Review list : ESqUISSE

Official information

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ESqUISSE

(エスキス)
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1 - 20 of 1042

Pick-up reviews

4.1

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.2
  • Service4.5
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation1th

銀座で行きやすいフレンチ

ミシュラン2つ星を獲得されているエスキスさんを訪問させて頂きました。
電話で予約し、寒くなってきた12月に訪問。
比較的早い時間から予約したので、まだ店には他のお客さんはいません。窓側の席に通され...

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3.4

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

うーん。値段相応の価値は私は感じられませんでした。
凝っているな〜とかこれは!!と思うような、このお店の特徴が詰まったような料理がなかったなと感じます。
ミシュラン獲得店は万人受けするような味付け...

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4.7

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

2回目参りました。今年の春のメニューは去年の秋と比べて全部変わりまして、全体的の体験において個人的0.5点ぐらい上がれると思います。
味わいはもちろん、お酒のペアリングとお料理の相性もいいし、造形と...

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4.1

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.8
2024/03Visitation1th

銀座フレンチの最高峰

初来店です。ミシュラン2つ星店。比較的予約が取りやすかったです。ワインもペアリングで頂きました。フレンチって評価が難しいですね。美味しいのは言うまでもないのですが、それぞれ素晴らしい作品だと感じました...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

和を感じる繊細フレンチ

ホワイトデーに妻とエスキスさんを訪問。ランチコースにドリンクのペアリングでオーダーしました。シャンパンで乾杯した後、お料理が始まります。アスパラガスとウニのジュレ、羊チーズとエンドウ豆に鱒の卵、烏賊と...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

初の銀座フレンチ(*´꒳`*)
とても美味しかったです♪
メニューに合わせてワインを提供していただいてとても美味しかったです(´∀`*)
ワインが苦手だったのですがどれも飲みやすく美味しかったで...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.2
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.2
2024/03Visitation3th

軽やかなフレンチに舌鼓

『The Tabelog Award Silver』を何度も獲得されている「エスキス」さんに再訪致しました。
2024年受賞されています。おめでとうございます。
(ミシュランでは二つ星、ゴ・エ・ミ...

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3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

ミシュランガイド東京にて2013年から継続して
二ツ星を獲得されているグランメゾンの代表的な
お店☆

ソースというよりも、ハーブやスパイスを
生かした繊細フレンチ。

総支配人兼ソムリ...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2024/02Visitation1th

王道フレンチなのにあっさり重くなくてびっくり。
いつもフレンチ行くと途中で限界になっちゃうので
スモールポーションでお願いするんですけど
ここは最後までいけちゃいました!嬉しい。

ひとつひ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

店の雰囲気やホスピタリティもよく、ご飯もそれぞれが工夫されていて全て美味しかったです。ランチからかなりの量でビックリ。スープを使った料理が多かったです。中でもクエは絶品でした。メインの鴨料理に付け合わ...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th

エスキス
和食のようなフレンチでした。
シャンパンでスタートです。
少量の皿がたくさん出てきます。
出汁とソースという言葉も使い分けておられました。
お土産も付いていました。
美味しいヌー...

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5.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation1th


とても満足のいく食事。
それぞれの料理には名詞があり、意味を持っています。 動物性は新しい言葉です✅
シェフは、ハイライトなど、オリーブオイルを使ったさまざまなトリックを持っています。
...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

ミシュラン二つ星を10年以上連続で獲得している名店✨

初めてディナーで伺いました。
店内は暗めの照明で落ち着いたオシャレな雰囲気

文句なしの美味しさです。
見た目もアートのような美しさ...

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4.4

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

メイラード反応好きな私には、最高の火入れでした。
ひと皿目のサヨリは、ほんの少しだけ炙ってあります。
鴨の脂身の、攻めた焦げ感は、是非体験していただきたい。
トリュフと蕪の組み合わせも素敵でした...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks5.0
2024/01Visitation1th

銀座で最高峰のフレンチを少し背伸びして、でも気取らずに満喫する

ESQUISSE【東京都・銀座】デートで行きたい銀座で最高峰のおすすめのフレンチ!:https://youtu.be/1EQ4HPRtHCc

銀座でもフレンチの最高峰の一角を担う言わずとしれた名...

