おいしいへぎそばと栃尾の油揚げが食べたくなったらここ : Toukyou Hegisoba Takumi

Official information

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Echigo Hegi Soba

Toukyou Hegisoba Takumi

(東京へぎそば 匠)
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3.8

¥3,000~¥3,999per head
  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.7
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.5
2020/11Visitation2th

3.8

  • Cuisine/Taste3.8
  • Service3.7
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.3
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 3,000~JPY 3,999per head

おいしいへぎそばと栃尾の油揚げが食べたくなったらここ

喉越しのいいつるつるのへぎそばが久しぶりに食べたくなって、伺いました。

ここのへぎそばは、個人的に、
本場新潟で食べたへきそばよりもおいしいと思います!
へきそばは、布海苔をつかっているので、どこのお店も食感がいいのですが、
ここのはつるつるとした喉越しが抜群によくて、
つけ汁の出汁の感じもすごくすきです。

また、こちらのお店は、
栃尾の油揚げがめちゃくちゃおいしいです!
私は、辛みの少ない細切りのネギがたくさん入ってて、甘辛味噌が挟んである、ネギ味噌が一番すきですが、ネギ明太や、ネギ味噌納豆も、おいしいです!笑

油揚げの焼き方も、表面がパリパリサクサクしてて、でも中はしっとりしてて、
食感も軽いので、いくらでも食べれるおいしさです。

この日も、こちらの栃尾の油揚げがあまりにおいしくて、結局、上記の三種類全て、ハーフサイズで頼んで二人でペロリと食べちゃったぐらいです。笑

こちらのお店は、結構一品一品の価格設定は、
少々高めなのですが、へぎそばと栃尾の油揚げが本当においしいので、大好きなおすすめのお店です。

店員さんもとっても感じがいいです。

2020/01Visitation1th

3.8

  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.0
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.5
JPY 5,000~JPY 5,999per head

本場新潟で食べたのより、ここのへぎそばがおいしかった!

初めてここでへぎそばを食べた時に、
本場新潟で食べたへきそばよりもおいしくて、
本当にびっくりしました!

以前、仕事で新潟エリアを担当していた事があり、その時に新潟のへぎそばの有名店はほとんど行きましたが、個人的には、正直新潟で食べたどのお店より、ここのへきそばが一番おいしいと思います。

布海苔をつかっているので、基本的にへきそばはどこのお店も食感がいいのですが、
ここのは特にコシがあって、ずば抜けて食感がいいです。そして、太さもちょうどいいので、喉ごしが最高です!

つけ汁の甘辛さも絶妙で、結構な量のへきそばでもペロリと食べれてしまいます。

また、栃尾の油揚げやだし巻き玉子も絶品です!

新潟のいいお酒も揃っているので、ゆっくりおいしい日本酒でそば飲みしたい方にもおすすめです。

ただ、結構お値段の設定が強気なので、
へきそばと何品か頼んで、日本酒を数杯飲んじゃうとそこそこいいお値段になっちゃうので、
個人的にコスパはあんまりよくない気がします。

それでも、あのへぎそばの味を思い出しては、
あぁ、あそこのへぎそばまた食べたいなぁ…と思ってしまうので、そこがこのお店のすごいところだと思います。

東京でこんなにおいしいへぎそばを出すお店は、
たぶんあんまりないと思うので(個人的な感想)
へぎそばと新潟のおいしい料理が食べれるおすすめのお店です!

ちなみに、平日でもいつも混んでいて、入れなかった事もあるので、予約した方が確実だと思います。

最後に、店員さんがすごく感じがいい方とそうでない方がハッキリと別れるので、
接客にムラがなく皆さん感じがいいと、更にいいお店になるのになぁと思います。(せっかくとってもおいしいお店なので)

Restaurant information

Details

Restaurant name
Toukyou Hegisoba Takumi(Toukyou Hegisoba Takumi)
Categories Izakaya (Tavern)、Soba、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

050-5869-0606

Reservation Availability

Reservations available

.

Address

東京都新宿区四谷3-13 水喜ビル B1F

Transportation

Tokyo Metro Marunouchi Line Yotsuya-sanchome Station Exit 1 1 minute walk

170 meters from Yotsuya Sanchome.

Opening hours
  • Mon

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. Food03:00 Drink03:30)

  • Tue

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. Food03:00 Drink03:30)

  • Wed

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. Food03:00 Drink03:30)

  • Thu

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. Food03:00 Drink03:30)

  • Fri

    • 17:30 - 04:00

      (L.O. Food03:00 Drink03:30)

  • Sat

    • 17:30 - 23:00

      (L.O. Food22:00 Drink22:30)

  • Sun

    • Closed
  • Public Holiday
    • Closed
Budget

¥4,000~¥4,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥5,000~¥5,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(QUICPay)

QR code payment Accepted

(PayPay)

receipt Invoice-compliant receipts can be issued
Registration NumberT9013202003983

*For the latest registration status, please check the IRS Invoice System Qualified Invoice Issuing Business Publication website or contact the restaurant.

Table money/charge

No service charge or cover charge. Appetizer fee is charged.

Seats/facilities

Number of seats

45 Seats

( The semi-private room can accommodate up to 12 people when closed. If there are more than 20 people, you will be seated separately at tables.)

Maximum party size

50people(Seating)
Private dining rooms

OK

For 2 people、For 4 people、For 6 people、For 8 people、For 10-20 people

Please note that the fully private and semi-private rooms are located near the entrance, so it will be colder than other seats in the winter.

Private use

not allowed

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

Coin parking available nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Wide seat,Counter,Tatami seats,Horigotatsu seats,With power supply,Free Wi-Fi available,Wheelchair accessible

Menu

Set menu

All you can drink

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu)

Food

Particular about fish,Healthy/beauty food menu

Feature - Related information

Occasion

With family/children |With friends/colleagues

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations,BYOB,Take-out,Delivery

With children

Kids are welcome(Babies are welcome,Preschool children are welcome,Elementary school students are welcome),Baby strollers accepted

Depending on the reservation status on the day, you may be offered a table seat. Please note that we do not have chairs for children.

Website

http://www.takumi-hegisoba.net

Phone Number

03-3226-9205

Online booking