Review list : Azabu Juuban Hatano Yoshiki

Official information

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Exploring Sushi: Tradition and Innovation

Azabu Juuban Hatano Yoshiki

(麻布十番 秦野よしき)
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81 - 100 of 168

4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/09Visitation1th

東京における寿司屋さんの「最優秀新人」と言えます

麻布十番 秦野きよしは、東京における寿司屋さんの「最優秀新人」と言えます。全体的に渋くて落ち着いているし、食器もとても綺麗です。中にもおつまみの新イカとイクラがすごく気に入りました。そして、シェフとア...

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4.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks4.0
2019/09Visitation1th

鮨の匠

移転して初訪問。
移転した鮨屋にはいつもガッカリされられている。
値段上がってクオリティ下がる的な。
ただ秦野よしきさんは期待を遥かに上回ってくる。
ネタとしゃりの温度感は本当に好み。
ゆず...

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5.0

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2019/09Visitation1th

楽しい!!

知人に教えてもらい来店しました。
自宅からも近く徒歩向かいました。

堅苦しい所が多い中、こちらのお鮨屋さんはリラックスしてお寿司が食べられ、なおかつ楽しい!と思わせてくれました^o^

こ...

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3.6

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/09Visitation1th

特に違和感なく次々と口に放り込む事ができた。
話に夢中だったので細かい味は覚えていないが何の違和感もなく自然に口に入れれるのは素晴らしい。
その中でもつまみで出てきたカツオには驚いた。
今まで食...

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4.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/08Visitation1th

移転後初訪問

以前のお店から徒歩3分くらいのところに移転してから初めての訪問。
すっかり綺麗になってました!
カウンターも後ろの絵も素敵です。

頂いたものは以下の通り


真鯛

気仙沼のカツ...

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/08Visitation1th

早くも予約困難店

【リアル港区おじさん】ツマミ編‼️

️移転されて、ピッカピカ✨
#麻布十番 #秦野よしき さん

ネタバレ要素満載です

さてスタート!
デカイ 鮑
水で煮ただけなのに、甘い...

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4.2

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/08Visitation2th

更にうまくなった

麻布十番に移転してから二回目の麻布十番秦野よしき… 更に握りもつまみも進化していてうまい ここの売りはもちろんうまい握りとつまみだがそれ以上に大将の接客がうまいのも通う理由である これからも更に秦...

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4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.8
  • Atmosphere4.2
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks3.8
2019/07Visitation1th

新生秦野よしき!

鳥居坂下から同じ麻布十番メイン処に移転。
人気の高級天ぷら屋と同じビル地下2階でリニューアルオープン。
グルメな友人と移転前に予約して18時に祝宴のスタート。

以前より和の雰囲気が増し、長い...

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4.2

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

ロシア帰国当日は二子玉…ではなく麻布十番!
移転して3週間。
秦野よしきさんに伺ってきました^^

帰国して初日のお鮨は沁みます。

根室のきんき 自家製玉ねぎのポン酢は
脂ののりと甘さ...

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4.1

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

じわじわ来る感じ

7月20日に同じ麻布十番から
移転オープンされた秦野よしきさんに初訪問。

大将前に案内して頂きました。
一見なのにありがとうございます。

おつまみは器の美しさにも目を惹かれ、
どれ...

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4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

久しぶりに1品で旨い!
会食で利用させて頂きました。まずは白木のカウンターがすごく素敵です。
アワビの刺身、カツオの叩き、お寿司など色々と楽しませて頂けます。
個人的に1番旨い!となったのは金目...

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/07Visitation1th

移転後 お初

久々のよしきちゃんの心地好い接客とうまい握りを食らいに移転後 お初で食らう…以前の店内に比べて非常に高級鮨屋の店内 雰囲気は以前にもまして隠れ家感が出ていて非常に良い店内 肝心の握りとつまみは納得の...

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3.8

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/06Visitation1th

初!秦野よしき
めちゃいーじゃないのよここ!
1枚目は優勝プレート、岩牡蠣の甘辛揚げ
おつまみもにぎりも大将のこだわりを
感じれるものだらけテンポもよくて最高da!!!
いー...

