Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunju Tsugihagi（Shunju Tsugihagi）
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5868-1388 |
| Reservation Availability |
Reservations available
※WEB上満席でもお席をご用意できる場合もございます。お電話にてお問い合わせください。 |
| Address |
東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命日比谷ビル B1Ｆ |
| Transportation |
1 minute walk from Exit A13 of Hibiya Station on the Tokyo Metro Hibiya Line. Please go underground from the entrance stairs next to "CAFE A LA TIENNE" on the south side of the 1st floor of Nippon Life Hibiya Building. Close to Imperial Hotel and Hibiya Park 243 meters from Hibiya. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥8,000～￥9,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999￥2,000～￥2,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4010001095464 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
★インボイス対応 ★サービス料は頂戴しておりません。アラカルトにてご注文の際は先付を\900にてご用意させて頂いております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
275 Seats （ 198 table seats, 29 counter seats, 48 tatami seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 60people（Seating）、80people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people We also have semi-private rooms of various sizes. |
| Private use |
OK For 20-50 people、Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking booth (capacity 2 people) available only during dinner time |
| Parking lot |
OK [Paid] Nippon Life Insurance Hibiya Building Parking Lot 8:00-22:30 30 minutes/310 yen (No lunchtime discounts available) |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations(Birthday plate),Sommelier,Take-out,Delivery |
| With children |
Accompanying children are only accepted during lunch time (when using the course in a private room) and dinner time on Saturdays, Sundays, and holidays. *Please note that we do not have facilities for infants. |
| Website | |
| The opening day |
2005.9.1 |
| Phone Number |
03-3595-0511 |
| Remarks |
Banquets for 35 or more people can be held in a large private room. We also accept wedding after-parties. Casual reserved parties can also be held at our cafe on the 1st floor. ★Invoice support |
和食にワインをセレクトしてくれるお店があるとするならば、まさにこの国は食材の宝庫であり
それに合うワイン好きも豊かな食生活が見込めるはず。こちら春秋ツギハギさんはそんなお酒のわかる男女にこのうえない満足を与えてくれる。
さて、本日はこちらで打ち合わせ、いわばそんな名目の飲み会。帝国ホテル向かいの日生ビルB1に位置するこちらは、エントランスからすぐに立て看板と階段脇の食材や料理のフォトフレームでこれから始まる食のエンターテナーを予見させる。
店内はそちこちにワインセラーが天井までsystematicに組み上げられ、空間はコンセプトごとにハッキリと区分けされている。
本日のメニューは季節の良いとこ取りをいただけるプランと言うことで下記の8種をベースにいただく
【前菜 】 前菜の盛り合わせ
【 造り 】 お造り3種盛り合わせ
【 凌ぎ 】 ツギハギ寿司
【 魚介 】 鮎のソティ ケッパーのソース
【 椀 】 丸茄子と無花果の胡麻味噌田楽
【 強肴 】 甘とろ豚肩ロースのグリル 黒七味ソース
【 食事 】 かますの鉄釜飯 香の物・味噌汁
【 食後 】 季節のデザート
全国からセレクトされた旬の食材に舌を鳴らしながら一見すると調和のとれにくそうなシャンパンやワインも、食のアクセントにバルサミコ酢やスパイス、味噌を使うことで素晴らしく伴奏してくれる。
新しい食の境地に感動しながらあっと言う間に至福の時は過ぎる。次回の来店では目の前で寿司を握ってもらいながらのシャンパンにするのか、オブジェを眺めながら空間に身を委ねシッポリと好きなワインと向き合うのか、気の合う仲間とバル風にリーズナブルにワイワイ呑むのか・・さまざまな妄想を楽しみながらお店をあとにした。