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Review list : Sushi Mizukami

Sushi Mizukami

(鮨 みずかみ )
Nearest station：
Hanzomon
[Tokyo]
Categories：
Sushi
Budget：

JPY 40,000～JPY 49,999

-

Fixed holidays：
Wednesday
Restaurant information(detail)
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1 - 20 of 125

hideo2430
hideo2430Review624casesFollower85People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation4th

とても心地の良いお寿司屋さん

いつものにぎりランチです。
ほうれん草のめんたい白和
真鯛⭕️
いか
スズキ⭕️
中トロ⭕️
大トロ
小肌
北寄貝⭕️
あじ⭕️
車海老⭕️
いさき⭕️
馬糞うに軍艦⭕️
カ...

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うっかりたべすぎ
うっかりたべすぎReview32casesFollower4People

4.8

JPY 40,000～JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.8
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.8
  • Liquor/Drinks-
2024/06Visitation1th

女将さんが美人すぎて、緊張しました 汗
---
ツマミも握りも素晴らしかったです。

1. 握りをクチに入れて、酢飯の旨さを感じる。
2. タネとの融合で旨みが増す。
3. 残りの酢飯を奥...

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Dr.Roumier
Dr.RoumierReview203casesFollower27People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation3th

美味徒然
美食の定期巡回@みずかみ
いくつか、ぐるっとまわって、再びみずかみさんに伺いました。
私の好みは、塩味、酸味がそこそこ立っているシャリ、だと改めて再確認。こちらや、「ゆうき」さん、「し...

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ee950988011
ee950988011Review106casesFollower10People

4.0

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/05Visitation1th

このお店は予約が困難な人気店でしたが、ランチの予約を取ることができ、初めて訪れました。半蔵門線の半蔵門駅の番長方面改札を出て、5番出口からすぐの場所に位置しています。カウンターには9席あり、満員でした...

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Dr.Roumier
Dr.RoumierReview203casesFollower27People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

美味徒然
美食の定点観測@みずかみ
3月に初めてお邪魔したときの感動が忘れられず、またやって参りました(笑)。

あて
山うどきんぴら　生麩

にぎり
★ヒラメ
★あおりイカ
⭐マ...

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プッチ―
プッチ―Review210casesFollower35People

4.5

－per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

中トロ、大トロ、鰆。


◆食べたもの
◯金平ともち麩
◯平目
◯アオリイカ
◯赤身
◯中トロ★
◯小肌
◯ホッキ貝
◯鯵
◯平貝
◯車海老
◯鳥貝
◯雲丹
◯鰆★
◯穴子
◯大トロ(追加)★...

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Dr.Roumier
Dr.RoumierReview203casesFollower27People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation1th

美味徒然
@みずかみ
江戸前寿司の名店を訪ねる①
銀座の名店を巡るシリーズと合わせ、名店の系譜を辿りながら、新たな標準点を探る食べ歩き。

第一回は、半蔵門のみずかみさん。
「すきやばし次...

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hideo2430
hideo2430Review624casesFollower85People

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/03Visitation3th

シャリがとても美味しい

ランチ握りをいただく。
　瓶ビール
菜の花お浸し
ヒラメ⭕️旨みが溢れる
アオリイカ⭕️甘い
赤身⭕️
中トロ⭕️とろける
小肌⭕️絶妙な酸味
北寄貝炙り⭕️温かさと甘み
メカジキ
...

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baske667
baske667Review42casesFollower11People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

YouTube「マグロを育てる」を見て

表題の通り、YouTubeを見ればこの店のネタへの思いが伝わります。
ので、あとは写真とメモで割愛。

2024/1/21 みずかみ

1 千葉鴨川　ひじき　シルクスイート
2 青森のひら...

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hideo2430
hideo2430Review624casesFollower85People

4.2

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/11Visitation2th

季節ごとに来たくなるお店です

おまかせ握りをいただきました。
まず、瓶ビール
生麩としろ菜
真鯛
スミイカ⭕️歯応えがとてもいい
中トロ⭕️
大トロ
小肌⭕️抜群の締め具合
北寄貝炙り⭕️
サワラ炙り⭕️
車海...

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ingridb
ingridbReview1931casesFollower1551People

4.6

JPY 30,000～JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.6
  • Service4.6
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/11Visitation5th

ヘヴィメタル。

1年半ぶりのみずかみ。
ブランクはあってもこちらでの食べ方はいつもの通り。

(つまみ)
生麩　しろ菜

白子

牡蛎

鮟肝

(にぎり)
真鯛

墨烏賊

鮪赤身...

