Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Restaurant name |
Takase
|
---|---|
Categories | Japanese Cuisine、Fugu (Blowfish)、Seafood |
Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5869-3570 |
Reservation Availability |
Reservations available |
Address |
東京都渋谷区代々木1-27-5 市川ビル 1F |
Transportation |
3 minutes walk from Yoyogi Station on each line 241 meters from Yoyogi. |
Opening hours |
|
Budget |
¥10,000~¥14,999 ¥1,000~¥1,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥30,000~¥39,999¥1,000~¥1,999
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
コースの場合サービス料10% ランチの定食は0% |
Number of seats |
28 Seats ( Reservations for 5 or more people are accepted by phone.) |
---|---|
Private dining rooms |
OK *Please call restaurant directly to discuss the number of people. |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area outside |
Parking lot |
OK 100 yen parking available next door (15 spaces) |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours) |
With children |
We do not allow young children on weekday nights only. |
Dress code |
At Takase, you can also enjoy the aroma of the food, so please refrain from wearing excessive makeup, perfume, or other fragrances. |
Website | |
The opening day |
2001.11.7 |
Phone Number |
03-5371-8872 |
Remarks |
If you would like to make a reservation for 5 or more people, please contact us directly by phone. |
葵コースを事前に予約して訪問しました。
お店は静か何大通りから少し入った場所です。
下関産直送 天然河豚を熟成させて使用しているそうです。
下関産と言っても遠州灘産を下関で競りという事も多々ありますが。笑笑
・季節のお通し
瓶ビールでスタート
・ふぐのにこごり 久しぶりの味です。
・ふぐ刺し 安肝付き
第一印象は量もっと欲しいなー お値段高いコースだと増えるのかな?味は熟成する事で旨味が強く厚めなので歯応えもいいです。
・ふぐちり
1人分ずつ取り分けて頂けます。
・焼き白子
白子を串に刺して紀州備長炭でじっくり焼きあげてます
・ふぐのから揚げ
特製漬けダレから揚げ 中はしっとり、外はカラッと鳥からみたいでNICEですね!
・生米から炊き上げる雑炊
珍しい初体験の雑炊でした!
最初に鍋の上澄みをすくって、おチヨコに少しだけ取れる「ふぐのポタージュ」を味わってと提供されましたがおかゆ嫌いな私には苦手でした。
雑炊自体はもっちりふっくら出汁を吸ったお米が美味しいです。ポン酢追加して味変でさっぱり味もいいですね!
寒くなるとふぐ食べてたくなります。
たまーには安いフグではなく高いフグいいですね!
ヒレ酒のつぎ酒を入れる際に火をつけて、炎の滝を見れてびっくり感動しました。笑