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Shigematsu

(茂松)
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1 - 20 of 102

Pick-up reviews

4.7

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation4th

毎年リクエストするトリ貝!

定期訪問の大好きな銀座の日本料理のお店。
大好きなトリ貝を今年もいただくことができました。
幸せです♡
8月に移転をされるとのことで、今のお店では最後になるであろう(´;ω;`)
新店も内装は...

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/02Visitation2th
Translated by
WOVN

#Ginza #Japanese Japanese Cuisine #Shigematsu ◉Good octopus bowl The spring and seri go well with th...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th

#銀座 #日本料理 #茂松
初訪問。予約時間より少し早く到着してしまいましたが快く入れてくださいました。一枚板の白木のカウンター。カウンター席は6席のみでこぢんまりと威圧感無く良い感じ。
おまかせ...

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5.0

JPY 80,000~JPY 99,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation9th
Translated by
WOVN

December. I received a course meal that included snow crab and crab. It's always super delicious. I ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/09Visitation2th

また1年ぐらい開いてしまった茂松さん。
身体が、秋になると茂松さんを欲するようだ。

豪快和食。
茂松さんは、そういう店だと思ってる。
寡黙なんだけど、大石さんのような豪快さのある日本料理店...

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5.0

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation8th
Translated by
WOVN

Mr. Shigematsu visits regularly. It's always super delicious. I received the shark fin that I had re...

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-

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation7th

茂松さん6月
サザエの唐揚げめちゃ美味しかった✨

#銀座 #日本料理 #茂松 #ミシュラン
#サザエ #唐揚げ #ハモ #ジュンサイ #スズキ #トリガイ #鮎 #キンキ #賀茂茄子

...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/04Visitation1th

味もおもてなしも最高でした

本当に美味しかったですしご主人が超体育会系ですごく楽しい方で明るくて体育会並みにボリュームあり、、すごくおすすめします。
今日は奥の個室で会食です。
いただいたのは先付けは桜鱒の南蛮だれです。これ...

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3.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation2th

接待には良いお店

いつもながらテンポ良くお料理をいただけました。
こちらの和食は味付けがしっかりしており、個人的には好きなのですが、今回は感動するお皿がなく、アレっという感じでした。
もちろんどのお皿も美味しいので...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2023/01Visitation1th

繊細さと力強さを感じる和食

『ミシュランガイド東京2023』を獲得された「茂松」さんに伺いました。
場所は東京都中央区。JR「有楽町駅」から徒歩6分程、「銀座能楽堂ビル」の4階にあります。

店内木の温もりを感じさせつつ「...

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3.1

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation2th

全体的に普通で感動したお料理はなかったです!3枚目のお魚料理は味がしっかりしてて美味しかったです!お土産のおにぎりを用意してくださるお店だったので、次にまた思い出せるのが良いですね!1枚目のフカヒレを...

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-

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation6th

茂松さん11月
#銀座 #日本料理 #茂松

#香箱蟹
#虎河豚 #唐揚げ
#松茸 #土瓶蒸し
#ふぐ刺し
#白甘鯛 #松笠焼き
#車海老 #たら白子
#土鍋ごはん #鰤 ✨
#デ...

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4.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/11Visitation1th

お店のつくり
接客対応
お味

調味料無しで、素材だけでここまで出来るんですねと、大変感動しました。

手間が価値に変わるんですねと納得です。
お野菜ひとつとっても、香りで食がすすみます...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.0
2022/10Visitation1th

出身店を超えた

約1年ぶりの訪問。
何度か予約をしては、コロナだったり大将の怪我だったりがあって行けず、久しぶりの訪問だった。
料理は大将のワンオペ。あまりお酒のことも料理のことも知らないホールスタッフが1名。
...

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4.4

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.4
2022/06Visitation1th

定番に捻りの効いた料理を織り交ぜて、美味しい和食を届ける「茂松」さん

銀座でお店を探していて、食べログでネット予約も可能な、2021年からミシュラン1つ星の「茂松」さんを訪問させて頂きました。おまかせコースは、29,700円。

料理はテンポ良く出てきます。どの料理...

