グッと抑えた表現がもたらす本筋の説得力… : Nogizaka Yui

Official information

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Nogizaka Yui

(乃木坂 結)
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4.0

¥8,000~¥9,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/08Visitation1th

4.0

  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
JPY 8,000~JPY 9,999per head

グッと抑えた表現がもたらす本筋の説得力…

シェフのベースは、四川料理のようですが、
どの皿の味付けも、風味のバランスがよく、
抑制の効いた、とても好感の持てる味です。

この日、アラカルトメニューから散々悩んで、
注文したのは、以下の通り。

(突き出し)シロキクラゲの和え物 レモン風味
PP豆腐(ピーマンとピータン)
ヤリイカ(だったかな)の大葉風味の炒め物
スパイシーなスペアリブ
直送野菜の炒め物
麻婆豆腐
担々麺
杏仁豆腐

PP豆腐、ヘェ〜って感心しちゃいました。
ピータンとピーマンをムース状にして
豆腐にかけた一皿。ピータンとピーマン、
語呂合わせのようですが、こんなに相性がよいとは、
想像できませんでした。

イカの大葉の炒め物が出色の味!
炒め物に鮮やかな色合いと風味を、
細かく刻んだ大葉が、絶妙に加えます。
まるで古くからある定番料理のような
安定感のある角の取れた味わいです。

野菜炒めも素晴らしい。
素材の素晴らしさが際立つ、繊細な火入れと味付け。

麻婆豆腐、担々麺といった四川の定番料理!
際立ったスパイスの香りやジワッと効いてくる辛味に、
シェフのバックグラウンドを色濃く感じますが、
決して表面的な刺激や主張ではなく、
グッと抑えた内側から滲み出る滋味を感じます。

接客もとてもこなれて、朗らかで気持ちがよい。
駅近だし、言うことなし。再訪します!

Restaurant information

Details

Restaurant name
Nogizaka Yui
Categories Chinese、Sichuan Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5571-8164

Reservation Availability

Reservations available

コースはご来店されてからのキャンセルは、キャンセルされたご人数様分のご料金を頂戴しております。また、御予約前日の御人数様変更、当日の御予約時間の遅れはなさぬようお願い申し上げます。

Address

東京都港区南青山1-23-12 m&one南青山 1F

Transportation

1 minute walk from Nogizaka Station Exit 5. Other, 10 minutes walk from Roppongi and Aoyama 1-chome.

117 meters from Nogizaka.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Tue

    • Closed
  • Wed

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Thu

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Fri

    • 12:00 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Sat

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Sun

    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • Public Holiday
    • 11:30 - 14:30

      (L.O. 13:30)

    • 18:00 - 23:00

      (L.O. 21:30)

  • ■ 定休日
    5月20日より6月1日までおやすみ致します。
Budget

¥8,000~¥9,999

¥3,000~¥3,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥10,000~¥14,999¥6,000~¥7,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT4810287731460

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

ディナー時間帯サービス料10%

Seats/facilities

Number of seats

16 Seats

Maximum party size

16people(Seating)、20people(Standing)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people

There are Other seats that can be turned into semi-private rooms.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Sofa seats

Menu

Drink

Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about wine

Food

Particular about vegetable,Particular about fish

Feature - Related information

Occasion

Business

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

With children

Please consult us.

Dress code

none. Please refrain from wearing excessive perfume.

The opening day

2021.2.20

Phone Number

03-4362-8100

Remarks

On weekends and holidays, we offer a la carte from lunch. Feel free to visit our shop. We can also create a chef's selection course to suit your budget. Please refrain from bringing your own wine.