61 - 80 of 179
▪️店名 【銀座 嚆矢(こうし)】
2023年9月13日オープンのこちらのお店は、隣にある「銀座 篝(かがり)」の新ブランドで、豚骨醤油ラーメンがメインのお店となっています。
平日12時3...
濃厚でキレのある味噌豚骨ラーメンは札幌味噌ラーメンの要素も見えて新しい
銀座6丁目エリアにオープンしたラーメン屋さん。
嚆矢と書いて「こうし」と読みます。
行列で有名な篝(かがり)さんの隣に店を構えている。
最近は認知度が少しずつ高くなってきたのか、並ぶシーンも...
家系なのね。
写真でイメージしていた豚骨醤油ラーメンではなく、完全に家系ラーメンだった。
最初の一口はうまっと思ったが、しょっぱ過ぎてスープはもちろん飲み干せないし、麺だけ食べるにもきついレベルだった。
2023年11月
平日、この日は仕事終わりにチョイと寄り道。
というのも、何時のごとくラーメンを啜りたくなってしまいましてね。。。
ていうか、正直もう午後の勤務時間中はラーメンのコト...
「篝」さんのグループが家系ラーメンを手掛けたと聞いて訪問。場所も「篝」さんの真横。
《豚骨醤油ラーメン 中太麺》
スープは、黒豚のガラから出た分厚い出汁と、キリッと立った醤油を感じられる。今ま...
★並びinfo土昼★お隣の人気店と同様、列のできる黒豚豚骨系ラーメン店(食べたのはつけ麺)
今回は以前、来店して美味しかった「銀座 篝(かがり)」さんのすぐ隣の系列店の「銀座 嚆矢(こうし)」さんを訪問。
篝さんは鶏白湯系なのに対してこちらは黒豚で攻めたお店で最近オープンしたばかりでは...
平日15時前に入店しました。
お客は私以外に外国人の方たちのみ。
席数は少なめですが回転は早いと思います。
豚骨醤油の中太麺を券売機で購入。
ご飯無料と声をかけていただきお言葉に甘えてご飯...
本日、ウエイティンク5名ですが、10分程度で運良く入店。
予め食券を購入するスタイルです。
豚骨が醤油と味噌で100円違い。つけ麺とあっさり系らしく、煮干しと貝の出汁も取り揃えておりましたが、デフ...
家系ラーメン風の黒豚スープ、卓上にはやみつきニンニクや辛味噌
2023/10 土曜お昼訪問
豚骨醤油ラーメン 中太麺 1,300円
サービスごはん 無料
以前は風見があった場所。
お店の中は、ほぼ何も変わっていない。
先客5名、カウンター7...
本日は夕飯を外で。
職場から徒歩で銀座へ。
嚆矢さんへ行ってきました。
C3出口から200m弱。
外堀通りと数寄屋通りの間でみゆき通りと交詢社通りの中間にある路地にあります。
オープンは...
Restaurant name |
Ginza Koushi
|
---|---|
Categories | Ramen、Tsukemen |
|
|
Reservation Availability |
Cannot be reserved |
Address |
東京都中央区銀座6-4-13 浅黄ビル 1F |
Transportation |
東京メトロ銀座駅C2出口から徒歩3分 264 meters from Ginza. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥1,000~¥1,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted (Transportation electronic money(Suica)) QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
Number of seats |
7 Seats ( カウンター7席) |
---|---|
Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
not allowed |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Space/facilities |
Counter |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
The opening day |
2023.9.13 |
Remarks |
現金決済不可 |
篝系列のお店ということで篝の大行列を横目にスッと食すことができました。
家系ラーメンのようで美味しいのですが特別感はあまり感じませんでした。
一口目はよいのですが、食べ進めると全体的にチャーシュー...