モンゴル薬膳火鍋のお店でベトナム朝食スタート!朝からゴージャス気分だよ : Shaoweya Nshabu Shabu

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4.4

~JPY 999per head
  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.4
2022/06Visitation1th

4.4

  • Cuisine/Taste4.4
  • Service4.4
  • Atmosphere4.6
  • Cost performance4.6
  • Liquor/Drinks4.4
~JPY 999per head

モンゴル薬膳火鍋のお店でベトナム朝食スタート!朝からゴージャス気分だよ

大久保の未来は
モーニングゴージャス

今日は告知があります!
6/19に盛岡で開催される
#文学フリマ岩手 に出店します。

東京以外の人でも楽しめるように
料理の紹介中心の本
「世界未知食図鑑」を作りました。

3年ちょい食べ歩いた中で初体験&
インパクトが強かった料理99品を
紹介してます。

東北の方々良かったら
遊びに来てください!

------ここからが本題です------

先日、大久保の店頭販売が面白い
という記事の中で中華料理店の前で
ベトナムのバインミーが販売される
ようになったことを書きましたが、

バインミーだけでは足らず
本格的なベトナム料理がスタート!
しかも、モーニングで食べられると知り
行ってきました。

小尾羊しゃぶしゃぶ 新大久保店
2007年4月

朝8時の新大久保。

いつもより人が少なく
のんびりとしたムードが
漂っています。

蒙古薬膳火鍋の店構えですが
店頭にベトナムのメニューが
置いてあります。

ロゴも「蒙古薬膳火鍋」と
ベトナムのと2つ明記。

入り口には神様の
お供えが置いてあります。

2人のベトナム人らしき
女性店員がお出迎え

ベトナム料理店に
変わってしまったのか?
と聞いたら、
そうではなく
蒙古薬膳火鍋とベトナム
両方やってるんだとか。

カオス...

朝のメニューは
ブン(ベトナムの米麺)がメインで
そのほか火鍋や焦げごはん
あばらごはんなど。

2人で行ったのですが
2人ともブンを注文しました。

まずは鍋がやってきました!
めっちゃ大きい!

二色に分かれれていて
左が牛肉用、右が鳥用と
スープが違うようです。

●ブン ボ フェ
ブン牛肉980円

ブンの上に薄切りの牛肉が乗って
野菜やウズラの卵

それに豚足と牛の血を
固めたみたいなの?が
ついてきます。

●ブン ガ
ブン鳥肉880円

お友だちが頼んだのは鳥肉のブン。
牛肉のと内容は一緒で肉が違うだけ。
細かく裂かれた鳥肉が乗っています。

スープはそんなに塩味強すぎず
薬膳っぽい香りがふわんと?

最初は少しずつ入れていたのですが
めんどくさくなって全入れ(笑)

朝から肉をしゃぶしゃぶする幸せ~

つるつるのしなやかな米麺。
食欲のない朝でもこれなら
するする入っていくわ~

味が飽きてきたら
卓上調味料で味変!

唐辛子の薬味が非常に
美味しかったです。

それにドリンクのサービスも。
オレンジ、コーラ、ウーロン茶
等の中からホットコーヒーを
セレクト。


朝から火鍋ブンとホットコーヒーで
豪華なひと時を過ごせました。

料理が出て来るまで時間がちょっと
かかるので忙しくない時に
利用するのがおすすめです。
朝8時からやってますよ~


じょいっこの新作
「ナンとカレーと時々孤独」
オンライン販売中~
https://cafebaghdad.booth.pm/items/3910751

渋谷にあるSPBSでも
置かせていただきました!
https://www.shibuyabooks.co.jp/

noteは愛のポエム付きだよ
https://note.com/joycooo/n/n787355a5cf67

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 外観だよ

    外観だよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 店頭で売ってるバインミーだよ

    店頭で売ってるバインミーだよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - ロゴがふたつ・・

    ロゴがふたつ・・

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 入り口にはお供えだよ

    入り口にはお供えだよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - ベトナムモーニングのメニューだよ

    ベトナムモーニングのメニューだよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 火鍋が出てきたよ

    火鍋が出てきたよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - ブン ボ フェ ブン牛肉980円だよ

    ブン ボ フェ ブン牛肉980円だよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 豚足と牛の血を固めた何か??

    豚足と牛の血を固めた何か??

  • Shaoweya Nshabu Shabu - ブン ガ ブン鳥肉880円だよ

    ブン ガ ブン鳥肉880円だよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - スープだよ

    スープだよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 全投入したよ

    全投入したよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - しゃぶるよ・・

    しゃぶるよ・・

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 麺だよ

    麺だよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - 調味料だよ

    調味料だよ

  • Shaoweya Nshabu Shabu - コーヒーだよ

    コーヒーだよ

Restaurant information

Details

Restaurant name
Shaoweya Nshabu Shabu(Shaoweya Nshabu Shabu)
Categories Hot Pot、Chinese、Shabu Shabu (Japanese Steamboat)
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3368-1618

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都新宿区百人町2-17-3

Transportation

2 minutes walk from JR Okubo/Shin-Okubo Station

152 meters from Okubo.

Opening hours
  • Mon

    • 11:30 - 23:30
  • Tue

    • 11:30 - 23:30
  • Wed

    • 11:30 - 23:30
  • Thu

    • 11:30 - 23:30
  • Fri

    • 11:30 - 23:30
  • Sat

    • 11:30 - 23:30
  • Sun

    • 11:30 - 23:30
  • ■ 定休日
Budget

¥2,000~¥2,999

~¥999

Budget(Aggregate of reviews)
¥4,000~¥4,999~¥999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(JCB、AMEX、VISA、Master)

Electronic money Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

101 Seats

Private dining rooms

OK

For 8 people、For 10-20 people

Private room for up to 10 people Semi-private room for 10 to 20 people

Private use

OK

For 20-50 people

Non-smoking/smoking

Smoking establishment

Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information.

Parking lot

not allowed

Space/facilities

Comfortable space,Wide seat,Couples seats,Sofa seats,Live music

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about cocktails

Food

Particular about vegetable,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours)

Website

http://www.syabusyabu.net/shop/shinookubo.html

PR for restaurants

The only place in the Okubo/Shin-Okubo area where you can rent out an entire floor for a small group of people!