FAQ

Review list : Sushi Fukuduka

Official information

This restaurant is registered on Tabelog as a corporate member. Business information is released by the staff.

Sushi Fukuduka

(すし ふくづか)
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

These comments are users' personal opinions and impressions so this is not an objective evaluation. Please use it only as one of the references. Also these comments were made when users visited the place at that time. Please make sure to confirm before you visit the place because contents, price, menu and other information may not be the latest.See detail from here
The text on this page has been automatically translated using Wovn.io. Please note that there may be inaccuracies in the translation.

1 - 20 of 153

Pick-up reviews

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation1th

神楽坂の隠れ家『すし ふくづか』で体験する、寿司の温度の魔法

神楽坂にひっそりとたたずむ『すし ふくづか』は、見つけにくい小道に位置する、まさに大人の隠れ家的な寿司店です。店内は落ち着いた雰囲気で、職人技が光る寿司が楽しめます。特に、シャリとネタの温度を巧みに操...

Check for more

4.0

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/04Visitation2th

やはり大将が好き!
こんなに暗い寿司屋は日本でここだけだと思います。
もともとはもっと暗かったけど、お客様に暗すぎてインスタ映えしないと言われて明るくしたみたい笑
僕が初めて行った時はプロトタイ...

Check for more

View more photos

4.3

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.5
  • Atmosphere4.5
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks3.5
2024/03Visitation1th
Translated by
WOVN

Yamayuki Tuna and Temperature

It was my first time to experience sushi that was so particular about temperature. Instructions for ...

Check for more

View more photos

5.0

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/01Visitation1th

高度なプロの技を感じる絶品お鮨!温度管理、包丁の入れ方、最高!!


すしふくづかさん、初訪問!
店内はものすごく落ち着く感じ。
席の前に、小さな灯りがぽっとともっていて、そこにお料理やお鮨が乗せられる。
明るさもほどよくて、美しさに心がなごみます。
お料理...

Check for more

View more photos

5.0

per head
  • Cuisine/Taste5.0
  • Service5.0
  • Atmosphere5.0
  • Cost performance5.0
  • Liquor/Drinks5.0
2024/01Visitation1th

美味しい

友達長い時間お勧めのお寿司屋さん
白子は私苦手なものです
マグロとてもおいしかったです
サービスはとても良いです
スタフはとてもきれいな女性、英語も上手です
親切し、ゆうまもあるし、
最後...

Check for more

-

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

*神楽坂〜すしふくづか(1/10)
#食べログ 3.67
@sushi_fukuzuka
@fukurou.fukuzuka

鮪も美味かった!
鮑の握りはヤバかった!!
蟹ペ...

Check for more

View more photos

2.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2024/01Visitation2th

最高のネタを仕入れ、美しく握り、そしてネタごとにシャリの種類や温度まで変えるこだわり。ここまでは素晴らしんだが。。。

久しぶりに行ったわいも悪いんだろうが、
ビールは品切、飲み物のメニューなく...

Check for more

View more photos

3.9

JPY 20,000~JPY 29,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2024/01Visitation1th

ようやく行けたふくづかさん

お誘いいただき
【すしふくづか】
へ行ってきました

この日は貸切りで終始楽しく大将も色々丁寧な説明もしていただきました
中々他では食べれない技法の物があってそれも良かったです
またいつか...

Check for more

View more photos

3.4

JPY 40,000~JPY 49,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.5
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance2.5
  • Liquor/Drinks3.0
2023/12Visitation1th

東京の飯田橋のお鮨屋さん

東京出張の予定が決まったため、急遽東京の友人がこのお店を予約してくれました。隠れ家的なお鮨屋さんでカウンター5席程度のこじんまりしたお店です。お鮨は、大将のこだわりが詰まっており、ネタ毎にシャリの温度...

Check for more

View more photos

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.9
  • Service3.9
  • Atmosphere3.9
  • Cost performance3.8
  • Liquor/Drinks4.1
2023/11Visitation1th
Translated by
WOVN

Sexy counter

The first thing I noticed when I walked in was how sexy the interior was. The food and sushi were li...

Check for more

View more photos

3.5

JPY 50,000~JPY 59,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service3.5
  • Atmosphere3.5
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks3.0
2023/11Visitation1th

あまり、しっくりくるお店ではなかった。

素材はいいけど、(今回はマグロは今一だった)
期待ほど、シャリとの一体感を感じなかった。
金額は一流店並みなので(ペアリング含みで5万)そこは期待しちゃうよね。
これだと、飲食店及び酒関係の友達...

Check for more

View more photos

4.5

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/10Visitation1th

良すぎる。“良い鮨”を体現している鮨屋。
大将も女将さんも気さくな面白い方でずっと笑っていました。
シャリをネタによって温度調整しているのに感動。そのネタの美味さを一番に引き出す温度だそう。
カ...

Check for more

View more photos

4.5

JPY 15,000~JPY 19,999per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/09Visitation1th

ランチのお寿司の中で最高峰に君臨していると思います。
シャリの温度、握り方、ネタの熟成で私たちの舌を楽しませてくれます。
まだ予約が取れるうちに一度は食べていただきたいお店です。
特にマグロはい...

