お気に入りすぎる最高で最強のレストラン！ : Melograno

♡ #メログラーノ @ #広尾
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産後初の外食はやっぱり、melograno.jp で！
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今回はコースにして、ママと2人で。出産して、妊娠中NGだったものも解禁てことで楽しみすぎた〜！！
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⌚︎ 休日12:00。満席の日が多いので早めの予約がおすすめ！
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★メログラーノコース ¥7,000
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【アミューズ】
・ゴルゴンゾーラチーズとザクロのマカロン
いつものこれ！これ食べるとメログラーノきた〜って思う！
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【冷前菜】
・カツオのカルパッチョ
肉厚なカツオの下にシチリアのナスのカポナータ、リコッタチーズのソース、チェリートマト、赤玉ねぎ、上からマグロの心臓の塩漬けを削りかけてる一皿。カツオが新鮮でおいしすぎるし、全ての要素のバランスがよくて最高過ぎる前菜♡

【温前菜】
・石垣貝
プリプリと食感のいい石垣貝に、水茄子のガスパチョとトマトのジュレ。暑い日だったから爽やかさがあってうれしかったし、それでいて物足りなさはないという完璧さ。貝ってこんなに美味しいのね〜！！ってなっちゃう。
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【パスタ1】
・ジロール茸ととうもろこしのパスタ
ジロールだいすきだからうれしかった〜！♡ とうもろこしの香ばしさとジロール茸の味わいのマッチ具合はんぱじゃない！絶品すぎた。麺ももちもちで程よい歯応えがあって絶妙な茹で加減。バターの味わいがしっかりあるのに重たくなくてなにこれ最強。
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【パスタ2】
・魚介系パスタ
螺旋状のロングパスタに、モンサンミッシェルムール貝、ヤリイカ、ズッキーニって具沢山なパスタ☺️ メログラーノはパスタの具沢山加減が本当に贅沢♡ このロングパスタにソースがよく絡んでとてもおいしい！トマト&オイルベースで、魚介の旨みが詰まりまくってる濃厚なソース。濃厚なのにさっぱり。はて。美味すぎる。
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【メイン】
・熊本 走る豚のロースト
この豚のロースト、今まで食べてきたどこの豚肉よりもおいしくて神では？！？！ってなった♡しっかりしたお肉感でありながらジューシーでやわらかい。脂のってるのに、ほどよく落ちてるから重たくないし、脂身が甘くておいしすぎる！！西洋わさびのアクセントも◎ 添えてあるズッキーニのチーズ焼きみたいなのも美味で、お皿全体が最高すぎた。
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【パスタ3(追加)】
まだ食べれちゃいそう〜って言ってたら、わがまま聞いてくれてパスタをスモールポーションで追加してくれた♡
みんなだいすきミートソース！ごろごろっと肉肉しくて、でもお肉感たっぷりだからこそお肉メインて感じでオイリーじゃない、食べやすいミートソース。親しみやすいのにちゃんとプロの味。もうおいしいのなんのって。チーズが合いますなぁ。
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【デザート】
・ティラミス
ティラミスかイチジクのコンポートか迷って私はティラミス、ママはコンポートにしたら、2種ずつ盛ってくれた〜！やさしい！！
ティラミスは安定の絶品さ。コンポートもイチジクの自然な甘みを生かした仕立てでさすがだった☺️
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相変わらずパンも素晴らしい。カンパーニュとフォカッチャがどちらも大ぶりでおいしくて♡
シャンパンもおいしいし、ワインもどれ飲んでも外さない。どことっても最高でだいすき。
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そして何よりサービスも神なんだよ〜！スタッフの雰囲気が良くて、連携が取れてて、世界一安心して見てられるオープンキッチン！(笑)
話しかけてくれる距離感やペースも絶妙なの。なんていうかもうそういうとこ全員めちゃくちゃモテそう(笑)
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昼は子連れOKだそうなので、いつか娘とも来たいな〜
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♡ #メログラーノ @ #広尾
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また来ちゃった、 melograno。
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今回はアラカルトで！こういうレベルのレストランで、ランチでアラカルトもコースもやってくれるのって割と貴重だよね。
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⌚︎ 休日12:00。満席なので早めの予約必須で！
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★ザクロとゴルゴンゾーラのマカロン
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定番のスターター、マカロン。甘さと塩気とコクが全てちょうどいい◎ メログラーノきた！って感じ☺️
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★陸前高田・牡蠣の香草パン粉焼き ほうれん草のソース ¥2,800
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期待を遥かに上回るおいしさでびっくりした一皿♥️
アーモンドとアンチョビ、パルメザンチーズと香草を混ぜたパン粉をまとってサクッとフライされた大粒の牡蠣。この衣がとってもおいしい…！！アーモンド、アンチョビ、チーズのそれぞれのコクと、香草の香りがたまらなくて本当に素晴らしい。牡蠣も肉厚でジューシー。ジュワッと染み出す牡蠣の旨みと、味の組み合わせが絶妙な衣のハーモニーが最高すぎる

