WASA

(わさ)
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21 - 40 of 398

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JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/12Visitation1th
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Last Wasa

I've been going to this restaurant since it opened and I love it. It will be closing in July 2024. I...

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4.2

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2023/12Visitation1th

中華の王道

一度は行ってみたいと思っていたWASAさん!
ついに予約できたので、訪問させて頂きました。
店の前に着きましたが、入り口どこ?となってしまう…入り口が壁と一体化してて分かりにくいw

8席のみ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation2th

◾️わさwasa さん◾️

訪問日…2023年11月

食べログ4.28
2023百名店
2023bronze

約1年ぶりのわささんへ
どれも本当に美味しかったなぁ、、、
キャ...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

キャビアビーフンから始まります❤️

餃子は3種の食べ比べです

春巻きには松茸がたっぷり入っており香りがたまらないです❤️

海老チリは海老がぷりんぷりんで感動レベルに美味しいですね。
...

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4.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation5th

わかってても美味しい、何度食べても美味しい

約1年ぶりでしたがやはり最高でした(*ノェノ)♡

大好きなキャビアビーフン(*´ェ`*)

驚くほど甘いとうもろこしのスープ

棒々鶏のソースもごまのもそっと甘い感じとくるみも風味食感が...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation1th

ワインとのマリアージュも最高です

山下シェフの料理は、風貌と異なり繊細です(笑)素材を生かす調理に感動。
料理を目の前で見られるライブ感もいいですね。
三種の餃子は、味わい深く素晴らしい。
焼きフカヒレも途中の味変も楽しさいっぱ...

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4.3

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation1th

恵比寿で有名中華屋さんわさ!
とりあえず杏仁豆腐とエビチリがめっちゃくちゃ美味しかったです!
今まで杏仁豆腐は出なくても良いと思った物でしたがここの杏仁豆腐は違いましたね。人生で初めてお代わりした...

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation3th

#わさ
#中華料理
#恵比寿グルメ
#ワイン好きな人と繋がりたい

キャビアビーフン
四川大豆
棒棒鷄
搾菜餃子
よだれ牛
松茸の春巻き
海老のチリソース
フカヒレ白湯...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation2th


山下昌孝氏が腕を振るう食通が愛する中華料理店

山下氏は岐阜県の中華料理の名店「開化亭」で古田等氏のもとで修行した経験がある料理人。2009年に目黒区八雲にて独立ひ、その後2017年に六本木け...

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

中華の名店

人気店だけあって中々、予約を取れないですね・・・

・キャビアビーフン
・四川大豆
・搾菜 餃子
・よだれ牛
・松茸の春巻き
・海老のチリソース
・フカヒレ白湯スープ...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

3回目訪問
2023年4月に初訪問
omakaseからの予約
おまかせコース

主訴:3種類の餃子の鑑別の素晴らしさ 

経過:餃子、これは子供の頃から中華を食べる時に必ず選択肢に上がっ...

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4.0

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  • Cuisine/Taste4.0
  • Service5.0
  • Atmosphere3.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/10Visitation1th

日本料理よりの中華

高級中華 わさ

はじめてお邪魔させていただきました。
高級中華と言えばどちらかに分かれると思っています。
香辛料などをたっぷり作った本格中華と日本人好みの味に
アレンジした日本向け。

...

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4.5

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.7
  • Service4.6
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.5
2023/09Visitation1th

「恵比寿 わさ」中華の枠を卓越し、煌めく味との出会いが食べ手冥利に尽きるひととき

明治通り沿いにひっそり佇む「わさ」さん。
常連様と会食で利用させて頂きましたのでご紹介。

☆The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店
☆食べログ 百名店 中国料理T...

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4.8

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.8
  • Atmosphere4.8
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.8
2023/09Visitation14th

大好きな中華です

細かなことにこだわり続けるシェフのお店
【わさ】
へ行ってきました

この日のメニューを見て驚いたのが海老チリがありました
ここに移転してからは初めて食べる海老チリ
食べる前から楽しみでし...

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4.7

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/09Visitation3th

〆の坦々麺が

恵比寿に隠し扉のような入り口から店内に入ります。店内は明るく各スタッフが気配りしっかりしていて仕事が早いです。
お料理は全体的に調味料を使っているイメージがあまりなく食材を活かしていました。
最後...

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4.3

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.7
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.5
2023/09Visitation1th

予約が1年埋まる高級中華

こちらの炒飯が一番好きだと言う人も多いため、一度訪問してみたかった。

鮎の春巻きとかは完全に個体差もあるのだろうが、1本食べ切るのも相当きつかった。
モン・サン・ミシェルのムール貝も、素材も調...

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4.5

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.4
  • Liquor/Drinks4.5
2023/08Visitation2th

好きだな~わさのフカヒレ白湯スープ!

この日は夜のご飯を休んで少し胃を休めようと思っていました。
ところが「わさにいきませんか?」との誘惑が来て二つ返事ではい行きますと答えてしまいました!意志弱っ!

場所:東京都渋谷区東3-16-...

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5.0

JPY 60,000~JPY 79,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/08Visitation11th

わささん8月
#鮎 #春巻き

◯キャビアビーフン
◯コーンスープ
◯アオリイカ 四川大豆
◯棒棒鶏
◯ザーサイ
◯餃子
◯よだれ牛
◯アイナメ ツルムラサキ 魚醤
◯海老チリ
...

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3.8

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance3.5
  • Liquor/Drinks4.0
2023/07Visitation1th

言わずと知れた恵比寿の高級中華に潜入して来ました〜!

ご飯美味いっす。接客も懇切丁寧だし、色々話しかけてくれたり楽しい時間を過ごしてもらえるようにちゃんと気遣ってくれてる感じ。料理も色々出て来て満足感たっぷり。店構えや内装も面白いし人気あるのが分かる感じ...

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4.2

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

モダンチャイニーズの最高峰

恵比寿の最強モダンチャイニーズ・わさ。
出てくる一品一品は見た目も味もまさに技巧の極致。
趣向を凝らした料理の数々に驚きの数々でした!

店内のキャパシティもそこまで広くないため、オーナーとの...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
WASA(WASA)
Categories Chinese
Phone number (for reservation and inquiry)

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都渋谷区東3-16-1 ベルザ恵比寿 1F

Transportation

329 meters from Ebisu.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    17:30~

    ■ 定休日
    月曜日、日曜日、不定休

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget(Aggregate of reviews)
¥40,000~¥49,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Private dining rooms

OK

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

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Occasion

The opening day

2020.10.2