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Bertolt
BertoltReview569casesFollower1717People

4.3

－per head
  • Cuisine/Taste3.7
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/11Visitation1th

すきやばしさんのDNAを感じに半蔵門へ！

わたしが住んでる神楽坂の隣町に位置する半蔵門。
場所は天下の千代田区番町エリアですので、
それはそれは品のある場所にお構です。

事前情報だとすきやばし次郎さんのご出身で、
赤酢を使わないス...

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SunnyKing
SunnyKingReview95casesFollower57People

4.9

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

これぞ王道か。

すきやばし次郎さんで15年？16年？修行された水上大将。
少し早めに扉を開けてしまいましたが、女将さんに非常に丁寧に対応していただき中でお茶をいただきました。
店内の清潔感も伝わってきて、握りもみ...

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meshi_numa0430
meshi_numa0430Review189casesFollower95People

4.6

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2023/09Visitation1th

きれっきれの米酢の舎利、バツグンの種

1年間で多少はお鮨を食べれたかなと…

まだまだ足りませんが、それでも米酢のみというのが最近少ないというお話を聞く中で

こちらはすきやばし次郎さんで修行されたお店という事で、米酢のみの握り。...

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しげお29
しげお29Review32casesFollower4People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

バチバチ米酢のシャリ最高！

東京都千代田区 半蔵門駅

【ランチ 握りコース 摘み1皿+握り18貫】

摘み
️茄子の揚げ浸し

握り
真子鰈
墨烏賊
鱸(徳島県明石産)
赤身(北海道産)
中トロ(北...

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hideo2430
hideo2430Review624casesFollower85People

4.4

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/07Visitation1th

絶対行きたかったお店

どうしても行きたかったお店で、
ランチ予約して行きました。
握りのみのコースで、

　瓶ビール
枝豆
すずき⭕️旨みが
シロイカ
赤身⭕️酸味がいい
中トロ⭕️いい脂の感じ
新子⭕...

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LＥO
LＥOReview614casesFollower792People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.3
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.3
  • Liquor/Drinks4.3
2023/07Visitation1th

2023年ブロンズ　寿司百名店　二番手さんのお席でしたが相当な腕前です　京の風を感じる名店

二番手さんの席でした
大将と二人体制
一人に対して客が４人ずつとかなり贅沢な配置ではないでしょうか

すきやばし次郎系の系譜のためか素早く提供されます
私としてはもちろんありです

まず...

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tai-sake
tai-sakeReview82casesFollower60People

4.5

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/06Visitation1th

やっとみずかみさんで、「水管」を拝めました。完璧な鮨屋の一つ。

「超一流」
令和5年6月1日
阿吽チャンネルで、すっかり、蛤の水菅に、萌えていた、50歳の初夏。福岡から、飛んで行きましたよ☺️
キリッとエッジが効いた酸が効いたシャリ、酢飯❗
ずっと行きたか...

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IKKO'S FILMS
IKKO'S FILMSReview1577casesFollower4061People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.5
  • Liquor/Drinks4.5
2023/05Visitation2th

5周年を迎え、確固たる地位を築いた江戸前鮨の名店

2023年3月で5周年を迎えられるとのことでなんだかんだで3年ぶりの「鮨 みずかみ」へ。


本格的に鮨屋をまわりはじめた時に「すきやばし次郎」出身の方の鮨を食べられるということでオープンして間...

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little_goose
little_gooseReview57casesFollower13People

4.3

JPY 20,000～JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

さっぱり系のお寿司

今回は、数々の高級寿司店を訪れてきましたが、中でも水上さんは特別な存在でした。酢飯のさっぱりとした味わいが印象的で、特に赤身の濃厚な味わいは絶品でした。予約からお見送りまで、スタッフの方々の丁寧な接客...

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Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Mizukami
Categories Sushi
Phone number (for reservation and inquiry)

03-3230-0326

Reservation Availability

Reservations available

Address

東京都千代田区一番町3-8 大宮ビル 1F

Sushi Mizukami - 地図
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Transportation

309 meters from Hanzomon.

Opening hours

  • Mon

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00

  • Tue

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00

  • Wed

    • Closed

  • Thu

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00

  • Fri

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00

  • Sat

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00

  • Sun

    • 12:00 - 14:00
    • 17:30 - 20:00

Business hours and holidays are subject to change, so please check with the restaurant before visiting.

Budget

￥40,000～￥49,999

Budget（Aggregate of reviews）
￥40,000～￥49,999￥20,000～￥29,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

（JCB、AMEX、Diners、VISA）

Electronic money Not Accepted

QR code payment Not Accepted

Seats/facilities

Number of seats

8 Seats

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Feature - Related information

Occasion

Website

http://sushi--mizukami.jp/

The opening day

2018.3.26

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