レモン風味のジャガイモは完全ペーストってわけじゃなくてところどころにごろっとジャガイモがいるのもいいアクセントでよかったし、ほうれん草のソースが牡蠣のコクを引き立てつつ、一皿を締めてくる感じ。おいしすぎた…！


★大分・アオリイカのレモンとバター、発酵唐辛子 カラスミ添え ¥3,200
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これも素晴らしかったー！♥️
もちっとした太麺に絡まるレモンバターソースのおいしすぎること。レモンゼストのほろ苦いビターな風味とフレッシュなレモンの香りが、まったりしたバターソースと至高のマリアージュを繰り広げてる！！
でもそこに発酵唐辛子がほどよい辛味をプラスしてくれるからこそ全体的にだらんとしない味になってるし、カラスミの風味も抜群に合う。アオリイカも大ぶりで身が締まっててもちろんおいしい。いやでもソースがとんでもなくおいしくて言葉を失ったわ。最高のパスタ。
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★ポルチーニ茸のクリームソースで和えたタリオリーニ ¥3,200
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安定感のあるこちら！濃厚なクリームソースにぷりぷり肉厚のポルチーニが大量に贅沢に入ってる☺️
ポルチーニ香りだけじゃなくて食感も風味もばっちりだし、クリームソースと本当によく合う◎ クリームソース自体もクリーミーなんだけど、どこか軽やかさがあって、まったりしすぎないのがすごい。こちらは細麺だからソースがよく絡んで完璧！とってもおいしい！♡
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★落花生のジェラート
(友達がサプライズプレートをしてくれたのでドアップ(笑))
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落花生そのもののようなジェラート、これ絶品すぎた！ピーナッツバターのおいしいところをぎゅっとした感じで、でもくどくなくて甘さもちょうどいい。おいしい〜！塩気もちゃんとあってそのバランスもいい◎

メログラーノのデザートどれもおいしすぎるんだよなぁ。カンノーロも素晴らしいよ！でもわたしはアマゾンカカオのティラミスも大好きだし、プリンも絶品なの！何度も通って全部試して欲しい(笑)
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パンもカンパーニュとフォカッチャがどちらも大ぶりでおいしくて最高！

1人あたりワイン1杯+ソフドリで、この大ボリュームで¥7,500/人って感じ！こんなにおいしくてお腹いっぱいになってこのお値段はコスパいい☺️☺️☺️

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そして何よりサービスも神なんだよ〜！ちょうどいいタイミングで話しかけてくれるし、それぞれのお客さんへの距離感の取り方もそれぞれに気持ちがいい温度感にしてくれるし、お水のサーブとかもすごく気配りされてるし、なにもかも絶妙なタイミングなの。スタッフ3人の雰囲気もいいから、とっても居心地がいいよ☺️
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これからもたくさん通う〜！愛！！！
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♡ #メログラーノ @ #広尾

