Review list : Sushi Gaku

Official information

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Traditional Edomae Sushi

Sushi Gaku

(鮨 学)
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1 - 20 of 78

Pick-up reviews selected by restaurants.

4.3

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.2
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2020/06Visitation3th

姿勢、所作、そして和みに負けず劣らずな鮨の店。

飽くなき追求の末に生まれたお鮨ですね。
少人数での会食をと考えて思い浮かんだ東銀座の「學」さん。

大将のオススメコースをいただく。

刺身からの白身や青物。
焼きなども挟んでの赤身へ。
...

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Pick-up reviews

4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/09Visitation1th

アットホームなお店で本格鮨

事前に予約をして2名で訪問しました。

銀座は日曜休みのお店が多いので、日曜日に美味しいお寿司を食べられるのは嬉しいですね^ ^

熟成されたお魚に赤酢を使用したシャリの握りがメイン、おつまみ...

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4.0

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

ランチで利用させていただきましたが、素晴らしいコストパフォーマンスでした!

東銀座駅からすぐ近くにある、地下のお店です。
店内は狭くてカウンターのみの作りですが、気の利く大将と女性の方が有り難...

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4.0

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

It's a small sushi Sushi located in the basement next to Kabukiza, but it's fully booked with its va...

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3.8

JPY 6,000~JPY 7,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.8
  • Atmosphere3.8
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.8
2024/01Visitation1th
Translated by
WOVN

Enjoy the aesthetics of traditional Edomae style

We enjoyed lunch at Sushi Gaku before watching Jushuharu Kabuki. The atmosphere of the restaurant wa...

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4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th
Translated by
WOVN

In conclusion, I really liked it! I highly recommend it ^_^ The owner looked like a hard worker, but...

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3.4

JPY 8,000~JPY 9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th
Translated by
WOVN

I made a reservation from Tabelog the day before and visited at 12:30. Lunch course 9,900 yen When I...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

【良すぎて教えたくない】
6席しかないお寿司やさんで、東銀座の歌舞伎座出口から徒歩2.3分くらいのビルの中にあります。

江戸前寿司は新鮮さ命ではなく職人さんの技を楽しみに行っているタイプで、学...

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3.4

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.3
  • Service3.6
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.4
  • Liquor/Drinks3.3
2023/08Visitation1th

大将いい✨

三陸わかめ岩もずく土佐酢
二日酔い風な私に激しくしみる〜
とうもろこしと焼きなす
かまいたち
秋田のマハタ
程よく歯ごたえ美味
九州の8キロの目鯛
金目鯛
柔らか
青ヶ島の塩と雲丹
...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

なんて楽しい味なんだ


友人とのランチで訪問
10巻6,600円とかだったとおもいます。

ネタごとの味付けが絶妙で、次はどんな味が楽しめるんだろうというワクワクが止まらなかったです。
食べるというか、良い体験を...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

手軽に本格的な美味しいお寿司を

ランチの12貫コースをいただきました。
カウンター6席とこぢんまりとしたお店ですが、木目調の明るく清潔感のある内装で、席もゆったりと座れます。
大将も優しく穏やかな雰囲気の溢れる方で、お寿司を握っ...

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5.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

ほぼ初めてのカウンター寿司。
スミイカの握り(塩)、しいたけ握り、穴子握り(塩)、合わせた日本酒にやられました。
2時間弱の滞在でしたが、時間のゆっくり流れる感じがとても心地良く、美味しいお寿司屋...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/02Visitation1th

カウンター6席のみのこじんまりしたお店。
お任せ握り12貫コースを注文!

茶碗蒸しからスタート。
濃厚で食べこだえあり。
シャリは小さな目で食べやすい。
塩、スモーク、炙り等いろんな食べ...

