Review list : Ebisu Sushi Fuji

いつも″お店を保存″頂き誠にありがとうございます✨
東京の恵比寿にあるお店。
5ヶ月振りに知人と再訪しました♪
入口から重厚感がありカウンターの木も素敵でスタッフさんも気の良い方々ばかり✨
高...

恵比寿の鮨藤さんへお邪魔致しました。

何よりも先ず、大将のお人柄が素晴らしかったです。

2番手の方のテキパキしたお仕事ぶり、ホールスタッフの方の気配りのきめ細かさに感銘を受けました。

...

恵比寿に降り立ち、喧騒を抜け、落ち着いた場所に店を構えるこちらの藤さんへ赴きます。

おまかせコースで、おつまみやにぎり、ひとしきり季節の食材を用いたコースを堪能して参りました。

柔らかく、...

【恵比寿 鮨 藤】/恵比寿
おまかせコース　　19,800円
【値段】19,800円/人
【訪問時間】平日19:30頃
【並び時間】予約訪問

店舗に行く前に見返す為にも保存がおすすめです...

恵比寿駅から7分ほど
歩いたところにあるこちらのお店。
よく遊ぶのって駅前とかガーデンプレイス方面だと思うのですが、そちら側ではありません。

閑静な場所でひときわ隠れ家感漂う
至高のお鮨屋...

恵比寿駅から徒歩5分と少しに位置する、大人な空間でありつつもアットホームなお鮨屋さん。
⁡
▽お任せコースの内容▽
蒸し鮑　肝のソース
太刀魚　
シマアジ、くじらのお肉
あさり茶碗蒸し
...

恵比寿にあるお鮨屋さんです。
L字のカウンター席があり、奥に個室もあります。
高級感のある、しかしシックな色調で落ち着ける空間です。

◾️おまかせコース/19800円

◻︎蒸し鮑　肝の...

恵比寿駅西口から徒歩6分の位置にある「 鮨 藤」は、お寿司だけでなく、備長炭を使用した炭火焼料理や様々な逸品メニューが楽しめるお店です。
カウンター越しの調理演出が見どころと評判を聞き、私もカウンタ...

【恵比寿　藤】
おまかせコース　　　　¥19800
●逸品10品
・蒸し鮑
・太刀魚の炭の香りつけ
・本日のお造り（くじらと玉ねぎ麹、縞鯵）
・本日の茶碗蒸し
・フグの白子
・本日の焼...

アットホーム感最高
女性1人で来られている方もいらっしゃる。
カウンターの一番右は握り出しづらいだろうに
お気遣いいただきながらしっかり堪能できました。

握りもつまみもバランス良く出てきて...

（初回の口コミ）
2024/04/18 初訪問。

「東京カレンダー December 2023 no.276」に掲載された聖地。

飲み食いしたものは以下の通り。
【料理】
・おまか...

シャリが好み過ぎました。
なんでも「ささにしき」と「つや姫」をブレンドして
3種類のお酢を使用しているんだとか。
粘りが少なく存在感があり、
かなり好みでした！
とっっっっても美味しかったで...

スタートは鮑の肝ソースで最初から
テンションが上がりました(^^)！
美味しい肝ソースが余っちゃうなーと
思いきや、そこにシャリを入れて
リゾット風に混ぜて頂くスタイル✨

シマアジのお刺...

お寿司だけじゃない添え物も一流。


一品目から、鮑と鮑の肝ごはん。
その後の鯨も絶品だった。
鯨は苦手だったが、臭みもなくトロける美味しさだった。

そのほかフグの白子や生牡蠣。私の大...

炙りや天ぷらなど一品料理も美味しい、恵比寿にある鮨店「恵比寿 鮨 藤」。
17時半のオープン直後の時間を予約、友人とふたりで行ってきました。

コースのみの提供ですが、一斉スタートではない所も嬉...

美味しいお寿司が食べたい〜と！
方向音痴の私は、恵比寿に詳しいお友達に連れて行ってもらいました。アトレ西口から出発！
たぶん恵比寿駅西口から歩いて5〜6分くらい？

賑やかなお店を通り抜けて、...

【鮨 藤】恵比寿 東京

今回は恵比寿でしっぽりとお鮨を楽しんできました！

回らないお鮨最高すぎました。
場所は恵比寿駅から徒歩６分くらいのところにあるお店。

大将はとても気さく...

友人のおすすめでこのお店を知り予約して来店！

店内の造りは、L字のカウンターと奥に完全個室

この日はデートや友人とご飯されている方が多かったから、
大切な時間を過ごしたいときにおすすめ✨...

恵比寿 鮨 藤

1.蒸しアワビ
1.5みそとシャリ
2.タチウオ 備長炭焼き
3.シマアジ、くじら
4.アサリの茶碗蒸し
5.かすごだい にぎり
6.スミイカ にぎり
7.伝助アナ...