Official information
This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.
Wadam Mu Shin Tei
(和だん夢心邸)- Nearest station：
- Categories：
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- Budget：
-
- Fixed holidays：
- Sunday
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Wadam Mu Shin Tei
|
|---|---|
| Categories | Japanese Cuisine、Seafood、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
03-3556-3310 |
| Reservation Availability |
Reservations available |
| Address |
東京都千代田区麹町3-4-1 麹町3丁目ビル102 |
| Transportation |
1 minute walk from Kojimachi Station A3 exit 89 meters from Kojimachi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥6,000～￥7,999 ￥1,000～￥1,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥1,000～￥1,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） Electronic money Not Accepted |
Seats/facilities
| Number of seats |
16 Seats |
|---|---|
| Private dining rooms |
OK For 4 people、For 6 people Private rooms are generally available for a minimum of 4 people. Depending on the reservation status, we may be able to accommodate groups of 3 or more, so please contact us. |
| Private use |
not allowed |
| Non-smoking/smoking |
Smoking / Non-smoking area separated Basically no smoking. Please let us know if you smoke. Please check with the restaurant before visiting as the law regarding passive smoking countermeasures (revised Health Promotion Law) has been in effect since April 1, 2020 and may differ from the latest information. |
| Parking lot |
not allowed |
Menu
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Particular about Japanese sake (Nihonshu) |
|---|---|
| Food |
Particular about vegetable |
Feature - Related information
| Occasion |
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|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| PR for restaurants |
❖As for lunch, unlike other restaurants, please enjoy it slowly and take a break from work.
After three years of business in Yotsuya, we moved to Kojimachi. [Wadan Mushintei] is a hideaway for adults that is tucked away in a back alley. We are particular about using seasonal ingredients and |
午後一時半からの三十分一本勝負、オフィスの周りは粗方行き尽くしたが、路地裏にひっそりと有りながら、割と強気の価格設定の此方が未開拓だったから、試しに訪問。
店内は15人も入れば一杯のこじんまりした作り。先客は2人で、ランチタイムがもう終わりかけの雰囲気。
カウンターを勧められたが、目の前に下げ膳があるから、別のテーブル席に着席。
造りと焼き物がつく魚定食をオーダー、焼きが出来上がりまで、ゆっくり夜のメニューを探索。スッポンや河豚も出せるとあり、板前の腕は相当と拝察。
暫しあり、定食が到着。
御飯と味噌汁はおかわり自由とのこと。
まず、艶がいい御飯を一口、美味い。
コメもいいが、炊き上がり加減がとてもいい。
味噌汁も無難。
刺身は、丁度いい食べ頃、滋味が口に広がる。
焼きはかま焼き、焼き加減は丁度いいが、炭焼きでないのが、玉に瑕かな、まあいいや。
料理は美味しい、しっかり作られているから好印象、見かけ30代の若い板前と奥方の2人で頑張っているのだなあ、と感心する。
惜しむらくは、小さな店ゆえに、調理場と洗い場がカウンターの客席の目の前、食べている間も皿洗いの音がテーブル席にもほぼストレートに聞こえること。
入った時間も時間だしね〜、まあ仕方ないのか、でも気遣いする店はちゃんとするが…。
だから雰囲気でチョイ減点。
店一杯に客が入ったら、戦場の様になってオペレーションに支障が出そうなのは、夜来てみて検証するか(^^)
次は早めにランチに来て、ゆっくり美味しい御飯を味わいたいね。
ごちそう様でした、また来ます。