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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店yakitorishinka（yakitorishinka）
|
|---|---|
| Categories | Yakitori (Grilled chicken)、Fowl |
| Address |
東京都港区西麻布1-4-4 1F |
| Transportation |
8 minutes from Nogizaka Station and Roppongi Station. 412 meters from Roppongi. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master） Electronic money Not Accepted |
| Table money/charge |
お席料１０００円を頂戴しております。 |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats （ 6-7 seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables Please refrain from coming if your clothes are strongly scented with tobacco. |
| Parking lot |
not allowed Please use the paid parking lots nearby, or the parking lots at Roppongi Hills or Midtown. |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Dress code |
Please refrain from wearing strong perfume. |
| The opening day |
2011.9.7 |
| Remarks |
One bill per group. Photography is prohibited inside the restaurant. We apologize for the inconvenience, but we only accept reservations through the Omakase website for new customers. |
〈食べログTOP5000〉
■アクセス
東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩6分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
西麻布にある新規予約不可の焼き鳥屋さん。
お伺いするには常連に連れて行ってもらうか、予約サービス「OMAKASE」にてキャンセルを狙う必要があります。
カウンター8席のみのプライベートな空間で、焼き鳥とワインを楽しめることで人気のお店です。
お店の公式ホームページはこちら。
https://www.yakitorishinka.com/greeting.html
■メニュー
お料理はお任せコース（15,000円）のみ。
メインとなる鶏肉は伊豆の天城軍鶏を使用。
その他の食材も、土佐の天日塩や京都の老舗の山椒など、素材に強いこだわりを持っているようです。
■感想
西麻布の閑静なエリアにお店があり、まさに隠れ家という表現が似合うお店。
そんな空間で、上質な焼き鳥や一品料理を頂く贅沢な体験が出来ました。
コース序盤はナンコツの串やササミの燻製など、優しい味わいのお料理が登場。
中盤になるにつれ、タレものの串や一品が増えていきます。
中でも印象的なのがフォアグラ。
ハツやレバーなどと一緒に串に刺されて登場しますが、フォアグラはそのまま食べずにブリオッシュと合わせます。
フォアグラの濃厚な旨味と、ブリオッシュの優しい甘さが見事なマッチを見せ、驚きの美味しさを醸し出しています。
フレンチでは食べられない、新しい組み合わせを体験できました。
名物である「飲める親子丼」は追加でオーダーしました。
名前の通り、親子丼のアタマの部分が液状となっており、飲めてしまうほど滑らかな仕上がりの逸品。
鶏の旨味と卵の甘み、そして出汁のコクがしっかりとバランスを保っており、非常に完成度の高いお料理でした。
ワインを数杯飲んで合計2万円以上と焼き鳥屋さんとしてはややお高めですが、またお誘いがあればお伺いしたいです。
ご馳走様でした。
■訪問時の点数
3.77