3度目のレポート。毎回感激。水無月のメニューは旬の食材も味付けも最高でした。
今回も先月一緒に行った連れと月替わりのメニューが新しくなるのを楽しみに第1週に訪問。前回同様カジュアルな会だったので松葉コースをオーダーした。
最初から生姜酢のいい感じで聞いた先付けにガッツリ胃袋を掴まれた。
続いて関西の夏の風物詩の鱧のお椀、お造りも白身が中心のサッパリしたもの、八寸も八寸の中でコースを楽しめるような逸品を一口ずつ楽しめた。そして、頭から食べるには丁度いい感じの稚鮎を笹の香りづけした塩焼きに、更に賀茂茄子、満願寺とうがらしと和牛炭火焼にしっかり魚介の出汁をとったあんかけた止め椀、最後は名物の土鍋ご飯と今年初のスイカで〆られた。
来るたびに評価が上がるこの店の常連になることを誓ったw
ちなみに今日は京都の純米酒「稼ぎ頭」をいただきました。酸味が効いて一杯目にはオススメですww
西麻布の隠れ家で高コスパ懐石
最近ちょくちょくお邪魔している西麻布万葉さん。今日は仕事仲間との食事だってのでコスパ狙いの松葉コース。
個室のお店なので他のお客さんも気にならないお店なのですが今日は色々料理のことを聞きながら食べたかったのでカウンターをお願いしました。
今月仕事で何度かお邪魔したので料理長の斎藤さんが気を使っていただいて焼きものを旬の揚物にしていただいたり至れりつくせりでした。
今日は日本酒をいただいたのですが、大好きな「蒼空」と唎酒師で板場さんのオススメの「日高見」の東日本大震災復興10年を記念して仕込まれた限定酒をいただいて大満足です!
Restaurant name |
閉店Nishiazabumanyou
|
---|---|
Categories | Japanese Cuisine、Seafood |
Address |
東京都港区西麻布1-15-10 パークビュー西麻布 2F |
Transportation |
9-minute walk from Nogizaka Station on the Tokyo Metro Chiyoda Line 13-minute walk from Roppongi Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 642 meters from Nogizaka. |
Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
Budget |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
|
Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、AMEX、JCB、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Table money/charge |
サービス料10%・個室料5% |
Number of seats |
36 Seats ( 7 counter seats, 6 private rooms) |
---|---|
Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people There is a special room with a restroom that can accommodate up to 10 people. |
Private use |
OK For 20-50 people |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Free Wi-Fi available |
Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
---|---|
Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu,Vegetarian menu |
Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
---|---|
Location |
Secluded restaurant |
Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier |
With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
We offer a children's meal for 2,750 yen including tax. |
Dress code |
none |
The opening day |
2016.3.24 |
コロナ禍でなかなかお邪魔できなかった西麻布万葉さん。なんとしばらくいかない間にメニューに大きな変化が!以前は松葉、万葉、料理長おまかせと3コースが用意されており、純粋に料理だけではない様々な個室用途に対応しるんだろうなと思ってました。行きつけの僕はすべてをいただいているわけですが、料理という一点で考えると価格の安い松葉コースは価格の高い料理長おまかせとかに比べると見劣りがしてしまっていました。
今回、なんとそんな行きつけの僕の気持ちを見透かしたようなメニュー変更でした。
料理長おまかせコース1本に絞り、仕入れを効率化し、値下げしてくれた。感激
もはや財布と相談して迷うこともなく、料理長おまかせコースをいただきました。
やはり、期待通り、秋の旬の先取りそして高級食材のオンパレード、ウニ、ウナギ、松茸、ハモ、、、最後の名物の土鍋ごはんもグレードアップ。更に、行きたい店になっていました。ごちそう様でした。