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たぶん私が1番リピートしているお店！
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イタリアンが大好きで、都内はもう100名店を制覇する勢いだし、それ以外も無名店から小さい家族経営のお店まで、かなり食べ歩いていると自負してるけど、わたしが結局1番来ているのはメログラーノだと思う。

東京に地方から来る友達に、おすすめのイタリアンは？と聞かれる時も必ずメログラーノ挙げてる☺️
それくらいすき！！！特に、味とサービスの★に5.0以上をつけたいお店♡


⌚︎ 休日ランチ、2週間前に食べログから予約。休日ランチは基本満席なので、早めに予約がおすすめ！
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★ メログラーノコース ¥7,000


【スターター】
・ゴルゴンゾーラのムースとザクロのマカロン
やさしい甘さと、ゴルゴンゾーラのコクがよく合うマカロン。これ食べるとメログラーノ来た〜！って感じする☺️
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【冷前菜】
・金目鯛のカルパッチョ
・タコとじゃがいものサラダ
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手前が金目鯛をさっと炙って、イタリアの魚醤とスダチで仕上げたもの。下にあるのは、モロヘイヤと、オクラ、枝豆をウイキョウでマリネ。
しっとりした金目鯛ももちろんおいしいし、ウイキョウのいい香りととろっとしたお野菜たちのマリアージュが素敵。
奥のが、茹でたタコとじゃがいもの南イタリア風のサラダ。タコがプリッといい食感で、バジルと最高に合う。おいしい〜♡
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【温前菜】
・アナゴのフリット
アナゴを蒸してから、ナスとスカモルツァチーズ、トマトとバジリコを巻き込んでフリットにしたちょっとクロケットっぽい一品。

薄くて軽い衣がサクサクで、まろやかなチーズと、ふんわりしたアナゴがとってもおいしい！♥️ ハーブがよく効いてる☺️
そしてトマトとカラスミのソースがまた素晴らしい！ガスパチョみたいなニュアンスの、でもちゃんとコクのあるソースでフリットのフィリングとしっかりマッチしてる。
付け合わせのナスとパプリカのラタトゥイユもちゃんとおいしい〜！付け合わせのクオリティがしっかりしてるのもメログラーノの好きなところ♡
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【パスタ①】
・サルシッチャと賀茂茄子のパスタ
このパスタめちゃくちゃ気に入った！♡♡♡
まず、メログラーノの農園で作られた賀茂茄子がたっぷりと！身がしっかりしててジューシー！
そして、ほどよい塩気と、濃厚な旨味のサルシッチャがこれまたたっぷりはいってて最高だし、イタリアンパセリもいいバランス☺️
ちょっとピリ辛なその加減もちょうどいいし、オイルたっぷりなのに軽く食べれるのもすごいし、もちもちのパスタ麺も、全部おいしすぎる…！シンプルなのに全てがベストバランス。神だね。
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【メイン】
・仔羊のロースト
メインはだいすきな仔羊！
お肉から取ったソースと西洋ワサビで。もうね、メログラーノの仔羊は本当に最高。嫌なクセが全然ないのに、ちゃんと仔羊らしい風味は残ってるの。なにより脂の落とし具合がとってもちょうど良くて、お肉がとろとろに柔らかくてジューシー。脂はちゃんとあるのに全然重くなくて、むしろふんわり甘いの…！
はあ、本当に幸せすぎるおいしさ…‍♥️ 付け合わせのグリルポテトもほっくり甘くて美味。一皿丸ごと完璧すぎる！
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【パスタ②】
お腹の具合を聞いてくれて、まだ行けます！ということでパスタ♡
ここまででもしっかりボリュームあるから、お腹の具合と相談させてくれることで、食べる量自信ない人でも楽しめるという素敵ポイント☺️
わたしは全然パスタいくけど(笑)
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・サザエとオクラのパスタ
青唐辛子がよく効いた、ピリ辛のオイルパスタ！麺がさっきとは違って今度は手打ち麺！さっきよりコシがあってちょっと細くて、ソースとよく絡んでこれまたおいしい☺️
とろっとしたオクラが、あれオクラってこんなにおいしいっけってくらいいい味してるし、これでもかってくらい贅沢に入ってる大ぶりカットのサザエがたまらなく美味。
さっきのパスタと辛さのコントラストもとれてるし、魚介だから同じオイルベースでも全然違う味わいで楽しい〜！
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【デザート】3択
・イタリアンプリン
・カンノーロ
・ティラミス
今回はティラミスに。アマゾンカカオがかかったティラミスで、マスカルポーネクリームの層がこっくり濃厚でとってもおいしい♥️ コーヒーのバランスもちょうどよくてこれは神ティラミス…！食べ終わるのが勿体無いくらい好きなやつだった…♡

