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有名店で料理長を歴任した凄腕シェフたちが技を振るう「ふるめん」…ふるめん流本格中華は、目にも舌にも新しい美味しさです…自慢の拉麺は出汁や素材にこだわった6品をご用意…3名のシェフによる匠の技とアイデア...
Dried sardine soy sauce Ramen at a restaurant that also serves authentic Chinese Cuisine ♪
Niboshi soy sauce Ramen (900 yen) They only serve Ramen at lunchtime, but at night they also serve a...
ハナコに掲載されていて和風冷やし中華ってなんだ?!と気になり訪問。
こちらのお店は化学調味料無添加のラーメン屋さん。
冷やし中華の麺は全粒粉が練りこまれていて女性にもうれしい。
また、平べっ...
味はいいけど量が少ない、ふるめんはそのためなかなかいかなかった。
しかしながら、同僚に誘われて行くかとなりいきました。
担々麺をたのみました。
これだけだと少ないなと思っていましたので鳥ご飯もた...
【ふるめん】六本木一丁目:最後の一滴まで飲み干せる煮干し醤油に、ちゃんぽんのような存在感のある麺がミクスチャー
六本木一丁目を出て六本木通りに面したカウンター6せき、テーブル4卓くらいの小ぶりなラーメン屋さん。
入ってすぐの右にある小さい食券機でオーダーするシステムです。
昼を大きくすぎていたので並ぶこ...
最近気になっててやっと「ふるめん」さんに行けましたー!
雰囲気
外観は間口が狭くて少し入りづらいかなー?!
入ったら若干狭めですがラーメン中華なので普通ですよね。
サービス
普通にち...
The noodles themselves were pretty tasty as well.
I went to Roppongi Lunch Furumen. Chewy, super thin straight noodles, chicken and pork char siu, tor...
まずスープについては、最初は煮干しの強さに若干面食らったが、食べすすめるほど馴染んでくる味。麺は程々に太くて濃い目のスープに良く合っている。チャーシューが若干赤い部分がありそこに臭みを感じたのが残念だった。
2月下旬の平日にランチで久しぶりの訪問。店内はやや空きあり。メニューを見ると、おや?ほとんど中華料理屋のラインナップですね。以前はラーメンがメインだった気がしますが、気のせいかな?
とりあえず豚...
神田の雲林坊は太麺ですが、こちらは縮れ麺の細麺。肉味噌の味わい深さがパクチーにより、さらに引き立てられます。パクチー苦手の方にはもやしにも変更可。よく手がかかっていて、気持ちの伝わる味です。お店はこじ...
バランスの取れた上品な煮干ラーメン。女性一人でも入りやすい店内は夜の顔も気になる
歩いていたらたまたま出会った美味しいラーメン。
六本木駅から六本木一丁目方面へ6〜7分。
前日飲んでいたからか、汁ものが飲みたくて飲みたくて、
オフィスに着く前に力尽きたので入店。...
朝方、かなり冷えて居たのですが流石に昼間
は日差しがあって暖か。
今日の午前中は六本木一丁目で打合せですが
初めて降りる駅ですので勝手が解らない。
大きなオフィスビルが建ち並んでいますが、
...
今日は飯田橋→神保町→六本木一丁目と外出。
ランチは神保町のキッチン南海と狙いを定めるも、
10人超の行列。
早々に諦め、神保町での用を済ます。
六本木一丁目?
なんかあるのか?
食べロ...
好みの問題なのかもしれないけど、うーん。全て好みじゃなかった。、チャーシューは鳥のチャーシューだったのにまずがっかり。、煮干し系なのに鳥のチャーシューなのね笑 スープもわりとシャバシャバ系で、そんなに...
Restaurant name |
閉店Chuuka furumen
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Categories | Ramen、Chinese、Izakaya (Tavern) |
Address |
東京都港区六本木3-4-31 六本木レジデンシーズ 1F |
Transportation |
3 minutes walk from Exit 1 of Roppongi 1-chome Station on the Tokyo Metro Namboku Line 4 minutes walk from Exit 5 of Roppongi Station on the Toei Oedo Line 0 minutes walk from Roppongi 4-chome Station on the Toei Bus (To01/Midnight01) 2 minutes by car from Iikura Exit on the Shuto Expressway Central Circular Route 276 meters from Roppongi Itchome. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥3,000~¥3,999 ~¥999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Accepted |
Number of seats |
17 Seats ( 6 seats at the counter, 11 seats at the tables) |
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Private dining rooms |
not allowed |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking space outside the store. |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Wheelchair access |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine |
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Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
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Service |
Take-out |
With children |
Kids are welcome |
The opening day |
2016.5.16 |
Remarks |
PayPay can be used as electronic money. |
Niboshi soy sauce ¥900 ~From the other day~ (for reference) This was my first visit. I was intereste...