Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Ginza Yoshizawa
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Categories | Japanese Cuisine |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-3196-8055 |
Reservation Availability |
Reservations available
予約可 |
Address |
東京都中央区銀座1-13-8 ハビウル銀座ビル B1F |
Transportation |
2 minutes walk from exit 10 of Ginza-itchome Station on the Tokyo Metro Yurakucho Line 221 meters from Ginza Itchome. |
Opening hours |
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Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥6,000~¥7,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥20,000~¥29,999¥10,000~¥14,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
Table money/charge |
ランチ5% ディナー10% ランチ個室料5000円 ディナー個室料10000円 |
Number of seats |
17 Seats ( 7 seats at the counter, 4 seats at the table, 6 seats, 10 seats) |
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Maximum party size | 10people(Seating) |
Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people Private room can accommodate up to 10 people Lunch Private room fee 5,000 yen Dinner Private room fee 10,000 yen |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Ashtrays are available outside the store. Please use it. |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
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Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out |
With children |
We do not accept children who cannot enjoy course meals. |
Website | |
The opening day |
2014.11.7 |
Remarks |
Sister store Yoshizawa https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226102/ Ginza Ichigi https://tabelog.com/tokyo/A1313/A131301/13115557/ |
初訪問
玄関を入ると和の坪庭に迎えられ、まるで銀座からどこでもドアで京都の割烹に瞬間移動した様な設えで、白木のカウンターの落ち着いた店内。
お料理は、季節の旬の素材をベースに一手間、二手間の江戸前や和食の技を加えて素材の美味しさを引き出しており、素晴らしい内容でした。
先付の柔らかく茹でた海老に卵とお酢で下味を付た柏葉に巻かれた海老のお寿司は、柏葉の仄かな香りと海老の甘味が秀逸でした。
八寸の稚鮎の天ぷらは、大葉と薄く桂むきにしたじゃがいもで巻かれて、鮎の苦味とマイルドにマッチして美味しかったです。
強肴の鰆の藁焼きは、お塩でいただく事で藁焼きの香が口にひろがり鰆の旨味を楽しめました。
焼き物の牛タンのつくねは、粗挽きの牛タンに山椒のピリッとした辛さがアクセントとなり、これも秀逸の逸品でした。
〆の土鍋で炊いたご飯(新之助)は、アルデンテ、炊きあがり、蒸らし炊き立て、お焦げとお米のフルコースを楽しみながら、艶々の美味しいご飯をお腹いっぱいいただきました。
板さんのお話しも楽しく、是非、また再訪したいお店です。