Juunikuto Sake Bonkura
(獣肉と酒 ぼんくら)- Nearest station：
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様々なジビエを、食べやすく出してくれる良店
酒も充実とてもよい
ヒンナヒンナ
初訪問、お通しは鹿肉のアゴだしともう一品。
串で蝦夷鹿肉、熊肉、猪肉をまず頼みました。
どれもくせがなくて肉が旨い。
ビールがすすみます。
また、来ます！
珍しい食材ばかり、お肉も野菜も本当においしかったです！！✨
鹿や熊などは他のお店と比べて臭みがなく、食べやすくて感動しました！野菜も珍しいものが食べれて満足です＾＾
席はちょっと狭かったです。
料理は凝ってて、ジビエの臭みを感じさせない工夫がされていたものの、常連の内輪感が好きではなかったのでリピはなし。
ジビエ色々、調理法も色々、面白くて美味しい、いい感じの居酒屋
山菜盛りが美味しかったです。
また行きたい！
ジビエ肉。手前に四人席あり。
料理は癖があるが全般的においしい。
人形町 ぼんくらへ。今日はFBで見ていた白神山地の山菜目当てで。
飲み物は、季節の日向夏のサワーで。
お通しの軍鶏と瓜、新玉ねぎのすり流し。いつもながら、ここで出るスープがいつもうまい。
...
今日はジビエを取る側の専門家を連れてジビエ料理をいっしょに楽しむことに。
まずは、塩レモンサワーで。この塩感たまらない。
最初に、とどのゆっけ、山うどのポテさら、キンカンの味噌漬け。
...
ジビエ好きこの指とまれ@ぼんくら。今日は、西粟倉村で捕獲されたアナグマのロース、背脂、バラ、外モモをぼんくらのご主人に料理してもらった。それを食べたい人を3人集めて4人の会。
飲み物は、自家製ジ...
今晩はジビエ店指定の来客があり、ぼんくらへ。
お酒は、旭菊 大地。
お通しは、竹田さんの羊のかす汁。かすと言っても味噌に溶いていて食べやすい。
前回もおいしかったポルチーニ茸のぽてさ...
今日はひとり飲み@人形町ぼんくら。今日は、グランドメニューにある基本の炭焼きをいろいろ食べてみることに。
お酒は、日置桜鍛造にごり。
お通しは、蝦夷鹿と大根を炊いたものと、にんじんのスープ...
人形町のぼんくらへ。こちらはジビエの聖地。
お酒はお任せでお願いしたら、神亀のぬる燗に。
お通しから羊。もつと白菜の煮ものと、羊のお澄ましトマト入り。
料理のはじめは、お願いしておい...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Juunikuto Sake Bonkura
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Wild Game Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
090-3960-5387 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都中央区日本橋人形町2-10-7 |
| Transportation |
163 meters from Ningyocho. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥5,000～￥5,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （AMEX、JCB、VISA） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Private dining rooms |
not allowed |
|---|---|
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| The opening day |
2017.9.5 |
ジビエ料理が究極に美味！メニュー全制覇したい！
お店自体は広くないのでサシメシやデート利用でしょうか。定期で通いたいです。