Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Tsubaki
(椿)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Tsubaki（Tsubaki）
|
|---|---|
| Categories | Sushi |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3572-7807 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-7-6 銀座アスタープラザビル １Ｆ |
| Transportation |
4 minutes from Ginza Station, 7 minutes from Shinbashi Station 325 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ 12 seats at the plain wood counter, 10 seats at the tatami counter） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 8 people Separate room (in the building opposite) available, accommodating up to 10 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Smoking is permitted at the tatami counter seats Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Website | |
| Remarks |
[Lunch] 5,000 yen, 8,000 yen, 12,000 yen [Dinner] selection course from 20,000 yen only |
| PR for restaurants |
[ Chef's Commitment ]
Every morning, I cycle to Tsukiji and enjoy searching for fresh, seasonal fish and unusual ingredients to add to my sushi. While keeping the traditions of Edomae sushi at the core, I want to continue |
銀座には名店や予約困難な鮨屋が
いろいろ在りますがこちらは比較的
予約がとりやすい使い勝手が良さそうな
お店です。
銀座のど真ん中ということもあり
銀座で飲み慣れてる大人達が利用している
イメージ。
外観が敷居の高そうな佇まいなので
銀座だし若い人は予約してみよう、とは
ならないかも？
中に入るとそんなことはなく、かといって
カジュアルすぎず。
カウンターと個室があり品よく落ち着いた
雰囲気のなか、美味しいお鮨を
いただくことができました。
写真はすべてのお皿は撮れていないので
一部のみ。
おまかせコースでつまみや一品料理が続き
その後に握りです。
最初から日本酒が飲みたくなるつまみの
オンパレード。
内容は
・からすみ
・ホタルイカ
・あん肝
・煮蛸
・金目鯛煮付け 胡麻豆腐 桜の葉
握り
・イカ
・カスゴ
・サヨリ
・白魚
・帆立
・赤貝
・海老
・中トロ2貫
・雲丹
・穴子
からすみ、あん肝が美味しくて
日本酒がすすみました。
中トロ2貫もいただけるのは嬉しいですね。
安定感があり使い勝手も良いお店だと
思います。
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