Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
-
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Online booking
Close
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Matoi Ginza
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Beef dishes、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5590-4663 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座6-6-5 HULIC & New GINZA NAMIKI 6 7F |
| Transportation |
Tokyo Metro Ginza Line Ginza Station 4 minute walk from Exit B6 7 minute walk from JR Yamanote Line Yurakucho Station Central Exit 183 meters from Ginza. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥30,000～￥39,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥40,000～￥49,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT1010001220454 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
Service charge 10%, private room fee 10,000 yen when using a private room |
Seats/facilities
| Number of seats |
18 Seats （ 12 counter seats, private room (maximum 6 people)） |
|---|---|
| Maximum party size | 12people（Seating） |
| Private dining rooms |
OK *Number of people available: 1 to 6 people *Regarding the use of private rooms: When using a private room, a private room fee of 10,000 yen will be charged. |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
BYOB,Sommelier,Take-out |
| With children |
Kids are welcome
*Children must be of junior high school age or older. *Children under elementary school age can also use the private room. Please contact restaurant directly. |
| Dress code |
smart casual |
| Website | |
| The opening day |
2022.11.7 |
| Phone Number |
03-6263-8686 |
| Remarks |
*Arrival time: All meals will be served at the same time as your reservation. In the unlikely event that you arrive late or leave early, we may not be able to provide you with part of the course, so please arrive with plenty of time to spare. *About timing of serving: Even if you leave your seat due to a phone call, etc., we cannot change the timing of serving your food, so we would appreciate it if you could avoid this as much as possible. *Children must be of junior high school age or older. Children under elementary school age can also use the private room. Please contact restaurant directly. *Please refrain from wearing things with strong odors, such as perfumes, as they may disturb other customers. Smoking is also prohibited. |
銀座【まとい 銀座】
お店の魅力を紹介します！
銀座駅から5分ほどのところにあるこちらのお店。
江戸焼肉さんとかと同じビルですね。
おすすめの肉割烹があると
銀座に詳しい兄貴分に連れて行ってもらいました。
本格的な肉割烹は、肉割烹上さん以来かな。
エレベーター降りると、入口には桜の木が何本もあります。なにここ、、、すご、、、！
荘厳な雰囲気で、すこし緊張感が、、！笑
BGMが心地よい音量で流れています。
店内、、広い‼️
カウンターに案内されました。
席間隔も広く高級感のある店内、目の前には立派な盆栽が！
盆栽コレクターとしては、樹齢を聞かずにいられない！65年モノでした、、、立派すぎる、、✨
ロココビールで乾杯です！
特別な日は特別なビールですね！
ワイングラスで香りも楽しみながらいただきます！
↓コースを彩る米沢牛の説明を受けスタート
◽︎魚と肉のお造り
初鰹と山形牛のモモ肉です。
芽ねぎと土佐醤油で漬けた新玉ねぎがのってます。
1日寝かせたカツオのねっとりした味わいともも肉のあっさりした味わいの相性がいいですね✨
◽︎造り2品目
鯛の昆布締めと炙りホッキ貝
シャコシャコしたホッキ貝の歯応えがたまりません！ホッキ貝は炙っても美味しいんですね‼️
◽︎しゃぶしゃぶ
こごみ うるい タラの芽と
サーロインのしゃぶしゃぶ
出汁の香りがいいです！サーロインの脂もしつこくなくサッパリいただけます！
◽︎椀
はまぐり あさり 鰹で出汁をとってあるおつゆに、大きな煮蛤とワカメはいってます。
こちらも香りよく繊細な一皿。
◽︎揚げ
和牛のテールの湯葉巻き
ふきのとうを素揚げにしたものがかかっています。
カラッと揚げた湯葉と牛テールは、噛むほどに旨みを感じます。
ふきのとうのちょっとした苦味が春の訪れを感じる一皿でした。
◽︎鮨
毛蟹とはだての雲丹を使った小丼です。温かいシャリとあわせてありウニの甘さが際立つ一皿です。
肉割烹なのに、はだての雲丹仕入れてるの凄すぎます、、、✨
◽︎カツサンド
シャトーブリアンのカツサンドです。
超分厚い、、、これは贅沢すぎます、、、✨
衣が薄めで、出汁で割ったソースで薄く味付けがされてます！
和牛の素材をしっかり活かしたカツサンドでこのタイプのカツサンドは初めてです‼️
◽︎凌ぎ
うどとイイダコの酢味噌がけでメインの前に口の中をリセットです。
◽︎メイン
炭火焼きした米沢牛のフィレ肉
1時間かけてじっくり火入れしたステーキは絶品です！
カンボジアの生胡椒でいただくのが至高です✨
◽︎〆のご飯
桜鱒、たけのこ、菜の花、いくら
を使った土鍋ご飯です‼️
いい香りです！
たけのこのシャキシャキした食感がたまりません‼️ちょうどいい塩気でこりゃー美味い✨
味噌汁としじみとお漬物で、純和食スタイルでいただきました！
ご飯はおかわりできるそう！
◽︎デザート
自家製の桜餅です！
滑らかなこし餡ともちもちの食感の本格的な桜餅もまさかの手作り！
◽︎ミルクジェラート
めちゃくちゃ滑らかな状態でジェラートマシンから取り立てを提供‼️
めちゃくちゃ滑らかなジェラートで美味すぎ✨
レストランでは代々木上原のSioで食べた以来の柔らかなアイスクリームでした！
シェフの方々の連携も素晴らしく大満足です！
お二人とも筋肉質で少しお話し聞いたところどちらもベンチプレス100キロ以上上げれるのだとか‼️これは驚き‼️自己研鑽している方が作る料理はさすがの一言です！
コースはワンシーズンに2回変わるそうなので、また来店したいお店のひとつになりました！
お店が気になったらぜひ行ってみてください！
まりも8385（散歩中）