日本最高峰のヴィーガン料理。 : FARO

Official information

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FARO

(FARO)
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3.7

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.7
2023/04Visitation1th

3.7

  • Cuisine/Taste3.6
  • Service3.6
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.7
JPY 10,000~JPY 14,999per head

日本最高峰のヴィーガン料理。

専門料理2021年7月号「ヴィーガン・ガストロノミー」特集を見て、ずっと気になっていたお店です!
訪問3週間前に一休より事前ネット予約の上、土曜日12時半より2名でのお伺いです!

* ランチコース 全6品 (税サ込) 8,800円/人
- 発酵豆乳クリーム オレンジとトマト
- ホワイトアスパラガスのパンナコッタ
- ふきのとうのラビオリ
- パイ包み焼き 濃厚な野菜の旨味
- ヴィーガンチーズ
- ティラミス
- 最中

ドリンク1杯と、水チャージが含まれて、計10,560円でした!

動物由来の食材を一切使用せず、お野菜・穀物・フルーツなどで仕立てるフルコース ♡
ヴィーガンの方にも、ヴィーガン初挑戦の方にもおすすめということでしたが、個人的には、とっても難しかったです!
ヴィーガンを感じさせないということは全くなくて、上品なヴィーガンという感じ。

とても可愛らしいセンス抜群の店内で、ラグジュアリーな気分を味わえることと、
オリーブオイルが3種類から選べるという点は、とても愉しかったです (*´꒳`*)☆*゚

さすがお料理は洗練されていましたが、ホールスタッフさんは、アルバイトかな?というような、
お料理の向きが分かっていない方なども多く、なおしに来る方がいらっしゃる始末でした。

日本最高峰のヴィーガン世界観を知るという意味では、とても良き経験になりました ◎

食べログ評価 ( 2023年4月現在 ) 3.76、食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店 です!

  • FARO - 外観

    外観

  • FARO -  窓際のお席

     窓際のお席

  • FARO - ビール

    ビール

  • FARO - 本日のメニュー

    本日のメニュー

  • FARO - オリーブオイルが選べる!

    オリーブオイルが選べる!

  • FARO - 入手困難なものを!

    入手困難なものを!

  • FARO -
  • FARO -
  • FARO - 発酵豆乳クリーム オレンジとトマト

    発酵豆乳クリーム オレンジとトマト

  • FARO - 自家製パン

    自家製パン

  • FARO - ホワイトアスパラガスのパンナコッタ

    ホワイトアスパラガスのパンナコッタ

  • FARO - ふきのとうのラビオリ

    ふきのとうのラビオリ

  • FARO - 目の前でカットしてくれます。

    目の前でカットしてくれます。

  • FARO - ぱっかーん

    ぱっかーん

  • FARO -
  • FARO - パイ包み焼き 濃厚な野菜の旨味

    パイ包み焼き 濃厚な野菜の旨味

  • FARO - サステナブルソース

    サステナブルソース

  • FARO - ブラッドオレンジカクテル

    ブラッドオレンジカクテル

  • FARO - ヴィーガンチーズ

    ヴィーガンチーズ

  • FARO - ティラミス

    ティラミス

  • FARO - もなか

    もなか

  • FARO - シャンデリア

    シャンデリア

  • FARO - 景色

    景色

  • FARO - 内観

    内観

Restaurant information

Details

Restaurant name
FARO(FARO)
Categories Italian、Innovative cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3572-3911

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F

Transportation

7 minutes walk from Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line, Hibiya Line, and Marunouchi Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the JR Yamanote Line and Keihin Tohoku Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the Toei Asakusa Line

407 meters from Shimbashi.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Thu

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Fri

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Sat

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 20:00)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 定休日
    夏季(8月中旬)/年末年始
Budget

¥20,000~¥29,999

¥8,000~¥9,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥10,000~¥14,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

28 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Vegetarian menu

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Beautiful night view

Service

(Surprise) Party accommodations,Sommelier

Website

https://faro.shiseido.co.jp/

The opening day

2001.3.1

Remarks

Sundays/Mondays/Holidays/Summer (mid-August)/New Year's holiday We will be open for lunch only on Sunday, August 6th, 2023. ・Business hours 11:30-14:30 (L.O.) ・Lunch course ¥10,000 (tax included, service charge not included) ・Lunch course + 3 glasses of wine set ¥15,000 (tax included, service charge not included) *Only the regular menu course will be available on the 6th, and "Gastronomy Vegan" will not be available.

PR for restaurants

Aiming to become Restaurants that shines on the world from Ginza, Tokyo

"Faro Shiseido" launched as the new "Faro" on October 1, 2018.