イタリアンプリンも一口もらったんだけど、やっぱりおいしくて最高！！デザートまで隙がないの素晴らしい◎
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そして香りがフレッシュなおいしいブレンドハーブティーでフィニッシュ。

スパークリングワインもおいしいし、フレッシュハーブを目の前でマッシュして作ってくれるジンもとっても美味しかった！本当にハーブの香りが最高なの。あんなジン初めて♡


あとね、お料理がおいしいのはもちろん、スタッフの気遣いもいつも素晴らしいの☺️

お水のサーブ、お酒のペース、食べるペース、って丁寧にお客さん全員をよく見ててくれてる。
接客もそのお客さんのシーンとか雰囲気に合わせて、あくまでサーブをメインにする接客にしたり、気さくに話す接客にしたりって空気を読んでくれてるのも素敵。


さらに言えば、たとえば、バースデープレート。
プレートの盛り合わせにジェラートがあると、誕生日の人のを先に出してお祝いして、写真撮ってくれてから、周りの人のデザートの盛り合わせを出してくれるの。その提供ギリギリまで、周りの人の分はジェラートが溶けないように冷凍庫に入れてあるの。
これってすごくない？ すごく忙しいだろうに、そんなことまで気が配れるの、素敵すぎるなぁ。


あと、パンも進化してた！なんとチェスト船堀のパン&アンチョビバター！これもとってもおいしくて最高！！ますます好きになる！！♥️


相変わらずいつ来ても惚れる。だいすきです！！！また行きます！！！


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♡ #メログラーノ @ #広尾
♡【だいすきすぎて定期訪問、いつきても常においしくて楽しい】
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誕生日祝いどこでごはんしたい？と聞かれ、メログラーノ行きたい！とリクエスト！
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ちょっとひさびさかな？いや、来てる方か(笑) 定期的に恋しくなるから(笑)
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⌚︎ 休日ランチ。満席！同世代くらいのデート多め、記念日多め。
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★メログラーノコース ¥5,500
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【スターター】
・メログラーノマカロン
ゴルゴンゾーラクリームがサンドされた、いつものザクロマカロン。メログラーノ来た〜って感じする！
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【前菜1】
・ワカサギのフリット
・クロムツ
サクッと軽い衣に包まれたとってもおいしいワカサギ♡ オリーブソースも素晴らしくマッチ！
対馬のクロムツは身の締まり方と脂ののり方がちょうどいい！すだちと魚醤でさっぱりおいしい♡
添えられたプンタレッラもフランスのタンポポもほろ苦いアクセントがワカサギともよく合うし、春って感じですごくいいね〜！！
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【前菜2】
・米崎牡蠣 ムニエル
魚介スープに大粒の牡蠣！バターのコクと牡蠣本来のクリーミーさがどちらもたまらないし、このビスクのような魚介のスープがまたとてつもなくおいしい♡
牡蠣の良さを最大限に活かしつつまとまったイタリアンらしい一皿にするの本当にすごい。はぁ、おいしすぎる。
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【パスタ1】
・椎茸とカラスミのパスタ
だいすきなメログラーノのパスタ！待ってました！！！
シルクレディっていうびっくりするほど肉厚な椎茸をグリルして、カラスミとともにいただくパスタ。
椎茸がジューシーで噛むほど旨味が出て美味♡ シンプルな仕立てなのにカラスミの塩気とか、オイルの加減とか、イタリアンパセリのアクセントとか、もうすべてが絶妙でおいしさの極み♡♡
