Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
- Nearest station：
- Categories：
- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Monday、Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Sushi Yamada
|
|---|---|
| Categories | Sushi、Japanese Cuisine、Seafood |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5890-3928 |
| Reservation Availability |
Reservations Only |
| Address |
東京都港区西麻布4-2-6 L1stビル B1 |
| Transportation |
Approximately 10 minutes from Hiroo Station on the Hibiya Line Approximately 12 minutes from Nogizaka Station on the Chiyoda Line Approximately 15 minutes from Roppongi Station on the Oedo Line 1 minute walk from Nishiazabu intersection, along Gaien Nishi Dori, diagonally in front of ENEOS Century 21 is located on the 1st floor. It's on the basement floor of the building. 729 meters from Hiro o. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥20,000～￥29,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥20,000～￥29,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted QR code payment Not Accepted |
| Table money/charge |
サービス料10%別途頂戴いたします |
Seats/facilities
| Number of seats |
8 Seats （ There are 8 separate private rooms, but for the time being we will only offer counter seats.） |
|---|---|
| Maximum party size | 8people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK Up to 20 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about wine |
|---|---|
| Food |
Particular about fish |
Feature - Related information
| Occasion |
|
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| The opening day |
2020.12.25 |
| Phone Number |
03-6805-1578 |
| Remarks |
You can also make reservations and confirm your seat by phone. Please feel free to contact us at 03-6805-1578. |
こちら、西麻布交差点よりほど近いビルの地下に
ひっそりと佇む‥『鮨やま田』最寄り駅は広尾駅です。 階段をくだり、店内に入れば明るく広々とした落ち着いた雰囲気のお店と、親方の素敵な笑顔が
出迎えてくれますっっ(*≧∀≦*)
こちら、やま田さんには、2回目の来店//
前回は改装前でした、今回来店してお店が広く綺麗になっていました。8席のカウンターは、どの席からも匠の技をLive鑑賞出来きますよ〜♪
赤酢シャリ、工夫を凝らしたコース内容
握りとつまみが交互に出され、汁物、デザートで
〆る20品程のコース内容で、、
✨この日のコース内容は↓✨↓✨
くえ
秋刀魚自家製ポン酢焼き舞茸
あおりいか
赤貝
金目鯛
あたたかい炊き合わせ
ニシン、インゲン、焼きなす、海老芋
赤身のずけ
中トロ
ブリの西京焼き
沢煮椀(野菜多め)
こはだ
ウニいくら丼
カツオの藁焼き
ホタテ春菊のり春巻きの皮で巻いて揚げる
穴子
赤味噌のお味噌
かんぴょう巻き
かりんとう饅頭(安納芋)
おまかせコース（ドリンク代別）
20品
25,000円（税込）
乾杯にはシャンパーニュを頂き‥
その後は、親方おすすめの
日本酒とペアリングしました！✨✨
お鮨のスタートから、くえ‥スタートから
高級ネタにテンションあがります、、
赤酢のシャリともっちりとする歯応えのくえの身が
最高〜。全てとっても美味しかったのですが、
あえてベスト3を選ぶなら、、
中トロ、カツオの藁焼き、ウニいくら丼です。
美しい中トロ、お口の中でとろけるのが早い‥ww
藁焼きの香ばしい香りのカツオはしっかりとした味わいで、日本酒がすすんぢゃう。。。
ウニいくら丼は、是非Live動画を✨✨
金魚鉢のような器には、キラキラのイクラがたっぷり、、ウニとイクラのコラボレーションはたまらないです〜。。
他一品ものも、素晴らしかった〜＼(^o^)／
大阪・心斎橋の日本料理店の板前として7年間、
北新地の鮨店で鮨職人として6年間確かな経験を形成された上で、2021年1月独立し、「鮨やま田」を開店。フレンドリーな人柄と、関西気質の気さくな雰囲気も魅力の親方の金光将暉氏の食べ疲れしない‥
塩味を抑えた赤酢の鮨、日本料理の伝統技とセンスが光る酒肴を融合させたおまかせコースは、
是非食べて頂きたい絶品でした〜。✨✨
デートや接待、記念日など大切な日のお食事に最適だと思いますっっ★★★
友人と楽しくお寿司会‥
絶品お鮨に舌鼓‥最高だったー(^-^)v✨
また、伺いまーすっっ。