Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Nihombashi Sushi Tetsu
(日本橋すし鉄)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday、Public Holiday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Nihombashi Sushi Tetsu（Nihombashi Sushi Tetsu）
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Anago (Conger eel) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5597-4949 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋3-3-12 |
| Transportation |
3 minutes walk from exit B3 of Nihonbashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 3 minutes walk from Kyobashi Station on the Tokyo Metro Ginza Line 5 minutes walk from Yaesu North Exit of Tokyo Station on the Chuo Line 371 meters from Nihombashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、nanaco、WAON、iD） QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4010001057142 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料: 無し チャージ: 無し |
Seats/facilities
| Number of seats |
35 Seats （ 24 table seats, 11 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Alone |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| Phone Number |
03-3275-0717 |
| Remarks |
Please contact us by phone if you wish to make a reservation for 10 or more people (reserved is available for 20 or more people) or if you wish to sit at the counter. * reserved is available only on Saturdays. |
今日はこの辺りで会合、なのでちょっと早めに来てランチすることにした。
ブラブラしてこの店を見つけたのだが、この辺りで鮨と言えば吉野鮨本店が思いあたる。
まあでも、新規開拓も良いかなと思い入ってみた。
注文したのはサービスランチの握り（800円）
この価格なので期待はしてなかったけど、それにしてもひどかったなぁ。
ネタは写真の他にまぐろ赤身が2貫、どれもスーパーのパック寿司のような程度のネタだ。
驚くべきはシャリのデカさ。
普通の握りの3倍くらいの大きさは優にある。
それに比べてネタは小さくて薄くてペラペラだから握りで最も重要なバランスが物凄く悪い。
殆どシャリの味しかしない。
デッカい俵型のシャリの塊にネタがペラっと張り付いているという面持だ。
このシャリがまた美味くないシャリで、艶なし歯触り悪しのパサパサ。
唯一の救いは柔らかかった事で、これだけデッカい握りのシャリが堅かったら飲み込めないからね。
マトモなネタの握りがせめて一つは食べたかったから『いわし』の握りを一貫追加した。
驚いた事に、この追加した握りは普通のサイズだった。
聞けば、さっきのデッカい握りはサービスランチのみのサイズなのだそうだ。
ちょっと、サービスの方向性が違うんじゃないの～？
確かに昔の握りはこーゆーデッカいサイズだと言うし、ネタがあまりよくないのも値段を鑑みれば文句は出ない。
しかし、せめてならばシャリはもっとちゃんとしようよ。
あんなシャリをガンガン出されても嬉しくな～い。
僕が食べログ見てて「嫌だなぁ～」と思うレビューって、料亭や割烹や居酒屋や鮨屋やフレンチなどの明らかに夜がメインの店のサービスランチだけ食べて、全てを分かったかのような顔してレビュー書いたり採点してたりするやつ。あーゆーのが最も嫌いなレビューだ。
だから僕もこの店のレビューはやめておこうと思ったが、例え一つとはいえ夜と同じ握りを食べた訳だし、特に鮨屋では重要なシャリがよく分かったのでレビューすることにした。
忘れっぽいから再訪防止にもなるしね。
ただ、採点はやめておこう。
このままだと最低点をつける事になるが、他のちゃんとしたネタを食べたら少しは向上するかも知れないしね。