その華やかさ、まさにフレンチ！お得な平日限定ランチ♪
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
閉店Resutoran hiramatsu rezeruvu（Resutoran hiramatsu rezeruvu）
|
|---|---|
| Categories | French、Innovative |
| Address |
東京都港区西麻布4-3-7 |
| Transportation |
<If traveling by train> 8 minutes walk from Exit 4 of Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line 15 minutes walk from Exit 5 of Nogizaka Station on the Chiyoda Line <If traveling by bus> 2-3 minutes walk from the Toei Bus Nishi-Azabu bus stop <If traveling by taxi> 10 minutes from the East Exit of JR Shibuya Station <If traveling by car> 2 minutes from the Takagicho exit on the Shuto Expressway Route 3 Shibuya Line 1 minute from Nishi-Azabu intersection 648 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting. |
| Budget |
￥10,000～￥14,999 ￥6,000～￥7,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
2020年12月よりサービス料10％ |
Seats/facilities
| Number of seats |
50 Seats （ 50 seats in the main dining room, 4 private rooms for 2-12 people, 110 seats in the salon. *We are currently reducing the number of seats available to prevent the spread of infection. If you would like to make a reservation for a large group, please contact us by phone.） |
|---|---|
| Maximum party size | 110people（Seating）、150people（Standing） |
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people、For 20-30 people、Over 30 people In addition to private rooms, we also have a reserved party salon (seated for up to 110 people, standing for up to 150 people) |
| Private use |
OK Over 50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Sofa seats,With projector,Wheelchair accessible |
Menu
| Drink |
Wine,Cocktails,Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
With family/children |With friends/colleagues This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant,House restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,Sommelier |
| With children |
Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Children menu available,Baby strollers accepted
Children's menus require prior reservation. (Orders cannot be made on the day.) |
| Dress code |
none |
食べログを始めたばかりの時から、気になったこちらのお店…
フレンチレに定評のあるマイレビュアー様、絶賛の「キャーヴ・ド・ ひらまつ」さん。
中々行くタイミングを逃しましたが、ついに初訪問です！
開店の12時。物静かな外観。
素敵な階段を上がります…ん？回転ドアが閉まっている∑(ﾟДﾟ)
よもや、また不定休？やっちまったかと思いきや、
隣のドアからビシッとしたスーツ姿の男性が出てきてご案内。
どうやら、無事入れたようです…。
待合室でしばし待機…コートを預け、エレベーターで上の階へ。
フロアに到着…先客は2名。ピアノの音が響く落ち着いた抜群の雰囲気♪
広々として解放感があります。
普段着で来てしまったが、ノーネクタイで行く場所じゃなかったかな…(´∀｀;)。
気になっていたMenu Rapid【平日限定】（1800円＋サービス料10%）を注文です！
こちらは、平日限定のお得なランチコースとなっております♪
まずはパンが熱々の状態で登場！
豆乳とクリームチーズを混ぜわせたソースで頂くと…
何とも上品でなめらかな風味が加わります♪出だしから好感触の味わい！
【アミューズ・ブーシュ】
コンソメのジュレにトリフュのソースをかけた一品。
紋章の様な柄が素敵♪
頂きます…
スプーンですくうとコンソメの綺麗な色のジュレが現れます。
上にかかったきれいな模様のソースが、これまた上品な味わいで口に広がります♪
コンソメの僅かな風味が余韻に残る、印象的な一品でした(^ ^)
メイン
【燻製をかけた牛肉のソテ】
本日のメイン。
気まぐれで赤ワインソースから卵黄と白ワインを合わせたソースに
アレンジして頂きました。
到着したお皿の上には、牛ハラミのお肉と付け合わせにプレッツェルのチーズを塗した野菜。
それぞれの食材の香りが漂い、美味しそう〜♪
それでは、頂きます！
…美味しい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))！
ステーキは、抜群の火入れ♪お肉そのものの旨味が抜群にあります！
豊潤にして濃厚なソースにつけると、更に味に厚みが出て美味！
副菜もベーコン、細かく彩りされた野菜が、良い具合にアクセントをつけます♪
一つ一つの具材がしっかりと美味しいですね。
食後「ソースを変更しましたが、お味はいかがでしたか？」と声をかけて頂きました。
こうした気遣いも、やはりお店の雰囲気があるのだなと感じました。
デザート
【長野県産フロマージュブランのティラミスと洋梨のソルベ】
デザートはちょっと豪華な盛り合わせ♪
ソルベは…瑞々しい洋梨の風味が絶妙の爽やかさと甘さを奏でる素晴らしい一品！
ティラミス…ふんわり層としっとり層の二重構想♪この食感は良いですね～(*^-^*)
甘さスッキリの大人デザートでした♪
【小菓子】
こちら、スイーツとはまた別のティーセット。
スイーツ大好きには、これは嬉しい♪
マカロン、ゼリー、マドレーヌが付きます。
プチサイズながら味はしっかりとして、コーヒーにピッタリ♪
お会計はサービス料込で税込1980円。
まだフレンチを殆ど頂く機会が無かった当時、こちらのお料理の写真を見た時、
こんなに綺麗な料理があるとはと感動しましたが、まさにその通りの華やかさ…。
長らく思い続けたお店へ訪問でき良かったです♪
ご馳走様でした！