/Holidays/Summer (mid-August)/New Year's holiday We will be open for lunch only on Sunday, August 6th, 2023. ・Business hours 11:30-14:30 (L.O.) ・Lunch course ¥10,000 (tax included, service charge not included) ・Lunch course + 3 glasses of wine set ¥15,000 (tax included, service charge not included) *Only the regular menu course will be available on the 6th, and "Gastronomy Vegan" will not be available. |
| PR for restaurants |
Aiming to become Restaurants that shines on the world from Ginza, Tokyo
"Faro Shiseido" launched as the new "Faro" on October 1, 2018. |
ちょっとご縁があって訪問。
同じビルのバーには数回伺ったことはありましたが、レストランは初めて。
プラス料金でメインを牛肉に変更していただきました。
お酒は乾杯はシャンパン、前菜からはペアリングでお願いしました。
お料理に合わせたお酒が注がれるのだけど、お料理が来る前に飲みすぎてしまった時はソムリエさんが注ぎたしてくださる嬉しい気遣い。
（お料理お待たせしたので特別に〜とおっしゃっていましたけど、いつもなのかな？特別だったのかな…謎です。お料理をそんなに待たされた感じはなかったです）
パンにつけるオリーブオイルは3種から選べます。
私はトスカーナのものを。オリーブオイルオイルの「グランクリュ」と言われてまんまと惹かれてる軽い人間です。
オリーブオイルの風味がしっかり感じられ、パンがより美味しい。
アミューズのニョッコフリットはあちちな状態で提供。とろけるチーズにアンチョビの塩気。お酒が進みます。
前菜に出てきたアオリイカのソテー
こちらが今回一番印象的でした。
ブラッドオレンジのソースが良い仕事しており、イカも柔らかくて美味しい。
合わせたワインも軽やかでスイスイ飲んでしまった。
パスタはタリアテッレ、タコのラグーソース。セロリも入ってさっぱり。ちょっと量が多くて食べ飽き、この辺りからお腹いっぱいに。
真鯛のズッパディペッシェ
皮がパリパリで好きなやつでした。
お肉はつやっつやに写真が撮れた。
脂がとろける〜系のお肉で、お腹いっぱいでもペロリ。付け合わせのキノコが美味しくおかわりしたかった…！
デザートは別腹、これで終わりたかったな。
小菓子はちょっと…食後を締め括るにはこれを出す意味合いが謎が謎を呼ぶ感じのぼんやりとした、ただのカロリー摂取みたいな感じでした。
ラテのミルクも温度が高く甘みが潰れて乳臭い。
ハーブティーにすれば良かったかな。残念。
全体的には満足度高く、楽しい時間でした◎
ご馳走でした。
ご馳走さまでした◎