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【パスタ2】
・アマトリチャーナ
2.4mmの太麺パスタを使ったアマトリチャーナ！
グアンチャーレのコクと玉ねぎの甘みがしっかり楽しめる濃厚なトマトソースがもうおいしすぎる！！♡ 控えめな辛さだからこそこのトマトソースの旨味が引き立つし、このコシの強い太麺にソースがよ〜く絡むのがまた最高…！♡チーズもたっぷりかかってて、いやぁ絶品すぎる！！！だいすきメログラーノのパスタほんとに！！！
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【メイン】
・子羊のロースト
大ぶりな子羊のローストに、羊の骨とふきのとうのソース。
子羊がたまらなくおいしすぎた…！柔らかくてしっとりしつつジューシー。ほどよいクセがあって、そこがいいのよね♡ 脂もくどさがなくて甘いの。いつもお肉の火入れが素晴らしい。
ソースもちょうどいい味付けで、ふきのとうでまた春らしい風味が感じられて最高♡
そしてこのコース編成でメインがこのサイズ感なのも素敵！満足感！
とってもおいしくてしっかり骨のキワのキワまでいただきました〜(笑)
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【デザート】
・プリン
マスカルポーネクリームのかかったイタリアンプリン。
これがまた極上すぎたわね！！♡ マルサラの効いたちょっと大人風味のソースと硬めのなめらかな口溶けのプリンがまじでおいしい。本当においしい。今まで人生におけるプリンでNo.1かもってくらい。素晴らしい…！！
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はぁ、相変わらずどれも絶品でした、最高です、だいすき。
楽しい接客と、細やかな気配りがまた素敵で。本当に居心地いいお店。
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メログラーノは直球のイタリアンでありながら、それをメログラーノでしか食べられないようなレベルの絶品に仕上げる、っていうのが本当に神業すぎる。特にパスタ。これだからハマるのよね…！♡
和とか中華とかフレンチとか、そういう要素が入ったイタリアンも楽しいけど、わたしはド直球イタリアン、やはりだいすきなので♡
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またすぐ行きたい！って毎回思う。そしてすぐ行く(笑)
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♡メログラーノ @広尾
♡【なにたべても美味しくて心から幸せになれる、だいすきなイタリアン】
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おひとり様ランチでメログラーノさん！
もうメログラーノに行きたくて行きたくて行きたくて！！！我慢できずに平日の仕事の合間に1人で行くというこの熱量(笑)
コースもあるけど、アラカルトで好きなものを好きに食べた！


・〆コハダの揚げピザと、ゴルゴンゾーラのザクロマカロン
メログラーノの名刺のようなフィンガーフード♡ コハダとチーズクリームと揚げピザが組み合わさった、ほんのりジャンキーさのあるおいしさも、マカロンの塩味と甘味の絶妙なバランスのおいしさもどっちもすき♡ おいしい♡


・赤崎・真牡蠣とほうれん草のパスタ
オイルベースのパスタに刻んだほうれん草と、大ぶりな牡蠣が贅沢にごろごろっと入ってるパスタ！
牡蠣がぷりっととふわっとの絶妙な感じでクリーミーでおいしくて、ほうれん草と、濃厚なのに全然重たくないオイルソースと素晴らしく合う！！！ もうすっごくおいしい。
牡蠣の旨味がこのオイルソースでさらに引き立つのだわ… 麺は程よい太さで、ちゃんと牡蠣を主役にしつつ、ほうれん草もしっかり絡めて連れてきてくれる ふぁ〜、なんなのだこの旨味は。とてつもなくおいしい。オイル感たっぷりなのにやっぱりどこか軽やかで本当に本当に素晴らしい。


