Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Azabu Rasen（Azabu Rasen）
|
|---|---|
| Categories | Italian、French、Innovative |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5595-6193 |
| Reservation availability |
Reservations available
プライベートテラス付のVIP席は個室料（ディナー：11,000円/1部屋、ランチ5,500円/1部屋）がかかります。 |
| Address |
東京都港区元麻布3-10-2 VENT VERT 5F～6F |
| Transportation |
4 minutes walk from Exit 7 of Azabu-Juban Station on the Toei Oedo Line 6 minutes walk from Exit 4 of Azabu-Juban Station on the Namboku Subway Line 7 minutes walk from Roppongi Station on the Hibiya Subway Line 350 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Average price |
￥15,000～￥19,999 ￥8,000～￥9,999 |
| Average price（Based on reviews） |
￥15,000～￥19,999￥8,000～￥9,999
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| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Accepted （Transportation electronic money(Suica)、Rakuten-Edy、nanaco、QUICPay） QR code payment Accepted (PayPay) |
| Table money/charge |
サービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
22 Seats （ Counter seating available / Sofa seating available / Terrace/outdoor seating available / Completely private room） |
|---|---|
| Maximum party size | 40people（Standing） |
| Private rooms |
Available For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people Private table room available (1 room/for 2 people/with door and wall) Private table room available (1 room/for 2 to 4 people/with door and wall) Private table room available (1 room/for 6 people/with door)・With wall) Private table room available (1 room/for 4 to 14 people/with door and wall) |
| Private use |
Available For up to 20 people、For 20-50 people、For over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables There is a smoking area in front of the elevator. Guests using the VIP room can smoke on the private terrace. |
| Parking |
Available Sharing fee (There is a coin parking next to it.) |
| Space/facilities |
Stylish space,Relaxing space,Spacious seating,Counter seating,Sofa seating,Open terrace,Projector available,Power outlets available,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Shochu (Japanese spirits),Wine,Cocktails available,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Health and wellness menu,Vegetarian menu,English menu available |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Hideout |
| Service |
Parties over 2.5 hours,Celebrations and surprises(Birthday plate),BYO drinks,Sommelier available,Take-out |
| Family friendly |
Children welcome(Babies welcome,Preschoolers welcome,School-age children welcome),Kids menu available,Strollers welcome
We can guide you to private rooms, and we also have a children's menu, so please ask our staff. |
| Dress code |
Nothing in particular. |
| Website | |
| The opening day |
2017.12.4 |
| Phone number |
03-6434-9721 |
平日ディナーで訪問。麻布十番と六本木が徒歩圏の立地です。お店の周りも店内も落ち着いた雰囲気で、個室が複数あるので、デートや会食での利用もできそう。
今回は季節のディナーにワインペアリングを追加しました。ペアリングのスタートはシャンパンで乾杯。暑くて蒸し蒸しする日だったので生き返りました。お食事はどれも手が込んでいて、ボリューム感もあり大満足。
■アミューズ
⚫︎ポルチーニ茸の冷製ポタージュ
→ポルチーニ茸の香りが素晴らしくて、唐辛子風味のサラミがいいアクセントでした。
⚫︎石垣貝、マスカルポーネ、キャビアがのったフィンガーフード
→石垣貝は磯の香りがほんのりとして、シャンパンにピッタリ。
■フラン
豚のコンソメと卵を使った西洋風茶碗蒸し
→スナップエンドウ、炒めた玉ねぎ、ベーコンが添えられていました。洋風茶碗蒸しは新感覚でしたが、とっても美味しかった。
■北極圏のオーロラサーモン
→サーモンは低温調理で半生状態にすることで、身の繊維が崩れてほろほろ食感。口の中でトロけます！マグロの大トロに近いイメージかな？ソースは2種類。白いパウダーはくるみオイルをまぶしたもので、くるみの香りがしっかりしました。個人的にはブラックオリーブのソースが好みだった。程よい酸味がリッチなサーモンのお味にピッタリ。
演出も含めて素晴らしかったのが、洋梨とビーツのシャーベットソース。こちらは目の前で液体窒素に入れてシャリシャリにしてもらえます。夏の季節感を味わえる一皿でした。
■ここでペアリング2つ目、甲州ワイン。とってもサーモンに合う。ペアリングを頼まない方も、ぜひサーモンと甲州ワインの組み合わせはオーダーしてみてほしい。
パンは2種類いただきました。燻製された生クリームが美味しかった。
■ペアリング3つ目はリースリングの白ワイン。甲州とは違った辛口で、フルーティーな香りが好みでした。
■パスタ1種類目
冷製カッペリーニ
→このパスタ、本当に美味しかった。単品で一皿食べたいくらい。お魚のダシとオリーブオイルベースのソースに、鮑とハーブが入っています。トップには昆布だしの泡を。魚介ベースらしい程よい塩味と鮑の香りで、贅沢な気分になれました。
■パスタ2種類目
スペシャリテ 生ウニとカラスミの濃厚パスタ
→こちらは開店当初から提供されている、シェフこだわりの一品だそう。濃厚だけど全く重くなくて、贅沢な一品。
■ペアリング4つ目 ジョージアのオレンジワイン
複雑なお味がスペシャリテの濃厚パスタに合いました。
■お口直しにチョコレートエア
→一見アイスみたいなんですが、口に入れた瞬間、名前の通り空気みたいにシュワっと無くなります。チョコレートの風味と甘さはしっかりあるけどさっぱりしていて、お口直しにピッタリ。
■メイン
屋久鹿（屋久島の鹿）
→苔を餌に育った鹿のロース肉。正直ジビエは得意な方ではないのですが、めちゃめちゃ美味しかったです。ジビエの概念覆えりました。臭みは全くなくて、肉質がびっくりするくらい柔らかい。イタリアのトリュフの香りも感じます。おソースは隠し味に蜂蜜が入っていてほんのり甘い感じ。
■デザート
3種類から選べました。今回はティラミスを選択。
レモン風味のティラミスにカモミールティーをかけていただくスタイル。（カモミールティーは少し経つとゼリー状になります。）初めての感じでしたがスッキリした甘さが好みでした。
カフェはたくさんの種類から好みのフレーバーを選べます。（ノンカフェインがあるのがうれしい…）
イタリアのチョコレートはベイクドされていてとろとろ食感で美味しかった。
お誕生日のお祝いや記念日におすすめです！
ごちそうさまでした。