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高橋大将の人生を賭けた「守破離」の「離」ステージの鮨コース！！
【最寄駅】
広尾駅徒歩8分
六本木駅徒歩8分
【予算】
25000〜30000
【概要】
鮨有無と書いて「すしゆうむ」と読みます。
西麻布で鮨を流行させたのは、高橋大将と言っても...
本当に運がいい❗幻の海うなぎが … 川うなぎと全然違う❗弾力❗脂の旨さ、皮目もしっかりとしており、パリパリで唸りました❗つまみも握りも極上に旨い(^.^) この道30年の大将が奏でる最高のコース❗
今回は、西麻布にある人気お鮨屋さんで旨味を極限まで追及した新・江戸前鮨のお店にお伺い。
場所は ………
東京メトロ日比谷線の広尾駅から徒歩12.3分。
東京メトロ日比谷線、都営大江戸線の六...
西麻布の交差点より徒歩2分
六本木や麻布十番からタクシーで600円ぐらいです
大通りより一本入った路地にコンクリート打ちっぱなしのオシャレなデザイナーズビル
ここにお寿司屋さん？
とフ...
会食利用。
西麻布交差点近くのエリアにある隠れ家感ある人気鮨店。
大将は寿司職人歴34年の大ベテランでいらっしゃるというので楽しみにお伺い。
大きな厨房を囲むように配置されたカウンター席の...
Ｌ字型のカウンター10席、BGMはない。酒はまず雅楽代、そして義左衛門を。親方はバリトン歌手のような大きく響くいい声。煮切りはバカラの一輪挿しに。つまみと握りはティファニーの皿に。
つまみ：
・マ...
■アクセス
東京メトロ日比谷線・六本木駅より徒歩10分
■訪問回数
初めて
■用途
友人とディナー
■概要
西麻布交差点から少し歩いたところにお店を構える、隠れ家的お寿...
乃木坂駅徒歩10分
広尾駅徒歩10分
六本木駅徒歩10分
「鮓 有無」
今回はコース¥25300で。
内容
・自家製枝豆豆腐
・鹿児島アオダイ
・愛媛白甘鯛と愛媛赤ウニ
・茶...
西麻布にある鮓有無さん。
最初店名を見た時、この漢字で「すし」と書くお鮨屋さんは初見だなと思いながら人柄の良さそうな大将がいらっしゃる有無さんへ伺うのを楽しみにしてました。
店内に入ると大将の...
15歳から寿司職人の道に入り34年。
西麻布で独立して、
こちらのお店で3店舗目。
前のお店はそれぞれお弟子さんに、
譲られているそう。
ランチは￥13200、
ディナーは￥2...
いつも閲覧頂き誠にありがとうございます✨
良いと思いましたら"お店を保存"ボタンでブックマークされてみてください♪
東京の西麻布にあるお店。
友達の誘いで2人で行きました♪
店内に入るとデザイ...
この道３０年の髙橋耀良氏の集大成となる鮓有無の店名にちなんでここであるなしクーーーーーイズ！雲丹にあって晴天にはない、白子にあって黒帯にはない、鮪にあって戸愚呂弟にはないものなーんだ？正解はうまし！
訪問
2023年8月1日
場所
広尾駅から徒歩10分
予約
あり・お誘い・不明
待ち
予約のためなし
人数
2人
金額
30000円／人
注文
デ...
土曜日の夜です。
西麻布です。
今夜はいつもお世話になっているフォロワーさまにお誘いいただき、西麻布の交差点近くのこちら、″鮨 有無″さんにお伺いしました。
246を右手に見ながら、...
西麻布界隈は良く来ますがこちらは一回転制でゆるりと過ごせる鮨屋。
大通り沿いではなく脇道に入ったビルの4階です。
大将の後ろには野バラの木が飾られ、グレーの壁に緑が映え落ち着いた空間。
毎週木曜...
新橋から渋谷行き都バスに乗って、西麻布で降りると・・比較的目の前に到着
六本木と広尾の中間距離で、西麻布交差点からちょっと裏に入った新鋭寿司店です「鮓 有無」
こちらMakuakeのクラウドファウ...
広尾駅から徒歩8分ほどのところに店を構える
訪問時の評価は3.52
西麻布エリア最高峰の創作料理と至高の握り！
おまかせコース(25300円)
※サービス料10%、☆が握り
キュウリ...
あなたがとけたと言うから、今日はノドグロ記念日、西麻布の名店の鮓をいただいてきました(*＞∇＜)ﾉ
２０２３年７月
Instagram、https://www.instagram.com/xiaoshan7910/?hl=jaも宜しくお願い致します<(_ _)>
この日の夕食は西麻布にて...
▪️店名 【鮓 有無 】
西麻布の路地裏にあるマンション
エレベーターで4階に上がると、こちらのお店に辿り着きます。
お任せコースが基本となっていて、18時の部と20時30分の部の2部制...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Yuumu
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Seafood、Japanese Cuisine |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5596-8456 |
| Reservation Availability |
Reservations Only
For first-time customers and customers from overseas, please make reservations from the table check. *Please note that the price is based on the current market price and may vary slightly depending on the season and day. *We may decline your reservation if you have a wide range of allergies or ingredients that you do not like. We appreciate your understanding. *Cancellation policy [Cancellation on the day] 100% of the course fee [Cancellation the day before] 50% of the course fee |
| Address |
東京都港区西麻布4-11-25 モダンフォルム西麻布ビルⅢ 4F |
| Transportation |
2 minutes walk from Nishiazabu intersection 816 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 ￥15,000～￥19,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥30,000～￥39,999￥15,000～￥19,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| receipt |
Invoice-compliant receipts can be issued Registration NumberT7010401131733 *For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant. |
| Table money/charge |
サービス料10% |
Seats/facilities
| Number of seats |
10 Seats （ 10 counter seats） |
|---|---|
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Comfortable space,Wide seat,Counter |
Menu
| Drink |
Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| With children |
Please refrain from bringing children who cannot enjoy the omakase course. |
| Dress code |
Please wear smart casual clothes. Please refrain from entering the store wearing strong perfumes. |
| The opening day |
2019.2.4 |
| Phone Number |
090-8032-9090 |
| Remarks |
If we are busy with reservations, your stay will be limited to 2 hours and 30 minutes. Thank you for your understanding. |
おまかせコース(25300)
真鱈の白子 海ぶどう
胡瓜
鹿児島県 クエ 30kg １週間熟成
青森県産渡り蟹 キャビア
茶碗蒸し 具材なし
ぼたん海老
ぼたん海老の卵の炒飯
北海道産...