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今年の初訪。3月末が2周年とのことで。今やアポ無しではなかなか入れないほど絶好調。
✔︎臥龍梅 スパークリング クリア
まずは花粉に勝てそうな一杯。
✔︎黒豚とニンニクの目の焼売
ニンニクの目...
日本酒スパークリングがたくさん揃った和食屋さん。和食をつまみながら飲んだ日本酒スパークリングは美味だった
神楽坂の路地裏にある日本酒スパークリングが楽しめるレストラン。ちょろっとフードを摘んで飲みに徹しようと思ってましたが、洒落てるお通しに、気になるメニュがあって結構頼んでしまいました。店内は満席でしたが...
二軒目利用。
神楽坂の賑わってるエリアから小道に入ったとこにある隠れ家っぽい感じ。
店内は遅い時間だけど満席。
メニューは和食中心に、日本酒をかなり推してる。
店員さんも解説が丁寧で感...
週末に二軒目で飛び込み訪問しました。
運よくカウンターが空いていて 嬉。
日本酒がメインのお店で、お食事がとても美味しかったです！
一軒目でお腹いっぱい食べてきた自分を悔やみました。(笑)
...
味噌、醤油を使ったお料理のみで
日本酒に合う創作料理がテーマのようなので
仕方ないですが、再訪はないと思います。
あまり惹かれるメニューがなかった。。
お通し盛り合わせ美味しくて記憶にある...
『発酵×スパークリング日本酒』、日本の発酵文化がもたらすコンセプト最高のマリアージュ
昨年グランドOPENから１年が経ち、１周年という事で行って来ました～！
１年前、当時はまだあまり外食する事が少なかった自分にとって、とても美味しくて記憶に残るお店でした。今回も待ちわびた訪問、金...
神楽坂と荒木町に行きつけの店ができれば大人。
まあ、合ってるかどうかは一旦置いといて
この2つの町に共通して言えるのは
大人の雰囲気で、食通の舌にも耐えうる店が多いということ。
なので...
味噌を中心とした発酵調味料とスパークリング日本酒のコラボレーションは抜群！
神楽坂の路地、地下に構える隠れ家『醤～hishio～』さんへ。
味噌とスパークリング日本酒をコンセプトにした和食バル。
落ち着いた和モダンの造りの店内でBGMは心地よいJAZZが流れ、この雰囲...
神楽坂にある醤さんへ初めての訪問です！！
和食のコースに、
日本酒スパークリングの組み合わせ。
とてもいい感じですね。
肉味噌は粗い挽肉で甘味を感じる味が
とても好みでしたね。
ロッシーニ...
神楽坂通りを一筋入った所ある、今年の春に誕生した雰囲気の良い居酒屋さん。
味噌などの発酵食品に特化されているお店です。本当に美味しい！
■訪問時間
土曜日の19時過ぎ。当日でも、予約して...
▼コース内容▼
==========================
・胡麻ハーブ鯖
・冷製茶碗蒸し
・赤茄子一本焼き
・日本酒専用ロッシーニ
======================...
Restaurant information
Details
| Restaurant name |
Hishio（Hishio）
|
|---|---|
| Categories | Izakaya (Tavern)、Japanese Cuisine、Nihonshu (Japanese sake) |
| Phone number (for reservation and inquiry) |
050-5872-9538 |
| Reservation Availability |
Reservations available
電話予約が可能な時間帯[13:00〜24:00] |
| Address |
東京都新宿区神楽坂4-4 河庄ビル B1F |
| Transportation |
4 minute walk from Exit B3 of Iidabashi Subway Station 7 minute walk from the west exit of JR Iidabashi Station 6 minute walk from Kagurazaka Station on the Tozai Line 6 minute walk from Ushigome Kagurazaka Station on the Oedo Line 389 meters from Iidabashi. |
| Opening hours |
|
| Budget |
￥5,000～￥5,999 |
| Budget（Aggregate of reviews） |
￥8,000～￥9,999
|
| Method of payment |
Credit Cards Accepted （VISA、Master、JCB、AMEX） Electronic money Not Accepted QR code payment Accepted (PayPay、d Barai、Rakuten Pay、au PAY) |
| Table money/charge |
お通し代として600円を頂きます |
Seats/facilities
| Number of seats |
28 Seats （ 13 counter seats, 15 table seats） |
|---|---|
| Maximum party size | 28people（Seating） |
| Private dining rooms |
not allowed |
| Private use |
OK For 20-50 people |
| Non-smoking/smoking |
No smoking at all tables |
| Parking lot |
not allowed Coin parking available nearby |
| Space/facilities |
Stylish space,Comfortable space,Counter,Free Wi-Fi available |
Menu
| Set menu |
All you can drink |
|---|---|
| Drink |
Japanese sake (Nihonshu),Japanese spirits (Shochu),Wine,Cocktails,Particular about Japanese sake (Nihonshu),Particular about Japanese spirits (Shochu) |
| Food |
Particular about vegetable,Particular about fish,Healthy/beauty food menu |
Feature - Related information
| Occasion |
This occasion is recommended by many people. |
|---|---|
| Location |
Secluded restaurant |
| Service |
Extended party hours (more than 2.5 hours),(Surprise) Party accommodations |
| With children |
Kids are welcome
When children visit us, we can only serve non-alcoholic meals. |
| The opening day |
2021.3.31 |
| Phone Number |
03-5579-8015 |
| Remarks |
*We also accept inquiries about reserved at any time. Please feel free to call us. *If you cancel on the day, you will be charged the full amount for a course, or 3000 yen per person for a seat only. |
数回行ったことがありましたが今回初めてカウンターに座りました。少し狭く感じました。店員さんは丁寧に料理やお酒の説明をしてくれました。味噌を使った魚介料理が中心で、付き出しも含めて全体的に美味しかったで...