Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
FARO
(FARO)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday、Public Holiday
ガンベロロッソの実力
以前から行きたいと思っていたFaro を訪問させて頂いた。
アペリティフは、スピリッツを夕食なのでアペロールでなくカンパリベースで1杯。
そして、次は桃の季節は終わっていたので桃でなくリンゴベースのベリーニを作っていただいた。
ワインはペアリング。
アミューズのあと一皿目からお肉料理のお皿が運ばれてきた。
このお店の特徴らしい。
二皿目は、このお店のシェフが以前料理コンテストでトップに輝いたジャガイモのパスタ。
からすみのパスタと肉料理とつづきデザートが3品。
最後はエディブルフラワーを使ったタルト。
非常に満足のいくディナーでした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
FARO（FARO）
|
|---|---|
| Categories | Italian、Innovative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3572-3911 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル 10F |
| Transportation |
7 minutes walk from Ginza Station on the Tokyo Metro Ginza Line, Hibiya Line, and Marunouchi Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the JR Yamanote Line and Keihin Tohoku Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Shinbashi Station on the Toei Asakusa Line 407 meters from Shimbashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats |
Menu
| Drink |
Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Vegetarian menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Beautiful scenery,Beautiful night view |
| Service |
(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| Website | |
| The opening day |
2001.3.1 |
| Remarks |
Sundays/Mondays/Holidays/Summer (mid-August)/New Year's holiday We will be open for lunch only on Sunday, August 6th, 2023. ・Business hours 11:30-14:30 (L.O.) ・Lunch course ¥10,000 (tax included, service charge not included) ・Lunch course + 3 glasses of wine set ¥15,000 (tax included, service charge not included) *Only the regular menu course will be available on the 6th, and "Gastronomy Vegan" will not be available. |
| PR for restaurants |
Aiming to become Restaurants that shines on the world from Ginza, Tokyo
"Faro Shiseido" launched as the new "Faro" on October 1, 2018. |
今回は、子供の就職祝いで利用させて頂いた。
妻はお肉料理が苦手なので魚料理に変更して頂こうかと事前に相談すると、
パスタも今回は鶏肉を使っているという事なのでビーガンでお願いすることにした。
ワインはガストロノミーもビーガンガストロノミーもペアリングとさせて頂いた。
ビーガン料理は、家族も初めてなので興味津々で頂いたが・・・
お肉、魚、それに乳製品なども入っていないとは思えない料理に実に驚かされた。
（自分の料理を食べながら、私も子供も妻の料理を少しずつ頂いた。ワインも。。）
コースの半ばでシャンパンがペアリングされたり、日本酒がだされたりと
料理とお酒とのマリアージュも素晴らしく家族での楽しい時間を過ごすことができました。
また、家族で来店したいと思っています。
妻の料理はほとんど写真を撮り忘れてしまい、お酒の写真ばかりになってしまいました。