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ハードはきっちりしているけどソフトは心優しく、気さくに。 : Furenchi zu

Official information

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Furenchi zu

(フレンチーズ)
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3.5

¥5,000~¥5,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2008/10Visitation1th

3.5

  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
JPY 5,000~JPY 5,999per head

ハードはきっちりしているけどソフトは心優しく、気さくに。

前に門仲、木場近くのお客さんがいたので、探検してた時に見つけて友達誘ってディナーに繰り出しました。
外観から想像していたカフェとビストロっぽい中間くらいのお店だろうというイメージが
一歩足を踏み入れた瞬間、もののの見事に崩れました。
ありゃ、しっかりシルバーにテーブルクロスもあるし、壁もテーブルもおされ♪
ギャルソンもいらっしゃるし、軽い気持ちで入っちゃってやってしまったかも(^^;)と冷や汗がでました。

が、しかしそれが逆の意味でどんどん崩されていき、心地よかったです。

そんなに腹ぺこではなかったので前菜をいくつかシェアしました。
黒板のメニューから、珍しいのを選びました。

テリーヌと言えば冷たいのが一般的だと思ったのですが、
なんと温かいと書いてあるので
豚足と豚舌の温かいテリーヌ サラダ仕立て

おどりダコの地中海風ガーリック陶板焼

活ホッキ貝と焼き茄子のサラダ

を頼みました。

アミューズはホタテのマリネ、ピクルス添え。
ミモザ状態に裏ごしされた卵の黄身が奇麗にちりばめられていました。
ピクルスも軽めのつかり具合でさらっとしていて主張しすぎない味でした。

テリーヌはほんのり温かく外見のぱりっとしていて重々しい姿とは裏腹に
2度楽しめる味でした。
中の豚舌がタンシチューに入っている牛タンかと思うような肉肉しさと筋の質感があり
これ豚?!と驚きました。
豚足部分は脂身とコラーゲンがあったりと柔らかさを十分表現していました。
サラダ仕立てで均衡がとれていました。

おどりたこはエスカルゴのタコ版みたいでした。
ややガーリックオイルのガーリックが弱めで、脂っこさが残ってしまったのが残念でした。

活ホッキ貝と焼き茄子のサラダはサラダというよりも
焼きなすと活ホッキ貝のグリルと言ってもいいような造りでした。
茄子の甘味が美味しかったのですが、若干皮をむいた時に皮の焦げが身に残ってしまって
いたようなのが残念です。


ワインは結構あったのですが、グラスからいろいろ選べるようだったので
ブルゴーニュの白と赤を飲みました。
どちらも飲みやすく、ついついお替りしまくりでした。


ギャルソンの方は、きちっとしたギャルソンスタイルの装いだったので、最初恐縮していたのですが、砕けた会話もノッテくださりサーブの時に料理の説明をきいたり、
変わったカトラリー(テーブルクロスが白いエンボスのペーパーで、珍しいですねと盛り上がったり。)の話で盛り上がったりで徐々にうちとけていきました。

化粧室を使用した際に壁にロベール・ドアノーの写真が。
男児達がトイレに並んで皆でおしっこをしている 作品でした。

おおおお、と感動して出てきてふと店内の壁を見上げたらドアノーの写真がごろごろ。
サヴィニャックと同居していました。

門仲にこんなパリのビストロの雰囲気を醸し出しているところがあるなんて
思ってもいませんでした。

深夜まで食事ができるとのことで、またいつか行く時はきちんと
コースを食べてみたいものです。


  • Furenchi zu - ドアノーとサヴィニャック

    ドアノーとサヴィニャック

  • Furenchi zu - シルバーとお箸両方あります

    シルバーとお箸両方あります

  • Furenchi zu - アミューズ ホタテのマリネピクルス添え

    アミューズ ホタテのマリネピクルス添え

  • Furenchi zu - 豚足と豚舌の温かいテリーヌ サラダ仕立て

    豚足と豚舌の温かいテリーヌ サラダ仕立て

  • Furenchi zu - 豚足と豚舌の温かいテリーヌ アップ

    豚足と豚舌の温かいテリーヌ アップ

  • Furenchi zu - おどりダコの地中海風ガーリック陶板焼

    おどりダコの地中海風ガーリック陶板焼

  • Furenchi zu - おどりダコ アップ

    おどりダコ アップ

  • Furenchi zu - 活ホッキ貝と焼き茄子のサラダ

    活ホッキ貝と焼き茄子のサラダ

  • Furenchi zu - 活ホッキ貝と焼き茄子アップ

    活ホッキ貝と焼き茄子アップ

  • Furenchi zu - チーズ盛り合わせ

    チーズ盛り合わせ

  • Furenchi zu - チーズ アップ

    チーズ アップ

  • Furenchi zu - 黒板メニュー

    黒板メニュー

Restaurant information

Details

Restaurant name
Furenchi zu(Furenchi zu)
Categories Bistro、Dining bar、French
Phone number (for reservation and inquiry)

03-5643-3733

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都中央区日本橋人形町1-9-2 人形町冨士ビル 1F

Transportation

1 minute walk from Exit A2 of Ningyocho Station on the Hibiya Subway Line 2 minute walk from Exit 8 of Suitengumae Station on the Hanzomon Subway Line 3 minute walk from Exit A3 of Ningyocho Station on the Toei Asakusa Line

189 meters from Ningyocho.

Opening hours
  • Mon

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. Food21:20 Drink22:00)

  • Tue

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. Food21:20 Drink22:00)

  • Wed

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. Food21:20 Drink22:00)

  • Thu

    • 17:30 - 22:30

      (L.O. Food21:20 Drink22:00)

  • Fri

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food21:50 Drink22:30)

  • Sat

    • 17:30 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • 17:30 - 22:00

      (L.O. Food21:00 Drink21:30)

  • ■ 営業時間
    ガレット&クレープ専門(ランチタイムのみ)
    11時00~14時30(L.O.料理&ドリンク14:00)
    日・月定休(ランチタイムのみ)
    ※お昼は予約不可

    ■ 定休日
    (月一度月曜不定休あり)※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
Budget

¥6,000~¥7,999

¥2,000~¥2,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥8,000~¥9,999¥1,000~¥1,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、Diners、JCB、AMEX)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica))

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT3010003024224

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Seats/facilities

Number of seats

32 Seats

( Accommodates up to 34 people seated and 50 people standing)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

For 20-50 people、Over 50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

All seats are non-smoking. The Act on Countermeasures against Passive Smoking (Revised Health Promotion Act) has been in effect since April 1, 2020. Please contact restaurant for the latest information.

Parking lot

not allowed

There are many coin parking lots nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,With projector

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Date |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier

With children

As a general rule, the service is available to customers of junior high school age and above.

The opening day

2012.6.6

Remarks

■We may not be able to accommodate your request for seat reservations made online. Thank you for your understanding before making your reservation.

PR for restaurants

1 minute walk from Ningyocho Station ◇ Bistro where you can thoroughly enjoy French cuisine and wine that will please your eyes and taste buds. Can be reserved