Check for more

View more photos

4.5

per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.3
  • Atmosphere4.3
  • Cost performance4.2
  • Liquor/Drinks4.3
2023/09Visitation1th

またすぐに行きたいそう思えるお店

一品一品の考えられている料理とお鮨。
詳しくはないながらも口の中でそう感じさせてくれる数々。
店内は暗めにしているので写真としてはあまり綺麗にとれないが、これは実際に行くことでその目でみて口で味を...

Check for more

View more photos

4.3

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.0
  • Cost performance4.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/08Visitation1th

こだわりを感じるお寿司

暗くて雰囲気のあるお店でした。
写真を上手くとれなかった笑
お店の雰囲気も含めてピリッとした雰囲気があると思いきや大将はすごく気さくでした。
シャリの種類、握り方、温度などを変えて最高を目指す。...

Check for more

View more photos

3.9

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

良い店なのに暗すぎる照明がなんとも残念

初訪問。

毛蟹の焼酎漬け、上海ガニのような仕上がり、
とても美味しかったです。
寿司屋でこの類を食すのは初めてでした。

しかし最後まで気になってしまったのが店内の明るさ。これは勿論大将...

Check for more

View more photos

4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/06Visitation1th

【すし ふくづか】
二度目ましての訪問✨

久々でしたが、前回以上に良い意味で尖ったお鮨屋さん

シャリも握り方もワサビもそれぞれ三種類を使い分ける。
シャリは温度をネタにより温度を変え、...

Check for more

View more photos

4.3

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/04Visitation1th

*神楽坂〜すしふくづか(4/27)
#食べログ 3.72
@sushi_fukuzuka
@fukurou.fukuzuka

【詫び・寂び】
【香り・温度・照明】
【ソムリエ...

Check for more

View more photos

3.5

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste3.5
  • Service4.0
  • Atmosphere4.4
  • Cost performance3.0
  • Liquor/Drinks4.0
2023/04Visitation1th

映え系鮨

温度に拘られる神楽坂の鮨。写真映えしていたので気になり訪問してみた。
メニュー表とかシャリの温度とか、まあ鮨なんばさんに似せてるのかたまたま似ているのかさあ果たして。
雰囲気は良く、鮨に集中できる...

Check for more

4.0

JPY 30,000~JPY 39,999per head
  • Cuisine/Taste4.0
  • Service3.9
  • Atmosphere4.1
  • Cost performance4.1
  • Liquor/Drinks3.9
2023/04Visitation1th

神楽坂の隠れ家お鮨屋さん

食べログ★3.72
・2023年 Top 5000

【すしふくづか】
さんにお伺いさせていただきました、

場所は、神楽坂の裏路地になります、
外観は、脇道を入り、串揚げ屋さんの二階に...

Check for more

View more photos

4.8

per head
  • Cuisine/Taste-
  • Service-
  • Atmosphere-
  • Cost performance-
  • Liquor/Drinks-
2023/03Visitation1th

神楽坂にある隠れ家的なお寿司屋さん。席数は4隻なので予約必須です。落ち着いておしゃれな店内で目の前で店主が絶品のお寿司を握ってくれます。お酒のペアリングもできるので、最高のひと時を過ごせます。マグロに...

Check for more

View more photos

Restaurant information

Details

Restaurant name
Sushi Fukuduka
Categories Sushi、Izakaya (Tavern)、Seafood
Phone number (for reservation and inquiry)

03-5579-2860

Reservation Availability

Reservations Only

【予約】
御予約はオンライン予約サービス『OMAKASE』にて24時間、承らせて頂いております。

Address

東京都新宿区津久戸町3-5 2F

Transportation

8 minutes walk from Kagurazaka Station on the Tokyo Metro Tozai Line 5 minutes walk from A3 exit of Ushigome Kagurazaka Station on the Toei Oedo Line 6 minutes walk from Iidabashi Station on all Tokyo Metro lines

419 meters from Iidabashi.

Opening hours
  • ■ 営業時間
    【Lunch】
    12:00

    【Dinner】 ※三部制となっております。
    14:00~
    18:00~
    20:30~

    ■ 定休日
    不定休
Budget

¥30,000~¥39,999

¥15,000~¥19,999

Budget(Aggregate of reviews)
¥30,000~¥39,999¥15,000~¥19,999

Check the distribution of amounts spent

Method of payment

Credit Cards Accepted

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

Electronic money Accepted

(Transportation electronic money(Suica)、iD、QUICPay)

QR code payment Not Accepted

Table money/charge

有り

Seats/facilities

Number of seats

6 Seats

( 6 seats at the counter)

Private dining rooms

not allowed

Private use

OK

Non-smoking/smoking

No smoking at all tables

Parking lot

not allowed

There is paid parking nearby

Space/facilities

Stylish space,Comfortable space,Counter

Menu

Drink

Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu),Particular about wine

Food

Particular about fish,English menu available

Feature - Related information

Occasion

Alone

This occasion is recommended by many people.

Location

Secluded restaurant

Service

BYOB,Sommelier,Take-out

With children

Customers aged 14 and over are welcome to enter the store.

Website

http://sushi-fukuzuka.com/

The opening day

2018.3.3

Remarks

*We may not be able to answer the phone during business hours. It is relatively easy to get through during the day until 5:00 pm.

PR for restaurants

~Sushi where you can savor the aroma and temperature~ You can enjoy a superb piece of sushi at this adult hideaway located in an atmospheric townscape.