Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Sousakuryouri Fankeru Reiwa Honzen
(創作料理 FANCL令和本膳)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sousakuryouri Fankeru Reiwa Honzen
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5457-3382 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ネット上での変更・キャンセル期限は前日までとなります。 |
| Address |
東京都中央区銀座5-8-16 ファンケル銀座スクエア 9F |
| Transportation |
1 minute walk from Exit A3 of Ginza Station on all Tokyo Metro lines 174 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥2,000～￥2,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥4,000～￥4,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
デーナータイムは、サービス料10％を頂いております |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 28people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK For 8 people |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine,Particular about cocktails |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Date |Business This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| The opening day |
2020.8.7 |
| Phone Number |
03-3289-0722 |
| Remarks |
PayPay / d Payment / au PAY / LINE Pay / Merpay |
と思えた、素晴らしいお店を訪ねることができました。
銀座5丁目の中央通りに面したファンケル銀座スクエア9Fにある創作料理FANCL令和本膳へ。
｢霧島高原ロイヤルポークせいろ蒸しコース+2時間飲み放題｣を予約して初訪です。
さほど大きくない店内ですが、美しさに圧倒されてしまう素敵な雰囲気のお店です。
見るとカウンターは魅力的だと感じましたが、今回は個室の方を頼んでいました。
先付は旬菜のお浸し、里芋の煮物、胡麻豆腐、玄米スープ、そして茶碗蒸し
向付(むこうづけ、二番目に出す料理)はお造りで、シマアジ、大間のマグロ、サーモン(マグロ以外も結構有名な産地だった気が)
温菜は霧島高原ロイヤルポークせいろ蒸しで3つの出汁で楽しめます。
飯物は発芽玄米木のいぶき冷やし出汁いなり･七福稲荷の中からチーズと山葵の2つを選択しました。
先付から飯物まで出汁が上手で凄く美味しく、日本料理って良いなぁと舌鼓しながら至福の時を過ごせました。
そして、ラストは
甘味は抹茶のどら焼き
と、全部で5品と言う括りですが、せいろ蒸し辺りで満腹気味になり量も丁度良かったです。
生ビールも薄いガラス製のグラスで大きさも丁度良く、泡の量や喉越しが素晴らしく、すっごく美味しくて何杯もいただいちゃいました。
そして、青汁、カロリミットはとむぎ茶、カロリミット緑茶、カロリミット無糖紅茶とFANCLならではと言うラインナップがあり、贅沢な食事で接種したカロリーをゼロにするため(笑)に、これら全部をいただきました！
飲み物も楽しくて最高です。
ネット検索すると、FANCLの由来は｢fine chemical｣(混じりけの無い化学製品)の略語から、また｢不安を蹴る｣と言う意味も持つとされているそうです。
そういった点では、不安も頭から完全に払拭され、料理とお酒と会話に没頭できて、とても楽しいひとときを過ごせました。
グルテンフリー、発芽玄米、本膳料理と、とにかくこだわっていて、客人の立場に立ってご提供されている料理や店員さんのご対応が本当に本当に心を打たれました。
料理に感動し、店員の皆さんに感動しました！
銀座のど真ん中で、この価格帯とこのクオリティは素晴らしいと思います！