Shunjuu
(春秋)- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Shunjuu（Shunjuu）
|
|---|---|
| Categories | Chinese |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3407-4683 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都港区南青山7-14-5 針村ビル 1F |
| Transportation |
11-minute walk from Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 18-minute walk from Omotesando Station on the Tokyo Metro Ginza Line, Chiyoda Line, and Hanzomon Line 672 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
（ 30-35 seats (7 tables)） |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people There are no fully private rooms, but two semi-private rooms. |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Comfortable space |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |Business |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
BYOB,Take-out |
| With children |
Kids are welcome |
| Website | |
| PR for restaurants |
Relaxing and sophisticated Shanghai home cooking combining seasonal ingredients and reliable techniques
Located just a 10-minute walk from Hiroo Station, in a corner of Minami-Aoyama 7-chome, once known as a "barren land for gourmets," Chun-Chu is a famous Shanghai home-style restaurant that has been in |
今回ひょんなことからこちらへお邪魔致しました☆
東京メトロ日比谷線の広尾駅4番出口から徒歩10分程度。
上り坂を登り切ったところにお店があります☆
派手さはありませんので目立ちはしないですが、入り口のドアにはトレードマークの包丁があります!(^^)!
時期はちょうど上海蟹の季節(*´▽｀*)
コースは上海蟹コースに雌の老酒漬けを1杯、事前に予約いたしました☆
予約時間へ店内へ!(^^)!
とても感じのいいシェフとマダムに出迎えていただきました☆
聞けばこちらは芸能人や財界人ご用達だとか･･･
実際この日も表には運転手付きの車がちらほら･･･
店内もそのような方もいました。
先ほども書きましたが、そんなお忍びのお店ですが、シェフもマダムもとても感じが良いですし、雰囲気も良いです(*^。^*)
まずはシャンパンでかんぱーい！
コーススタートです☆
●クラゲと大根、ほうれん草の湯葉巻き
●皮蛋
●才巻海老とパクチー
●長野信玄鶏のパリパリ揚げ
●上海蟹雄 蒸し
●上海蟹雌 老酒漬け
●白皮甘鯛の蕪と米麹クリーム
●帆立とクワイの豆鼓炒め
●ふかひれの姿煮
●デザート
でした!(^^)!
今回知らなかったですが、こちらは炒飯も名物らしく皆様注文やお持ち帰りされていました。
気づいたのがデザートが来た後でしたので次回は注文したいです☆
さてさてお料理はどれも当たり前ですが美味しいです(*^。^*)
最初のクラゲと大根、ほうれん草の湯葉巻きは、大根が上品な胡麻油の香りで最高でした☆
お次の皮蛋は発酵が進んでますが、上品な味わいのため苦手な方でも大丈夫!(^^)!
才巻海老を頂いたら、鶏のパリパリ揚げ来ました☆
飴を塗りながら北京ダックのように作られており、身の部分はぎりぎりに火入れで、皮はパリパリで身はしっとり、脂は口の中で溶けるというハーモニーが一気に来ます(*^^*)
これはかなり美味しいです！
上海蟹は蒸した雄は内子がねっとりしっとり☆
雌の老酒漬けは一番いい状態でして、黒い部分は内子ですが、濃厚具合がすごいです!(^^)!
綺麗に食べ過ぎてマダムに褒めていただきました笑
白皮甘鯛は米麹クリームと蕪がよく合い、優しい味わいでホッとします☆
帆立とくクワイの豆鼓炒めをいただきましたら、どーんとふかひれが来ました～!(^^)!
ふかひれは割に歯応えが残してあるタイプですが、両方好きなので大満足☆
スープのお味に透明感があり、お口が疲れません☆
最後に杏仁豆腐を食べて終了です(*´▽｀*)
コースを食べ終わっても疲れない優しい中華☆
大好きです☆
次回は炒飯食べたいな(*´▽｀*)
ごちそうさまでした！