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4.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/12Visitation2th

予約必須。大阪から歌舞伎遠征の際、
必ずお世話になるお店。

6席?しかないため当日ふらっと..♩の方、
ほとんどがお断りされてるの毎度目にします。

寡黙そうな大将ですが
意外とフラン...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service3.5
  • Atmosphere2.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/08Visitation1th

●岩もずく
山形のダシとして美味しく頂きました。ウォーミングアップみたいな感じです(*´ω`*)

●平目と漬けのシマ鯵
ヒラメの身は塩で、エンガワは醤油で頂きました。エンガワ最高ヾ(*´∀...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/06Visitation1th

お鮨ですお鮨
ってことで行って参りました「学」

「學」が正式なんですかね。
酢の物から始まります。
椎茸の握り初めましてでした。
大根の漬物が美味しいです。
穴子はタレか塩か選べます。...

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4.0

JPY 10,000~JPY 14,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/06Visitation1th

本物の江戸前寿司

東京に行った際に、知人と一緒に伺いました。
銀座、歌舞伎座の直ぐ側でビルの地下にあります。
通りに、お店の看板があります。
オーナーのこだわり本来の江戸前寿司を、
初めて堪能しお腹いっぱい頂き...

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3.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.6
  • Liquor/Drinks3.5
2022/05Visitation2th

お酒に合わせてゆっくり楽しませていただきました

山梨県産ワインと鮨を楽しむという企画で再び訪れたのは、山梨出身の大将のお店、『銀座 鮨学』さん。
毛蟹のつまみからスタートして
タイそしてカスゴの昆布締めをにぎりで
百合根山芋とウルイのおつまみ...

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3.9

JPY 5,000~JPY 5,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2022/05Visitation1th

ランチは5500円〜!気さくな優しい大将が手間暇かけた知恵と技術の美味しさを存分に味わえる 6席のみのコスパランチ!

東銀座駅から徒歩1分
極上の江戸前鮨である鮨學さん
当日の予約でランチ利用

場所はオムライスで有名な
喫茶youの数軒隣にありました!

店内は白木カウンターのみの全6席。
大将の...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2022/04Visitation1th

全てのパフォーマンスが最高。

身内のお祝いで伺いました。
無理なお願いにもお答えいただきました。

土の夜に伺いました。
6席の小さいお店ですが、学さんの最高の接客と最高のお寿司を楽しめ...

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3.9

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.7
  • Liquor/Drinks3.5
2022/03Visitation2th

カウンター6席の落ち着いたお寿司屋さん。
今回はワインを楽しんでみました。
大将ゆかりの地、山梨の甲州がメイン。
一品一品が丁寧なのが良いと感じるお店です。
つまみからはじまり、握りまで大体1...

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4.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2021/11Visitation1th

日本人に生まれて良かったー!

昨夜は、友達に誘われて、
東銀座の鮨 學(@gak4705 )さんに。

おつまみとお鮨が交互に出てくる
スタイル。美味し過ぎて、
楽し過ぎて、日本酒飲み過ぎた〜

河岸で働いてるから、...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Gaku(Sushi Gaku)
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)・Inquiry

050-5595-9327

Reservation Availability

Reservations available

(It is a small restaurant with only 6 seats. Please make a reservation for both lunch and dinner.)

Address

東京都中央区銀座4-13-15 銀座近富ビル B1F

Transportation

5 minutes walk from Ginza Station on all Tokyo Metro lines 1 minute walk from Kabukiza exit 3 at Higashi Ginza Station on all Tokyo Metro lines

97 meters from Higashi Ginza.

Opening hours
  • Mon

    • Closed
  • Tue

    • 18:00 - 22:30
  • Wed

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Fri

    • 18:00 - 22:30
  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • Sun

    • 12:00 - 14:00
    • 18:00 - 22:30
  • ■ 営業時間
    席数の少ないので予約をお願い致します。
Budget

¥15,000~¥19,999

¥6,000~¥7,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥15,000~¥19,999¥8,000~¥9,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay、d Barai、Rakuten Pay)

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( Although it will be small, up to 8 seats can be accommodated upon request.)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available in the basement of Kabukiza and nearby.

Space/facilities

Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu)

Food

Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Website

http://r.goope.jp/sushi-gaku

The opening day

..

Phone Number

03-6264-7804

Online booking