Official information
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Asabu Juuban Sushi Tomo
(麻布十番 鮨とも)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Asabu Juuban Sushi Tomo
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5600-1202 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
香水等においの強い物をつけてのご入店はお控え下さい。 |
| Address |
東京都港区麻布十番2-6-2 THE CITY 麻布十番 Ⅰ AVANTI 4F |
| Transportation |
[Transportation] 4 minutes walk from Exit 7 of Azabu-Juban Station on the Tokyo Metro Namboku Line and Toei Oedo Line [Car/Taxi] Right next to the Torii Sakashita intersection 267 meters from Azabu Juban. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (Rakuten Pay) |
Seats/facilities
| Number of seats |
6 Seats |
|---|---|
| Maximum party size | 7people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Please use a nearby parking lot |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,With power supply |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| With children |
Please contact us in advance |
| Dress code |
none |
| The opening day |
2022.12.19 |
| Phone Number |
03-6804-5321 |
以前より気になっていた
麻布十番にある隠れ家なお鮨屋さんへ。
土日の夜に2名で訪問しました。
大将の人柄や接客も素敵で、
どこかアットホームなあたたかさを感じる
通いたくなるお鮨屋さんです。
この日も常連さんらしき方が
1〜2組いらっしゃいました。
デートや記念日のほか、
ビジネス利用にもよさそうです。
クオリティの高い握りはもちろん、
旬の素材を活かしたつまみも絶品で、
美味しくて幸せな時間を過ごすことができました。
おまかせ鮨コース19,800円
*─────────────*
▶︎牡蠣と筍 腕
▶︎さわら+玉ねぎ醤油
のりそれ+酢味噌
▶︎タコの柔らか煮と菜の花
▶︎太刀魚塩焼き
▷金目鯛の昆布締め
▷コハダ
▷赤み漬け
▷中トロ
▷カマトロ
▷奈良漬とあん肝のプリン巻き
▶︎茶碗蒸し
▶︎毛蟹と雲丹の雑炊
▷アオリイカ
▷赤貝
▷サヨリ
▷車海老
▷バフンウニ
▷穴子
▶︎玉
◆ドリンク
▷みかん酒 800円 つぶつぶ果実入り
▷日本酒 墨のえ 純米吟醸 宮城
キリッとした飲み口 辛口
*─────────────*
▶︎牡蠣
ぷりっとした大ぶりの牡蠣と筍のお椀。
食べ応えのある牡蠣と
サクッと柔らかい筍の組み合わせが美味。
▶︎のりそれ 穴子の稚魚
本日の優勝はこちら！！
つるっとした舌触りに、とろける食感。
透明でキラキラ光る姿は目でも楽しめます。
酢味噌と相性抜群。
▶︎タコ柔らか煮 菜の花
口に入れた瞬間に思わず『柔らかい！』と
言葉が出てしまうほどに
とろける柔らかさに驚き。
▶︎数の子とマスカルポーネチーズ
この組み合わせは初めて出会いました。
数の子のプチプチ食感と
クリーミーでほのかに甘みを感じる
マスカルポーネが意外と合う！！
トリュフオイルで仕上げてあり、
和と洋のマリアージュを楽しめます。
▷太刀魚
脂がのった太刀魚は上品な味わいながら
肉厚でジューシー。
毎日食べたいくらいです。
▷金目鯛
▷コハダ
▷赤み漬け
▷中トロ
▷カマトロ
希少部位のカマトロが出てきて
テンションあがります！
サクッと食感ながら
噛むごとに甘い脂がでてきて絶品。
▷奈良漬とあん肝のプリン巻き
甘いと奈良漬に、アクセントの山葵、
クリーミーなあん肝を交互にいただきます。
海苔もパリパリで風味よく美味。
日本酒が進みますね！
▷茶碗蒸し
プルプルの茶碗蒸しは半分だけ食べて、
その後に雑炊へ。
▷毛蟹と雲丹の雑炊
先ほどの茶碗蒸しの下に
酢飯が入っていたみたいです！
大好きな毛蟹がたっぷり入っていて嬉しい。
ウニが甘く濃厚で、贅沢な雑炊を堪能できました。
▷アオリイカ
甘いアオリイカは
ねっとり柔らかく、
お塩がさらに甘みを引き出してくれます。
▷赤貝
ほのかに甘みを感じ、
プリっと大きめで食べ応えあり美味。
▷サヨリ
透明感抜群で見た目も美しい〜！！
風味のいいあたり葱といただきます。
また食べたいなぁ
▷車海老
低温調理でしっとり
かなり大きめの海老で食べ応えあり。
▷カネシン水産 北海道 バフンウニ
手巻きで食べるバフンウニ。
▷穴子 塩
ふっくらな穴子は
ほのかに甘みを感じてうんまい！
美味しい穴子に出会うとテンション上がる！
玉
カステラのような食感で
甘すぎない上品な甘さで美味しい！
まさにデザート。
自分へのご褒美や記念日デートなど
特別な日に行きたい大人の隠れ家空間でした。
また行きたいです。
【麻布十番 鮨とも】
住所：港区麻布十番2-6-2 THE CITY 麻布十番 Ⅰ AVANTI 4階
アクセス：麻布十番駅7番出口より徒歩4分
営業時間：平日18:00〜22:30、土日18:00〜21:30.
定休日：第一、第三日曜日
金額目安：20,000〜25,000円