Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
最後の一滴まで…＠喜の間
【18か月ぶりの再訪】
今回は、年末年始のお取り寄せで「鴨鍋＠6000円」をGETです。
内容は、鴨肉、セリ、ネギ、薬味と特製鴨出汁がセットになっています。実物を見てしまうと、あまりにもシンプルでこれでいいのかという気になります。余計なものをいろいろと入れたくなるのが貧乏性ですが、ここはレシピ通りに作ってみましょう。
鴨肉は、煮すぎないようにというのがポイントですね。出汁が美味しい、そこに鴨肉の脂が溶け込む感じでコクが出てきます。
鴨肉をさらった後には、うどんですね。そして、最後は雑炊にして、最後の一滴までいただきました。
自宅でこんな鍋を食べてしまうとクセになりそうです。
【概論】
銀座8丁目なので最寄駅は新橋駅になります。新橋から銀座方面に進んで、高速道路の高架近くのビル地下二階にある和食屋さんです。メインは、懐石のコース料理になります。
お店の雰囲気は銀座ならこの程度落ち着かないといけないくらいの感じですが、カジュアルな感じも少し残しています。
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鴨肉
飲む飲む喰う喰う＠喜の間
【6年5か月ぶりの再訪】
ちょっとしたイベントでの久々の利用です。
美味コース＠8,500円＋消費税を予約して、カウンター席に陣取り、いただきます。
はじめは、前菜。
茄子オランダ煮とアスパラ利久庵です。ビールは最初の一杯で、すぐに日本酒にスイッチです。
向付は、じゅんさい寄せ・すずきの磯辺和え・海老真丈ときて、お造りは好物サザエ入りですね。魚が旨いです。マグロなんて、今まで食べて来たまぐろとも一線を画すみたいなレベルです。
ここから今日のメイン、鮎塩焼きです。
焼いてくれる様子がカウンターから見えて、丁寧に焼いてもらっている感がして、期待値MAXですね。
これも今まで食べてきた鮎とは違うレベルの食べ物です。
メインは、コーチン鍋からの締めの食事は、もずく雑炊ですね。
途中、追加でからすみをいただき、近年無いくらいの高レベルで日本酒摂取です。
堪能しました。
次回は、6年も空けずに3年くらいで再訪希望です。
【概論】
銀座8丁目なので最寄駅は新橋駅になります。新橋から銀座方面に進んで、高速道路の高架近くのビル地下二階にある和食屋さんです。メインは、懐石のコース料理になります。
お店の雰囲気は銀座ならこの程度落ち着かないといけないくらいの感じですが、カジュアルな感じも少し残しています。
銀座で懐石！＠喜の間
銀座8丁目なので最寄駅は新橋駅になるかと思います。高速道路の高架近くの雑居ビル地下二階にある和食屋さんで懐石コースをいただきました。
お店の雰囲気は銀座ならこの程度落ち着かないといけないくらいの感じですが、カジュアルな感じも少し残しています。
コースの先付け「白子ポン酢」と前菜の「蟹味噌豆腐」のダブル攻撃で飲兵衛オヤジは降参状態です。
プレミアムモルツは悪くないのですが、すぐさま日本酒「高清水」にスイッチです。
わいわいとした会食ですが、一品一品いちいち「おいしいね、おいしいねぁ～」と言わないといけないものが続きます。
刺身、焼き物、蒸し物ときて、食事まで一気通貫でいただきました。
銀座で懐石というのは、このレベルがお値段的にも入門だと思いますが、十二分に満足した夜でした。
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Yorokobinoma
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Creative cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-4011 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区銀座8-2-8 銀座高本ビル地下2階 |
| Transportation |
JR Shinbashi Station Ginza Exit 4 minutes walk / Subway Ginza Station Exit C3 6 minutes walk / Toei Mita Line Uchisaiwaicho Station Exit A5 4 minutes walk 347 meters from Uchisaiwaicho. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥3,000～￥3,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥10,000～￥14,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、AMEX、Diners、JCB） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
10% ＊ディナーのみ |
Seats/facilities
| Number of seats |
19 Seats （ 7 counter seats, 3 private rooms (for 2 people, 4 people, 6 people)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
| Phone Number |
03-6228-5533 |
| Remarks |
Dinner only 10% service charge |
[Revisited for the first time in 13 months] This time as well, we got ``New Year's dishes @ 24,000 yen'' and ``Osechi special item set @ 9,800 yen'' during the year-end and New Year holidays. Ichi-no-ju Yellowtail turnip Sushi roe with cod roe Date-maki Black beans Tazukuri Stewed walnuts in ame Salmon wrapped in Gyuhi kelp Sea bream kelp-jime Chestnut kindan Herring roe in soy sauce Boiled gizzard sauce Nishiki egg Noshi chicken Ni-no-ju Boiled prawns Seared burdock Konnyaku Beef rolls, lotus roots, boiled butterbur, plum carrots, shiitake mushrooms, scallops, simmered sansho crab, true length of crab, Kyoto sweet potato, plum gluten, awafu, yuan-yaki, silk pods, bamboo shoots, polished herring, special selection set for New Year's dishes, ``Homemade Karasumi'', ``Simmered Oyster'', ``Ayu sweetfish'' The lineup includes kanroni, sansho jako, and konawata, which will make you feel happy. It's from a Japanese Japanese-style meal in Ginza, so you can definitely feel rich and delicious. [Overview] Since it is located in Ginza 8-chome, the nearest station is Shinbashi Station. This Japanese-style meal restaurant is located on the second basement floor of a building near the elevated expressway, heading towards Ginza from Shinbashi. The main course will be a kaiseki course meal. The atmosphere of the shop is as calm as you'd expect in Ginza, but it still has a slightly casual feel.