Menu : T.G.HEARTH

Closed

T.G.HEARTH

(T.G.ハース)
This restaurant is Permanently closed.
Nearest station：
Ebisu
[Tokyo]
Categories：
Italian
Bistro
Beer bar
Budget：

JPY 4,000～JPY 4,999

JPY 1,000～JPY 1,999

Restaurant information(detail)
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Last updated : 2020/06/18

Cuisine Menu

(税抜価格)

テイクアウトチキンをご用意しております！

食べやすいサイズにカットの対応もしております。
お電話にてご予約を承っております。
ハーフサイズでも是非♪

大人気‼TGハース自慢のつくば鶏のロティサリーチキン（フルサイズ）

JPY 2,480

TGハースの店内でのお渡しとなります。
・フルサイズ2480円（税抜き）
※食べやすい大きさにカットしてのお渡しも承っております。
ホームパーティーに華を添える丸焼きロティサリーチキンはいかがでしょうか。
・フルサイズ　2480円
・フライドポテト付きフルサイズ　2680円
・ハーフサイズ　1480円
・ポテト付きハーフサイズ　1680円

―― Rotisserie Chicken (ロティサリーチキン) ――

語源はフランス語で‘あぶり焼き’を意味する‘rotiｒ(ロティール)’
当店のロティサリーチキンは‘安心’‘安全’‘本物の美味しさ’にこだわって育てられた≪つくば鶏≫を使っています。
つくば鶏は、水と空気がきれいな‘筑波山麗’のふもとで安全性を重視し純植物性飼料育てられているため、
鶏独特の臭みがなく、柔らかく、ジューシーな美味しさがあります。

そのつくば鶏を、たっぷりのハーブで2日間マリネし、内側まで味がしみ込んだ状態で骨付きの丸のまま串に刺し、
回転させながらじっくりと低温であぶり焼きに。余分な脂を落としながらも旨味はしっかりと残っています。
香ばしく焼きあがった皮にハーブの香り、しっとりジューシーが自慢の当店看板メニューです。

是非、お試しください☆

つくば鶏のロティサリーチキン【ハーフ】

JPY 1,480

茨城県産のつくば鶏を丸ごと１羽、専用のオーブンに入れて焼き上げます！！ 外はパリッと♪中はジューシーなお肉の味わいはビールとの相性抜群☆ 今までに食べた事のない美味しさを是非一度、お召上がり下さい♪

ハーフ（半身）
ポテト付き　1680円

つくば鶏のロティサリーチキン【フル】

JPY 2,480

茨城県産のつくば鶏を丸ごと１羽、専用のオーブンに入れて焼き上げます！！ 外はパリッと♪中はジューシーなお肉の味わいはビールとの相性抜群☆ 今までに食べた事のない美味しさを是非一度、お召上がり下さい♪

フル（１羽）
ポテト付き　2680円

【熟成されたラクレットチーズをとろ～りたっぷり！】

ラクレットチーズ

JPY 2,380

フランス語で「削り落とす」を意味するアルプスの少女ハイジでも有名な牛乳をふんだんに使ったハードチーズの山小屋料理です♩
木の実のような風味と甘みのついつい手が出る美味しさです！
アッツアツでお召し上がりください！

ベーコン・ソーセージ・チキンのグリルプレート

JPY 2,500

とろ～り、アッツアツのラクレットチーズをかけてお召し上がりください♪

6種野菜のグリルプレート

JPY 2,380

とろ～り、アッツアツのラクレットチーズをかけてお召し上がりください♪

スペシャルミックスプレート

JPY 2,980

肉と野菜のいいとこどり♪

【姉妹店Hearthのチーズフォンデュがいよいよ登場♪】

チーズフォンデュソースは白ワインとブランデーをブレンド、アルコールは飛ばしていますが風味をしっかりと残した状態で【スイス産グリエールチーズ】を大量に使用し、独特のコクと風味が生まれます。

チーズフォンデュセット

JPY 1,980

【チーズフォンデュソース+焼き立てパン+フレッシュ野菜+ウィンナー】
姉妹店Hearthのチーズフォンデュには白ワインとブランデーをおしみなくふんだんに使用しています。
完全にアルコールを飛ばし、風味をしっかりと残した状態のお酒にブレンドしたチーズを入れます。
チーズには高級チーズで有名なスイス産のグリエールチーズを大量に使用することで、独特のコクと風味を生み出します。

チーズフォンデュと一緒に出てくるパンはオーダーが入ってからオーブンで焼き上げる為、外はカリカリで中はモチモチとした食感を楽しめます。

手間はかかりますが、お客様に満足して頂くために一切の妥協を許さない
シェフの情熱がつまったチーズフォンデュ！

―――――――――　　肉料理　　―――――――――――

3種のお肉の盛り合わせ

JPY 2,380

ロティサリーチキン・牛肩ロースの香草グリル・豚ほほ肉のしっとりジューシーコンフィ・ポテトが付いた、ガッツリ系の貴方に♪
2サイズご用意しておりますので、ご人数様に合わせてお選びください。

