Furansuryouriginzamakoto
(佛蘭西料理 銀座 誠)- Nearest station：
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久しぶりの誠さん。今回も丁寧に丁寧に作られたシェフの技がキラリと光るお料理ばかり...
・オマール・槍イカ・キャビア・カリフラワーのクレームジュレ
・青森産ヒラメのポワレ・南相木村 根セロ...
この日の栗原シェフ渾身のお料理はこちら
コンポーゼ
《ラパンテリーヌ・ラタトゥイユ・キッシュ》
温度卵・フォワグラ・トランペットのペリグー
仔羊のエピグラムと米沢豚のロティ
ウズラとラン...
アピシウス出身のシェフが作るお皿はクラシックで本格派！
頂いたお料理はこちら
野生茸のテリーヌ Tokuo-Takahashiへのオマージュ
牡蠣とポワロー葱のカソレット
ピレネー産乳呑み...
2日間だけ開催されていた・5周年特別ランチ ¥3,000にお伺いしました。
・フォワグラとトウモロコシのフラン
昼から贅沢気分。フォアグラとトウモロコシは相性抜群、仕上げ方も一体感があり美味。
...
・水木限定ランチ ¥2,100 をいただきにお伺い。今日のメニューは誠さんらしさ爆発で、最高でした！
・誠風クリームシチュー
家庭料理の定番のホワイトシチューですが、通常のご家庭では不可能な清...
「アピシウス」に長くいらしたシェフのお店。
路地の奥の、
さらに地下にあるお店は、
知らないと入ることはなさそうなロケーション。
６人ほどのカウンターと、
奥にはテーブル席。
...
水・木 ランチ 2100円 （2019年）
海老を詰めた大山鶏のパネ ヴェルモット酒ソース
薄めにされた大山鶏でエビを挟んで、表面はカリッとパン粉がついてます。やさしいコクと爽やかな風味のソースが...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Furansuryouriginzamakoto（Furansuryouriginzamakoto）
|
|---|---|
| Categories | French |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-6228-5309 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座7-6-4 銀座HITビル B1F |
| Transportation |
297 meters from Ginza. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
OK |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
Smoking establishment Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Website |
複数回訪問
7/12 18時 予約訪問
コースだと食べきれない為 いつもアラカルト
季節によってメニューも違う為 マスターにお勧めを聞きながら
仲の良いお客様と2人での訪問が多く、カ...