・北海道・ジビーフのミートボールとブッラータチーズのパスタ
ブッラータチーズで和えた濃厚なパスタの半分に、コク深いトマトソースとごろごろとしたミートボール♡
その上からまたチーズがかかってて、はぁぁぁ、もう見た目から幸せすぎる。
チーズパスタの部分だけ食べて、トマトソースの部分だけ食べて、一緒に食べてっていろんな味変が楽しめるのも楽しい！
チーズの濃厚さにトマトソースの深みも負けてなくて、お互いが最高に引き立てあってるソースを、もちもちの太麺パスタに全力で絡めて食べる感じがもう最高！！！めちゃくちゃにおいしい！ なんだこれは！！！泣いちゃうくらい美味しい！！！！！♡
ミートボールも肉肉しくて熟成肉の旨味がたっっっぷり詰まってて噛めば噛むほどおいしい。
こんなにおいしいミートボールに、トマトソースを絡めて、チーズを絡めて、バジルをアクセントに、ってどうやって食べても美味しいの二乗、三乗、になり続けていくの幸せすぎる。
フレッシュバジルの香りもすごく良くてすべてが完璧だ…。あぁ、ねぇ、本当においしい… 感動する…（泣）だいすきだこれ…


・仏・シャラン鴨のロースト カリフラワーのピューレと赤ワインソース
しっとりしてて、お肉の旨味たっぷりな鴨！♡ 脂っぽさのない締まった肉質なのに、ふんわり柔らかい〜！おいしい！！
そして、コクがありつつ軽さもある赤ワインソースが素晴らしくマッチしてておいしいし、ふわっとした優しい甘さのカリフラワーのピューレがこの寒くなってきた季節にちょうどいいね、ふぅ、とてもとてもおいしい お野菜も、グリルされたシンプルな状態で添えられてるのにどうしてこんなにおいしいのでしょう。魔法かな？？


お料理がどれも本当においしすぎるし、ワインもすごく好みのおいしいやつでお料理が引き立つし、そしてシェフやスタッフの皆さんがまたすごく暖かくて楽しくて、あぁ〜、とってもとってもとってもしあわせな気持ちになりました！！！ありがとうメログラーノ！！！だいすきだ♡

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なーんでもない平日の仕事の合間のお昼に、
だいすきなイタリアンを予約して、
だいすきなシェフとスタッフさんと話しながら、
好みのワインをのんびり飲んで、
自分の食べたいものを気兼ねなく好きに頼んで、
大食いだから食べ切れるかの不安もなく(笑)、
それをひとつひとつ心から味わって食べる
っていう時間とお金の使い方って、わたしにとって、とてもとてもしあわせなことだなぁと思うのよねぇ☺️