Ｓサイズ　2380円
Ｍサイズ　3200円

ザブトン（牛肩ロース）の香草グリル　～レフォールソース～

JPY 1,800

―――――――――　　生ハム　　―――――――――――

パルマ産14ヶ月熟成のプロシュート

JPY 790

――――――【世界に一つのメッセージ入りデザートプレート】――――――

お誕生日、歓迎会、送別会、記念日など、大切な方へのメッセージをプレートにお書きいたします。
お客様のお気持ちを乗せてご提供させていただきます。

世界に一つのメッセージ入りデザートプレート（3名様以上）

JPY 2,000

友人との誕生日祝い、女子会、歓迎会、送迎会などにオススメ♪
クレープ・フォンダンショコラ・フルーツ・アイスなど盛り沢山のデザートプレートです。

※デザートプレートは2,000円（税込み）価格です。

世界に一つのメッセージ入りデザートプレート（2名様用）

JPY 1,500

記念日、デート、誕生日など、大切な人と大切な時間をお二人で過ごされたい方にオススメの、2名様用のデザートプレートです。

※デザートプレートは1,500円（税込み）価格です。

―――――――――　　冷前菜　　―――――――――――

大人の燻製ポテトサラダ～自家製粒マスタード添え～

JPY 390

ジャガイモを燻製にすることで、おつまみにピッタリな大人のポテトサラダに♪自家製マスタード添えで♪

鶏レバーのムース

JPY 480

お好みでベリーソースと一緒にトーストしたパンに乗せてどうぞ！

本日入荷　鮮魚のカルパッチョ

JPY 880

マグロとアボカドのクリームチーズタルタル

JPY 780

ブッラータとフルーツトマトのカプレーゼ仕立て

JPY 1,580

―――――――　　おつまみ　　――――――――

ラム酒香るドライフルーツのハニーチーズ～ブリュレ仕立て～

JPY 580

ワインのおともに♪

―――――――　　サラダ　　――――――――

アボカドとルッコラのグリーンサラダ

JPY 880

ビタミン・ミネラルが豊富なアボカドと緑黄色野菜を中心に、普段不足しがちな栄養素を摂れる具だくさんサラダ。
ルッコラ独特のゴマのような香ばしさを特性のバルサミコドレッシングが引き立てます。

14ケ月熟成のプロシュートサラダ

JPY 880

14ヶ月熟成のプロシュートをたっぷりのせて、シェリービネガードレッシングでお召し上がりください。
ポリフェノールの王様、ローストしたクルミがアクセントに。

厚切りベーコンとスモークチェダーチーズのシーザーサラダ

JPY 880

――――　　温前菜　　――――

海老とブロッコリーのアヒージョ

JPY 630

隠し味にシェリー酒の風味を利かせ海老の味を引き立てます。
スライスバゲット付き、熱々のオリーブオイルと一緒にどうぞ！！

皆大好き♪カリッとフライドポテト

JPY 550

広島産カキのレモンアヒージョ

JPY 730

アンチョビキャベツ

JPY 500

鶏の唐揚げ

JPY 590

普通のお醤油味の唐揚げです。
でも、普通以上に美味しいです♪

ソーセージ盛り合わせ

JPY 880

――――――― 　　パスタ　　――――――――

帆立と岩海苔とワサビ菜のペペロンチーノ

JPY 1,290

釜揚げシラスとキャベツのペペロンチーノ

JPY 1,290

T.G風こだわりのミートソースパスタ

JPY 1,290

燻製ベーコンとたっぷりチェダーチーズのスモーキーカルボナーラ

JPY 1,390

フルーツトマトとモッツァレラのフレッシュポモドーロ

JPY 1,290

本日のパスタ

JPY 1,290

――――――　　デザート　　――――――

濃厚ガナッシュとミックスベリーのティラミス

JPY 630

濃厚ガナッシュに甘酸っぱいベリーソース、ふんわりマスカルポーネ

クレマ・カタラーナ（黒糖のクレームブリュレ）

JPY 630

沖縄県産黒糖を使った、パリパリでクリ～ミ～

濃厚ショコラ

JPY 580

ワインにぴったり♪チョコ好きにはたまらない・・・

チーズプリン

JPY 500

とろ～りクリームチーズ×コクのグラナ・パダーノ

リコッタチーズと胡桃のケーキ

JPY 630

しっとり＆どこを食べてもクルミ・クルミ♪

Restaurant information

Details

Restaurant name
閉店T.G.HEARTH（T.G.HEARTH）
This restaurant is Permanently closed.
Categories Italian、Bistro、Beer bar
Address

東京都渋谷区恵比寿西1-12-12 ルネスE.B.I 2F

T.G.HEARTH - 地図
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Transportation

5-minute walk from JR Ebisu Station, 6-minute walk from Daikanyama Station on the Tokyu Toyoko Line

257 meters from Ebisu.

Opening hours
  • ■営業時間
    [月～金]
    Lunch 　11：30～15：00 （LO 14：00）
    Dinner　18:00～23：30 （LO 22：30）
    ※金曜日は17:00オープンです

    [土・日・祝]
    Lunch 　11：30～15：30 （LO 14：30）
    Dinner　17：00～23：30 （LO 22：30）
    ※日曜・月曜・連休最終日は23:00閉店

    ■定休日
    年末年始

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥4,000～￥4,999

￥1,000～￥1,999

Budget（Aggregate of reviews）
Method of payment

Credit Cards Accepted

（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）

Electronic money Accepted

Table money/charge

テーブルチャージ（アミューズ）　350円 （17時以降のディナー営業のみ）

Seats/facilities

Number of seats

60 Seats

Private dining rooms

OK

For 10-20 people

Private use

OK

Over 50 people、For 20-50 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

There is a paid parking lot within a 1-minute walk.

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Outdoor/terrace seating,Wheelchair accessible

Menu

Drink

Wine,Cocktails,Particular about wine

Food

Particular about vegetable

Feature - Related information

Occasion

With family/children

This occasion is recommended by many people.

Location

Beautiful scenery,Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome)

Website

https://tghearth-ebisu.com/

The opening day

2017.2.14

Remarks

During dinner time (from 5pm), we ask that each person order one drink and one food item. Thank you for your understanding.

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