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4.8

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

銀座フレンチの王道

銀座にあるミシュラン二つ星の
エスキスさん。
東京に行く機会があったので
予約させて頂きました!

食材と完璧な調理に感動しました。
特に印象に残ったのは
鮑、九絵、鹿の
火入れの技術...

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5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

文句なく美味しかったです。ランチでプラスワインペアリング頼みました。ワインペアリングだと全部ワインだと思いっきやなんと日本酒一本登場しましたね。料理はバランスが取れてる、酸っぱいのがあれば甘みに旨みも...

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2.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste2.9
  • Service2.9
  • Atmosphere2.9
  • Cost performance2.9
  • Liquor/Drinks2.9
2023/12Visitation1th

ミシュランガイド東京2024 二つ星★

本当に美味しいものを求めて全国の店を巡ってます。
高級料理から大衆料理まで美味しいものならなんでも好きです。
美味しいものを頂けることに日々感謝。ごちそうさまでした。

【エリア】
東京都 ...

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4.4

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.4
2023/12Visitation1th

特別な日に素敵なアート鑑賞

特別な日ではありますが身体の調子が今ひとつ…
香りや味が楽しめるのか…そもそもわかっていないから心配無用なのか…w

結論から申し上げますと五感のうち視覚が普通に機能していて本当によかった〜(≧...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.7
  • Atmosphere4.7
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

代打での初エスキスさん

以前から行ってみたいなぁと思っていたエスキスさんへ
色々あって代打的なやつ( ゚Д゚)

初めてきましたがやはり雰囲気良いですね。
落ち着きながら品がある。
勝手にもっとギラギラした店と勘違...

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4.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

うーん、超高い割には...

とても美味しかったのは間違い無いです。

が、ペアリング+20000円〜でお会計12万円ほど払う価値があるか?と問われると分かりません。

前菜の白い2つは美味しかったです。
確かに、これは...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
ESqUISSE(ESqUISSE)
Categories French
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

03-5537-5580

Reservation Availability

Reservations available

ご予約は、原則として平日・土曜午前11時ころから午後8時ころまでお電話で承ります。
[1]ご予約日、お時間、人数
[2]お名前( フルネーム)とご連絡先
[3]希望のお席 ( こだわらない、個室)
[4]おまかせコースのみです。アレルギー、苦手な食材、以前のご来店歴
(お料理の関係でお聞きします)

直前に確認のお電話をさせていただく場合がございます。

Address

東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 9F

Transportation

3 minutes walk from Ginza Station

71 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • Tue

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • Wed

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • Thu

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • Fri

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • Sat

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • Sun

    • 12:00 - 13:00
    • 18:00 - 20:30
  • ■ 定休日
    不定期にお休みを頂くことがございます。
Budget

¥30,000~¥39,999

¥20,000~¥29,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥60,000~¥79,999¥30,000~¥39,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(AMEX、VISA、Master、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

12%

Seats/facilities

Number of seats

38 Seats

( Private room (maximum 12 people))

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people、For 8 people

There are two private rooms. Private rooms A and B can be connected and can accommodate up to 12 people. Private room fees apply.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

You can enjoy preferential use of the Nishiginza parking lot for 1,000 yen for 3 hours.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful night view,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

In principle, only junior high school students and above are allowed to use the facilities. (However, private rooms are often available for elementary school students who can keep quiet.)

Dress code

There is no strict dress code, but extremely casual clothing such as shorts and sandals are not permitted for men. It is recommended that men wear a jacket.

Website

http://www.esquissetokyo.com/

The opening day

2012.6.12

Remarks

When the restaurant first opened, photography was only allowed in private rooms, but now photography is allowed in any seat. If you make a reservation, you can also get birthday plates and round cakes (for a fee).