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3.7

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2019/04Visitation1th

若い大将の有名店


【値段】22000円(税込)

【おまかせコース】

ⓉⓂⓂ
❶ 鯛
❷ 蒸し鮑
❸ カツオ
❹ 牡蠣の南蛮漬け
❺ 白エビ素揚げ、花山椒のスープ

ⓈⓊⓈⒽⒾ
①かす...

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3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.9
  • Liquor/Drinks3.9
2019/01Visitation1th

酸と脂の融合を楽しむお鮨

移転される前に伺いました。
乳化をテーマにされているお店です。
酸と脂の融合とは好みのど真ん中です笑

頂いたもので印象に残ったもの
・牡蠣フライの南蛮漬け→牡蠣の旨味、油、酸味が良い!
...

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3.7

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2015/12Visitation1th

食べるのに夢中で写真が少ない…

初の訪問でテンション上がってしまい写真を撮ることを忘れて夢中で食べてしまいました(^人^)
個室でプライベート感もあり店内はとても清潔でした。
こんなお寿司を食べてみたいと友人がぽろっと言ったこと...

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-

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2015/07Visitation1th

秦野よしき(港区麻布十番)

◆麻布十番食べ歩き

オープン当初から、

仲良くしている、

よしきくんの寿司店

シャリの空気間と柔らかさ、

ネタのバランス、

どれを取っても、

著しい成長ぶり。...

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4.0

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  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
ー Visitation(2022/05 Update)1th

接待におすすめ

創業約130年、銀座「寿司幸」に長年勤めていた岡部氏の元で修業。
大将の秦野氏は鮨のテーマを乳化とし、魚の脂とシャリの酸味と塩味の
三位一体により完成されて広がる魚の香りを意識。
 
とにかく...

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4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

味ももちろんですが気遣いもすごく、見ても楽しいお鮨がいただけました。
シャリとネタのバランスが絶妙でした!

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3.9

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation1th

印象に残ったのものはたくさんあります
全然お値段以上と思います
日本語下手なんですか、とにかくまたこの店に行きますね( ̄∇ ̄)

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Azabu Juuban Hatano Yoshiki
Categories Sushi、Seafood、Japanese Cuisine
Phone number (for reservation and inquiry)

03-6809-4250

Reservation Availability

Reservations Only

予約は
OMAKASE
ポケットコンシェルジュ
お電話より
お願い致します。


2ヶ月先の予約まで受付させて頂きます。

※〔例〕4月1日に6月1日から末までの予約を受付開始。

おまかせ 33,000税込

当日キャンセル不可。
当日キャンセルはお代をご請求頂きたく存じます。

☆当日100%
☆前日50%

Address

東京都港区麻布十番2-8-6 ラベイユ麻布十番 B2F

Transportation

2 minutes walk from Exit 7 of Azabu Juban After exiting Exit 7, immediately cross the crosswalk, pass between ENEOS and Shioya, go straight, pass the crossroads, and walk to the building where Sumitomo Mitsui Banking Corporation is located on the first floor. It's on the second basement floor.

155 meters from Azabu Juban.

Opening hours
  • Mon

    • 18:00 - 22:30
  • Tue

    • 18:00 - 22:30
  • Wed

    • 18:00 - 22:30
  • Thu

    • 18:00 - 22:30
  • Fri

    • 18:00 - 22:30
  • Sat

    • 18:00 - 22:30
  • Sun

    • Closed
  • ■ 営業時間
    2部制
    ①18時〜20時
    ②20時30分〜22時30分

    一斉スタートになります。
    お時間にゆとりを持っておこしください。
    10分前にお席にご案内させて頂きます。

    ■ 定休日
    祝日の月曜日は定休 ※但し、貸切のご予約は営業。
Budget

¥30,000~¥39,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999

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Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、AMEX、JCB、Diners)

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

個室カウンター2名貸切1万円 3名貸切5千円

Seats/facilities

Number of seats

12 Seats

( Counter: 8 seats, Private room counter: 4 seats)

Private dining rooms

OK

For 4 people

Ideal for entertaining guests. The sushi chef, Yoshiki Hadano, will not be in charge of the sushi, but another Sushi chef.

Private use

OK

Up to 20 people

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

OK

Space/facilities

Stylish space,Counter,Free Wi-Fi available

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Service

(Surprise) Party accommodations,BYOB,Sommelier

With children

Children under 12 years old are not allowed to visit

The opening day

2013.9.2

Remarks

You can bring in your own drinks *Bringing fee 5,000 yen/bottle