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4.1

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.1
  • Service4.1
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks4.1
2022/04Visitation2th

大好きなお店の一つになります

食べログ★3.76
・2022年 Top 5000

【茂松】
さんにお伺いさせて頂きました、

場所は、銀座になります、西銀座通り路面店になります
外観は、改装され綺麗なビルでお洒落で...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/03Visitation1th

初訪問。銀座 茂松さんへ
深鰭の天麩羅は初めて食べました
美味しかったです♪
最後の締めのご飯めっちゃ好みの食材でおかわりたくさんしました。また是非訪れたいお店の一つになりました☺️
ごちそう...

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-

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/10Visitation5th

いただいた料理
・焼いたふぐの白子、葱、わさび、花穂
・松坂牛のカツ、玉ねぎソース、山椒
・松茸と鱧の土瓶蒸し
・ふぐのお刺身
・鰹の藁焼き、黄韮、醤油漬け、花穂
・甘鯛に松茸の千切りを揚...

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4.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.3
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance4.7
  • Liquor/Drinks4.3
2021/09Visitation1th

月末に食べたくなる茂松

私の友人が今東京で一番美味しい日本料理のお店だと言っている。ミシュランを取ったが、まだ予約が撮りやすいのもいい。銀座に数寄屋橋のそばにある。大将は大柄だがとても優しい人で気持ちよく食事が進む。2970...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2021/06Visitation3th

銀座【茂松】
ウキウキ茂松さん貸切会

一品目から心打ち震えたー!
茄子素麺桜海老天
もうこれだけでも食べに来たいくらい!!
いきなりブチ上げ

鮑の揚げ物ホワイトアスパラ餅

海...

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4.3

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.1
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks4.0
2021/03Visitation1th

いい料理人だなぁ✨✨日本料理の本流な仕上げで「素材のこだわり方」「料理の独自性」はなかなかのもの。旨かった(*´ェ`*)

ミシュラン☆獲得日本料理店

2021/3
日本料理『茂松』✨✨
ある日本料理店の店主から「市場で良い材料を仕入れるお店があるんだよね」と噂を聞いたお店で、今年ミシュラン☆を獲得した。大将自ら...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Shigematsu
Categories Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3575-6386

Reservation Availability

Reservations Only

苦手なもの、食物アレルギー等ございましたら、ご予約時に必ずお伝えくださいませ。お料理内容を変更して、ご用意させていただきます。
当日のお申し出では、仕込みの関係上ご対応できかねます場合がございますので、ご了承くださいませ。

Address

東京都中央区銀座6-5-15 銀座能楽堂ビル 4F

Transportation

・3 minutes walk from Exit B9 (Sony Building) of Ginza Subway Station ・6 minutes walk from Ginza Exit of JR Yurakucho Station ・8 minutes walk from Ginza Exit of JR Shinbashi Station

210 meters from Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:00
  • Tue

    • 18:00 - 22:00
  • Wed

    • 18:00 - 22:00
  • Thu

    • 18:00 - 22:00
  • Fri

    • 18:00 - 22:00
  • Sat

    • 18:00 - 22:00
  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
  • ■ 営業時間
    (最終入店19:30まで)ご予約のお電話について、営業時間中はお電話のご対応ができませんので、午後12時〜16時頃までにお問い合わせください。

    ■ 日祝定休日
    (不定休あり)
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT8010003024772

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

サービス料10%を頂いております。また、個室料金は頂いておりません。

Seats/facilities

Number of seats

19 Seats

( 7 counter seats / 2 private rooms (4 people, 8 people))

Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people

*For private rooms, there is no charge for private rooms. We recommend using the large room for entertaining, etc. for up to 6 people. If you agree to the cramped space, we can accommodate up to 8 people. Please note that there are no smoking areas inside the store or building.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Please note that there are no smoking areas inside the store or building.

Parking lot

not allowed

Nishi Ginza parking lot nearby (charges apply)

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations

With children

We apologize for the inconvenience, but we do not allow children under the age of 5 to enter our store. (possible if reserved)

Dress code

Please refrain from wearing harsh perfumes as this may disturb other guests. Please refrain from wearing extremely light clothing such as sandals and shorts.

Website

http://ginza-shigematsu.jp

The opening day

2016.10.12

Remarks

Regarding cancellations of reservations (including cancellations due to poor physical condition), we will charge 50% of the meal price the day before and 100% of the meal price on the day. If you are in a hurry to cancel or change your reservation on holidays, etc., please contact us by email. ginza.shigematsu@gmail.com