Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Ebisu Hinai Tei（Ebisu Hinai Tei）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken skewers)、Mizutaki、Hot Pot |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5589-0369 |
| Reservation Availability |
Reservations available
ご予約キャンセルの場合はお電話にてお願いいたします。 |
| Address |
東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿 1F |
| Transportation |
JR Yamanote Line and others [Ebisu Station] 2 minutes walk from the west exit Tokyo Metro Hibiya Line [Ebisu Station] 4 minutes walk 188 meters from Ebisu. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999￥1,000～￥1,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay) |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT4011001042423 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
お通し代590円、別途サービス料として10%頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
38 Seats （ 10 counter seats, 4 box seats, 5 table seats. Up to 10 people） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Smoking allowed in store smoking area |
| Parking lot |
not allowed There is coin parking next door |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| Dress code |
Please come dressed in casual clothes. |
| Website | |
| The opening day |
2015.8.10 |
| Phone Number |
03-3447-7338 |
| Remarks |
PayPay available. |
あたたかくなってきてエネルギーが充電されております。スポーツの春…そろそろジム行かないと本気でヤバタニエン。サッカーW杯出場決定でテンション高い、たくもんですー。三笘！三笘！
▶さて本日はこちら【恵比寿 比内亭】https://www.soh-corporation.co.jp/
恵比寿の駅から千鳥足で3分くらい。タコ公園の近く。
外の外観から雰囲気感じる素敵なお店「比内亭」
恵比寿の八寸や竈ごはんと炭火焼 治郎などと同じ会社「創コーポレーション」どちらのお店も大好きなんですよね。ランチ美味し。
平日のお昼頃ランチで伺いました。
店内はほぼ満席で人気店のようですね。少し外で待ち入店。
入り口付近は若干狭く出るお客さんと入るお客さんが交わる。
カウンター席とテーブル席。土木のモダンな感じとライト具合が良い感じ。
本日の焼き手の分かるオープンキッチン。
お1人様でしたがテーブル席に案内されました。ありがとうございます。
席に座る際に机の出っ張りに足を強打。いてぇ―。
机にIHのシステムがあり、その木が少し出ているので足が長い人は注意が必要です。ガイダンスあってもいいな…。
そして少し席が飲食店独特の香りが…。んーこれはしょうがないのか。
飲み物はお茶。良き良き。
お手洗いは清潔でした。爪楊枝あり。
外に灰皿あり。
▶本日頂くのは【極上親子丼】１２００円
もっぱら親子丼好きとしてはこれは外せない。でもまた注文してから、うどんとセットのやつでも良かったなーと思う。
ごはんとお味噌汁おかわり自由みたいですね。良いですね。
注文してから２０分くらい。遅い。ちょっと時間かかりましたね。着丼です。
見た目はいいですね。小皿もついていて。
サラダから頂きます。さっぱりとしたドレッシングで安心する味です。
お味噌汁は赤味噌です。豆腐が入っていれば…と贅沢になりますが美味しいのでおかわりしました。
温度も高めです。おかわりする際は新しい容器になります。
メインの親子丼ですが、丼は若干厚底タイプ。
香は少なめ。
味はごく普通の親子丼になります。
鳥は比内地鶏でしょうか。炭火で炙ってあるかわかりませんが、そのような香ばしい感じでなく、ごく普通です。味は弾力もあり美味しいです。
たまごは硬めです。火入れすぎではないでしょうか。間違えたのかと疑うほど。個人的には半熟というかほとんど生っぽいのが好きなのでこれは…。
あと三つ葉ですが、完全に食感や香りが感じられなく残念でした。
またご飯ですが大盛りしましたが、量は丁度いいくらいでした。おかわりする必要はないですね。ですがタレのしみ込みが少なく一体感が弱い。
黒山椒？かけて味変するのもありでしょう。
思ったほど、「極上」感は無かっただけに残念でしたが、お店の雰囲気や接客は良かったです。
親子丼ですが使ってる素材等は良いはずなんであとは技術でしょうか。最後上に黄身落とすだけでも変わると思います。あと三つ葉は最後に置いて蓋で蒸すだけで十分ですよ。
最後に一つだけ、あのスプーンというか匙、食べにくいですよ。
ご馳走様でした。
たくもんがとおります。ちゃすちゃす♪