新しい時代のイタリアン 頂きました : IL GHIOTTONE

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks3.5
2020/11Visitation1th

4.2

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks3.5

新しい時代のイタリアン 頂きました

〜〜もし、イタリアに京都という州があったら?〜〜

皆さん。こんばんはZMAです11月も終わりですね〜。来月からもよろしくお願いします✨

今日はイタリアン食べに来ました☺️丸の内にある「イルギオットーネ丸の内」にお邪魔します✋

こちらはYouTube企画"パレドZ"で知り、訪問しました。オーナーの笹島保弘シェフは京野菜を使ったイタリアンでゲストを迎えてくれます


さぁ!始まりますよ♪【¥9160のコース】

自家製のパン三種→蓋を開けると中に石があり保温の効果があるそうです。このパンふんわり甘く美味しいです3回お代わりしちゃいました

ワカサギ竹炭→真黒なのは炭です。朴葉に包まれて横のバーニャカウダと食べます全然、ニンニク臭くないソースです。

戻り鰹、自家製酢漬け野菜→皮目を炭火でパリッと中はナマ。野菜本来の甘さと酸味が良いです

ウニの飯蒸し→瞬間スモークですね小さい器に煙モクモクで来るんですが、、給仕さんが取っちゃいました。ワサビのoilがちょっとかかっててこれまた☺️

サーモンとフルーツ→最初、(別々で食べるのかな。。)と思い食べるとサーモンの塩気が強め、フルーツと食べると甘味で
(もしかして、、生ハムメロンの背景かな?)

アユのパスタ→Oh〜アッユ〜♪大好物をパスタに☆ワタのほろ苦さがまた、Ottimo❗️(最高!)

仔羊のグリル→柔らかく味付けもシンプル。下の野菜が甘く香りも良いです京野菜ってこんなに美味しいんだぁ〜。。

(ZMAさんw給仕さんが行った隙に下のアバラ骨の肉を手掴みで食べてました)→だって美味しいんだもん


普通はここでデザート入るんですが、ZMAはパスタの追加+¥2360をしましたもう一つは松茸と穴子のパスタですね✨→折角だから食べてみたいじゃん❣️

で、デザートと。ふぅ〜ご馳走さまでしたイタリアンなんですが、和と伊の融合が垣間見えるお店です。また来たいなぁ〜。。


本店は「京都の東山」にありますので、京都在住の方は是非!

パスタランチもやってますよぉ〜ほんじゃあ、まったねぇ〜

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店IL GHIOTTONE(IL GHIOTTONE)
This restaurant is Permanently closed.
Categories Italian、Pasta、Innovative cuisine
Address

東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルTOKIA 1F

Transportation

2 minutes walk from JR Tokyo Station Marunouchi South Exit

335 meters from Tokyo.

Opening hours
  • ■営業時間
    11:00~14:00(L.O)
    18:00~20:30(L.O)

    ■定休日
    年中無休(館に準ずる)

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

¥15,000~¥19,999

¥5,000~¥5,999

Budget(Aggregate of reviews)
Method of payment

Credit Cards Accepted

(Master、JCB、AMEX、Diners、VISA)

Electronic money Not Accepted

Table money/charge

10%

Seats/facilities

Number of seats

34 Seats

( 20 seats on the floor, 4 seats, 4 seats, and 6 seats in private rooms (private rooms for up to 10 people can also be prepared))

Private dining rooms

OK

For 4 people、For 6 people

Strollers allowed.

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Located in the basement of the facility. We provide a 2-hour parking coupon. Please contact restaurant for details.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat

Menu

Drink

Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

With children

Kids are welcome