Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
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一年半ぶりの再訪。
デザートがカカオからプリンになっていた。その理由がまた、うわぁこの人やっぱりすごいなぁ!というもの。
前回4.8、今回4.7。
前回と変わらず素晴らしい技巧を堪能した...
こちらの大常連様の食事会に混ぜていただき訪問。
本当にシェフ、サービスの方ともに経験豊かです。
安心した食事を楽に楽しめる。質問には的確に答えて頂き、大変勉強になる。
この日はトリュフ40gを1...
白トリュフをこれでもかと出してくれる白トリュフ回。もちろん価格は安くないけれど、白トリュフの単価と使用量を考えるとこれでも安く感じるほどの大盤振る舞い。そして香りももちろん一級品。白トリュフをぞん分に...
定期訪問させて頂いているトレイスさん。
今回は2023年11月のレビューです。
この時期のトレイスさんと言ったらもう白トリュフコース!
3年前、一昨年、昨年に続き4度目の今回も悶絶の連続でし...
素材ひとつひとつに最大限のこだわりを持った、究極の「ミニマル料理」!
《食べログブロンズランキング》評価:4.45
《2023 Tabelog Silver Award》
前回この店を訪れてから1年以上が経った。前回のコースメニューがとても美味しかったので、また...
高級な食材で美味しい料理はどこのレストランでも作れます。正直僕でも出来ます。ですがエノキのカッペリーニであれだけ美味しく作れるのはすごいです。前に京都の緒方で普通の人参の天ぷらですって出されたものが全...
定期訪問させて頂いているトレイスさん。
今回は2023年10月のレビューです。
今回は岩手産の松茸を使用した松茸コース!
塩フォアグラと合わせると物語性のある美味しさとなり、真空パックし...
耳を澄まして静けさの中から奏でられる真摯な調べを聞いてるかの様な淡麗な秋味を頂きました。
■訪問日:2023.10.6(金)18時〜21時10分
■予約:会員向けサイトにて
■お料理:お任せ¥25,000税込
ペアリング含むお会計¥43,725税込
本当に一品一品の味覚...
皆さん。こんにちはZMAです。
今日は完全会員制レストラン。
いわゆる行けたら良いな♪のお店です。
広尾にある「トレイス」さんにお邪魔します。
トレイスは完全会員制イノベーティブレストラ...
Restaurant name |
Τρεῖς(Τρεῖς)
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Categories | Innovative cuisine、French |
Phone number (for reservation and inquiry) |
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Reservation Availability |
Reservations Only |
Address |
東京都港区 |
Transportation |
Nearest station: Hiroo Station on the Tokyo Metro Hibiya Line |
Opening hours |
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Budget |
¥20,000~¥29,999 |
Budget(Aggregate of reviews) |
¥50,000~¥59,999¥30,000~¥39,999
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Method of payment |
Credit Cards Accepted (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
Number of seats |
10 Seats |
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Private dining rooms |
OK VIP ROOM |
Private use |
OK |
Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
Parking lot |
not allowed |
Drink |
Wine,Particular about wine |
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Occasion |
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Website | |
The opening day |
2020.4.1 |
Remarks |
Member-only Restaurants |
大好きなシェフのお店
【トレイス】
へ行ってきました
この日はこの時期のスペシャルコース
白トリュフコースとなってます
1キロ100万円の白トリュフを贅沢に使ったコースです
カリフ...