それっていつでもできると思ってたけど、コロナ禍になっていろんな制約ができたり、自分や周りが結婚したり、先輩が産休に入ったり、子育てしてたり、そういうのを見てると、「いつでも」のハードルは大いに変わってくるのだなぁ、と感じたりなんかするから、やりたい！と思った時に全力でやるのが1番後悔しないし、幸せだヨネ
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とかなんとか珍しく語ってみたけど、結局今日寝る前に思うのは、「メログラーノしあわせだったな〜♡」とかそんなシンプルなことです。うんうん。だいすきだ。
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♡メログラーノ @広尾
♡【前菜、パスタ、メインと一皿一皿がすべて美味！素材を全力で楽しめて大満足】
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行きたかったメログラーノさん！
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ずっとシェフとお店のインスタをチェックしつつもなかなか行けずにいたメログラーノさんにやっと行ってこれました 休日のランチを予約して、オープンキッチンを楽しみたかったのでカウンターを指定で♡
はぁ、今思い出しても大満足だったよ、メログラーノさんのお料理とシェフやスタッフの皆さんとの時間… さてしっかり記録していきましょ
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★メログラーノコース ¥5,500
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【アミューズ】
アミューズはフィンガーフードで！
お店の名前、メログラーノ(=ザクロ)のマカロンに、ゴルゴンゾーラチーズクリームを挟んだかわいいマカロンと、揚げピザにリコッタチーズとイワシのマリネを載せた2品。
見た目はかわいいのにスタートから本格的なお味でどっちもおいしい…！♡ わくわくする走りだし。
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【前菜1】
アオリイカのカルパッチョ
アオリイカをすだちでマリネしたカルパッチョの下に、アーモンドと枝豆とイカのシチリア風サラダ！
アオリイカがいい感じにコシがあっておいしいし、この下のサラダが爽やかでアーモンドも枝豆もすごくよく合っててこれもおいしい〜！
すだちでより軽やかになってあっという間にぺろり。
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【前菜2】
アコウ鯛とじゃがいもとマダケのスープ仕立て
やさしいお味のスープに、白身なのにちゃんと旨味のあるアコウ鯛と、ほっくりじゃがいもで癒されるおいしさ。
イタリアンパセリのソースがほどよい塩味を足してくれてスープ仕立てなのにちゃんと食べ応えがあって良きでした◎
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【フォカッチャ】
オイリー感と雑味のないシンプルなフォカッチャなんだけど、クラストはサクッと、中はふっくらもちもちで、う、うまい…！！♡
味がプレーンだからこの後のお料理を選ばず、全てのお皿に優秀なサポーターとなるフォカッチャ。ついつい食べてしまうね。
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【パスタ1】
十勝産アスパラのパスタ
こ！れ！が！！！めっちゃくちゃおいしかったー！
極太で自然な甘さとジューシーさが楽しめる極上のアスパラと、そのアスパラの風味が全力な濃厚クリーミーソースに、細麺の手打ちパスタがよーーーく絡むのだ…！完璧すぎる、とっっってもおいしい…！♡♡
ペコリーノと、塩漬けして熟成させたリコッタサラータの2種がけチーズがまーたコク深くて、パスタ自体がおいしいのにさらにさらにおいしくなる。ガーリックもよく効いててイタリアン欲がしっかり満たされるこの感じ最高！
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【パスタ2】
赤貝のアラビアータ
え、こんなに赤貝入ってていいんですか？！ってくらい肉厚でおいしい赤貝を包み込む、じっくり煮詰められた感のある濃いトマトのアラビアータソース。
もう最高、めちゃくちゃおいしい。ピリ辛加減も強すぎず控えめすぎずで絶妙◎
パスタはさっきより太めなんだけどツルツルしすぎずこれまたよくソースが絡む麺なの、素晴らしいね。さっきのパスタに引き続きド直球なイタリアンを、こんなに素材を活かしながら美味しい一皿にするなんてプロすぎる。うまい。
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【メイン】
ベビーラムのソテー
後藤シェフが去年の10月に北海道に行って狙ってるアピールをしてまで入荷された、鳴り物入りのベビーラムに、ラムと赤ワインのソースを合わせて♡
いやーーーこのベビーラムおいしすぎた！ラムとはまた違うこの感じ！脂が甘くて、お肉がしっとりしつつも締まってて肉肉しい。さっぱりなのにジューシー！！たまらないうまさ！
そして付け合わせのお芋の甘くておいしいこと。なぁにこのお芋、只者じゃないわネ‍。
そしてまた付け合わせのルッコラたちのサラダにマリネ液として使われてたであろう、バルサミコ的なものが本体と混ざり合って、この赤ワインのソースに酸味を出してくる感じがずるい。うまい。
素晴らしきパスタ2皿のあとにさらに満足度を上げてくるメイン。最強の布陣すぎる。
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【ジェラート】
バナナのジェラート
アマゾンカカオを仕上げに削りかけてくれるこの自家製ジェラート。バナナのあのにっちりした甘さが主張しすぎず、洋酒を効かせてるのかさっぱりした甘さに♡ シメにふさわしい軽やかなデザート、おいしい。


とにかく素晴らしかった！！！
後藤シェフやスタッフの皆さんもみんな明るくて楽しくて、いろんなお話もできて、メログラーノにいた時間すべてに満たされました〜しあわせだ〜

この日は女性のお客さんしかいなかったけど、ディナーは男性だらけの時もあるそう。
たしかにコースのボリュームもとてもちょうどいいし、お客さんごとのお腹の具合も聞いてくれるから、男性も女性も来やすいね！